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CURSO ENOLOGÍA AVANZADA: Postgrado de Enología Avanzada + Titulación Universitaria con 6 Créditos ECTS
Online
450h
Métodos y técnicas de cultivo de viñedo, elaboración de vinos, su gestión y conservación... Son muchos los conocimientos y estudios que giran en torno a la enología y viticultura. Por ello, es importante prestarle atención a una serie de factores esenciales en este entorno y de técnicas que te ayudarán a ser un profesional altamente cualificado y a realizar un trabajo eficiente. Consíguelo con los Cursos de Enología. ¡A por ello!
Dentro de este área de formación contamos con un gran abanico de posibilidades y de salidas laborales. De hecho, los programas didácticos de este ámbito son variados: existen cursos que te facilitan una visión más general del sector y que sirven para introducirte en este campo, y otros cursos más especializados para perfeccionar un tema en concreto. ¿Cuál es tu formación favorita?
Además, ya puedes dejar de preocuparte por la falta de tiempo. Y es que, nuestra formación sigue una modalidad a distancia y 100% online, lo cual significa que nos adaptamos a ti y a tu ritmo de vida teniendo en cuenta tu situación personal y profesional. Así que, puedes especializar tu profesión sin miedo. ¿Estás preparado? ¡Descubre los Cursos de Enología!
La enología es la disciplina que se encarga de los diferentes procesos que se llevan a cabo en la elaboración del vino. Dentro de estos procesos, se debe supervisar en la bodega la elaboración, almacenaje, análisis, conservación, embotellado y comercialización del vino.
Hablamos del conjunto de actividades relacionadas con la elaboración del vino, además de las diversas condiciones técnico - sanitarias del proceso enológico y la legislación propia del sector. Dentro de este sector es muy importante el ámbito de la investigación e innovación para la creación de nuevas texturas y sabores que sorprendan al cliente.
El vino no es solo una bebida, obtenida de uva y ya; el vino es todo un mundo."Cualquier persona que piense en alguna profesión relacionada con un experto en vinos, siente que únicamente existe la de sumiller o catador de vinos, que se encarga de resaltar las características y calidad de este y que más tarde también comentaremos. Pero nada más lejos de la realidad... Son muchos los perfiles profesionales dentro del ámbito del vino.
En Enología son necesarias la agudeza gustativa, olfativa y visual, visión cromática y capacidad analítica."El enólogo debe mostrar interés por la investigación e innovación para descubrir nuevos sabores y texturas, además de que debe contar con la capacidad de observación y precisión, siendo paciente para la obtención de resultados favorables.
Descubre nuestro MÁSTER EN VITICULTURA, ENOLOGÍA Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS VITIVINÍCOLAS, con el que conseguirás una titulación universitaria homologada y baremable en procesos de oposición. ¡Entra de lleno en el mundo de la enología, las catas de vino y el maridaje con nosotros!
¿En busca de un Curso de Sumiller homologado con créditos ECTS? ¡Lo tenemos!
Con nuestro CURSO DE SUMILLER + Titulación universitaria recibirás una titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija. Además, aprenderás sobre aspectos tan importantes como los tipos de vino que existen, las cartas de vinos, la cata de vinos o el aprovisionamiento y conservación de vinos, entre otros.
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Para seguir aclarando la dirección en torno a la que se dirigen los Cursos de Enología, veamos cuáles son las funciones principales del profesional de esta materia:
Sin duda alguna, es un área profesional que forma a los expertos en vinos que colaboran con las empresas creadoras de vinos y con los restaurantes.
Un buen vino depende muchísimo de que su elaboración se lleve a cabo con materias, productos y procedimientos de alta calidad."Esto quiere decir, que un enólogo tendrá la capacidad de llevar por buen camino la producción de vinos de alguna bodega o compañía. Un conocedor y profesional de vinos sabe a la perfección la textura, el sabor y el olor que se desea lograr y qué es lo que se necesita para lograrlo.
De esta manera, el enólogo se convierte en un asesor técnico responsable de dirigir el proceso de elaboración del vino.
¿No lo tienes claro? A continuación, vamos a ver la clasificación de vinos más común y sencilla. Veamos:
Seguro que te suena alguno... ¿verdad? Debes saber, que estos son solo algunos de los muchos tipos de vino que existen y que verás a fondo en los Cursos de Enología. Digamos que, es una clasificación muy a grandes rasgos. De no ser así, no acabaríamos nunca.
Ahora bien, ¿Cuál es la combinación idónea entre vino y comida? Si quieres saber más sobre el maridaje y catas de vino, esta formación te interesa.
Como futuro experto en la materia tras realizar alguno de los Cursos de Enología, debes saber que durante todo el proceso de elaboración de esta bebida, el enólogo está presente y realiza alguna que otra cata de vino. Pero, realmente, lo importante a destacar en esta etapa son las técnicas y características a tener en cuenta. Los grandes vinos tienen equilibrio.
Este proceso se vincula directamente con la percepción del vino por nuestros sentidos, particularmente, el olor y el sabor."¿Qué elementos influyen en el equilibrio? Muchos. Y todos ellos igual de importantes, así que presta atención y toma nota.
Una vez considerada la naturaleza del suelo, debe elegirse el portainjertos y la cepa. Una vez estudiado esto, hay que tener en cuenta la densidad de plantación por cada hectárea del viñedo, la poda, la madurez de la cosecha y el cursos de danza.
Como ves, muchos aspectos a tener en cuenta. Todos estos elementos que conforman la arquitectura del vino y su armonía, tienen un papel decisivo.
Siempre quedará un elemento que debe quedarse en manos del azar y que, por supuesto, también influye en el equilibrio, la climatología. Este elemento lo puede cambiar todo. Y es que tiene una influencia directa en todos los aspectos anteriores, por lo que puede resultar muy perturbador.
¿Algún consejo? Pues, lo fundamental para lograr el equilibrio es el cuidado y desarrollo de la vid. No obstante, esta condición no es suficiente. Para lograr el éxito, será necesario lograr la armonía de sabores dulces, ácidos y amargos.
¿Te gustaría conocer a fondo y estudiar esta técnica?
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Por si fueran pocos los atractivos de esta formación, aún queda hablar de la modalidad online de estos cursos.
Estudiar online es una tendencia que ha ido cogiendo fuerza en los últimos años. La oferta formativa de estudios online es cada día mayor, ya que se pueden realizar cursos online de prácticamente todas las temáticas y en formatos muy diversos. La viticultura, no se iba a quedar atrás. ¿Por qué estudiar uno de los Cursos de Enología online? ¡Veamos!
Existen diferentes motivos para estudiar de forma online:
¿Estás pensando en realizar una especialidad? ¿Te interesa alguno de los Cursos de Enología? No esperes más, especialízate ahora en tu profesión ideal y consigue mayores y mejores ofertas de trabajo.
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Metodología
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas. Autoevaluaciones y una evaluación final.
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