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¡Juventud divino tesoro! Y si no, que se lo digan a las grandes firmas de alta cosmética que cada año invierten millones en innovación e investigación con el objetivo de lanzar nuevas fórmulas al mercado que cumplan con las expectativas de los consumidores. Más firmeza, más elasticidad, más luminosidad, menos manchas… en resumen, menos marcas del paso del tiempo. Pero ¿es posible frenar los signos de la edad solo con cremas y cosméticos? Rotundamente no, si quieres lucir un aspecto saludable y joven, deberás empezar cuidando tu alimentación e incluyendo la dosis suficiente de alimentos antioxidantes.
Si te interesa todo lo relacionado con la vida saludable, el bienestar y a actividad física, ¡Quédate con nosotros en este post!
Potenciar tu belleza natural es mucho más fácil de lo que piensas. Todo pasa por un estilo de vida saludable, una dieta rica en vitaminas y proteínas y ejercicio diario. ¡Olvídate de caros tratamientos! Si quieres ver resultados, fórmate en entrenamiento y nutrición.
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La belleza está en el interior, pero si queremos que salga a relucir, nútrete a conciencia. En este post te explicamos todo sobre los alimentos antioxidantes.
Todo el mundo habla de los antioxidantes: en la calle, en los anuncios, en las clínicas de nutrición y estética… pero ¿sabes que son, de dónde vienen y cómo funciona su estructura química?
Los antioxidantes son compuestos químicos sintetizados por las plantas y que se encuentran en sus diferentes partes (frutos, hojas, ramas, raíces, etc.) Se caracterizan por ser ricos en grupos hidroxilos (OH) unidos entre sí por anillos bencénicos. Su principal función es preservar las propiedades de los alimentos al activar las propiedades organolépticas naturales. El motivo por el cual consumir alimentos ricos en antioxidantes es porque estos beneficios se traspasan a quienes los ingieren.
Protección contra el daño celular: ayudan a proteger las células de tu cuerpo del daño causado por los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento y a diversas enfermedades.
Fortalecimiento del sistema inmunológico: fortalecen el sistema inmunológico, lo que significa que tu cuerpo estará mejor equipado para combatir infecciones y enfermedades.
Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: reducen el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer y enfermedades neurodegenerativas.
Mejora de la salud ocular: algunos antioxidantes, como la luteína y la zeaxantina, se han relacionado con una mejor salud ocular y una reducción del riesgo de enfermedades oculares como la degeneración macular relacionada con la edad.
Mejora de la piel: protegen la piel del daño causado por los rayos UV del sol y otros factores ambientales, lo que puede mejorar la apariencia y salud de la piel.
Cuando por fin nos decimos a llevar una dieta saludable, y buscamos información sobre productos y recetas, vemos que, muchos de ellos, son caros y difíciles de encontrar. Por eso, hemos elaborado la siguiente lista de alimentos con propiedades antioxidantes accesibles para todos. ¡Toma nota!
Frutas: arándanos, frambuesas, fresas, moras, cerezas, uvas, naranjas, mango, kiwi, papaya, piña, melón, entre otras.
Verduras: espinacas, brócoli, zanahorias, tomates, pimiento, remolacha, col rizada, coles de Bruselas, entre otras.
Frutos secos: nueces, almendras, pistachos, avellanas, entre otros.
Semillas: chía, lino, sésamo, calabaza, entre otras.
Legumbres: lentejas, garbanzos, frijoles, entre otros.
Té verde y té negro.
Cacao y chocolate negro.
Especias: canela, cúrcuma, ajo, jengibre, entre otras.
Es importante tener en cuenta que los alimentos antioxidantes no deben ser consumidos como una cura para ninguna enfermedad, sino como parte de una dieta saludable y equilibrada. Además, es recomendable consumirlos en su forma más natural, evitando en la medida de lo posible los procesados.
Seguro que has oído hablar de los radicales libres como agentes que dañan a nuestro organismo, pero ¿sabes qué son realmente y por qué nos perjudican?
Los radicales libres son moléculas que se producen todos los días en nuestro organismo como resultado de las reacciones biológicas que se producen en las células. Estos radicales libres son necesarios para realizar determinadas funciones, pero a la larga, pueden alterar el material genético (ADN). Aunque la vida de un radical libre sea de segundos, este interacciona con todo lo que le rodea.
Cuando se da un desequilibro entre la producción de radicales libres y la capacidad del organismo para desintoxicarse, aparecen enfermedades como el cáncer. ¿Qué podemos hacer para combatir a los radicales libres?
La mejor manera de combatir los efectos de los radicales libres es: consumir frutas y verduras en abundancia, evitar el consumo de precocinados, llevar una vida activa y practicar ejercicio, no consumir alcohol ni tabaco, introducir algunos suplementos ricos en Vitamina C Y E.
Como todo en exceso, pasarnos con los antioxidantes puede ser nocivo para la salud. Por ejemplo, consumir demasiada Vitamina A, que en principio protege la piel, puede causar daños en ella, demasiado betacaroteno supone un riesgo para los pulmones y un exceso de flavonoide, puede afectar al desarrollo del feto.
Por esto, es muy importante que, si estás pensando en consumir algún tipo de suplemento rico en antioxidantes, o en aumentar la presencia de estos en tu dieta, acudas a un nutricionista titulado.
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