Cursos de pastelería en Valencia

¿Sabes cuáles son los cursos de pastelería en Valencia?

¿Quieres ser un experto y trabajar de la pastelería? ¿No sabes cómo puedes lograrlo? En este post vamos a enseñarte muchas de las funciones y actividades que llevan a cabo los pasteleros en su jornada laboral, además de más cosas de interés como los cursos de pastelería en Valencia que te ayudarán a conseguir tus propósitos.

Los pasteles, las tartas o los dulces pueden ser muy diversos. 

Es por este motivo que se dan los cursos de pastelería en Valencia, una formación con la que aprenderás lo que necesitas.

¿Quieres saber más sobre este increíble aprendizaje?

¿Qué es la pastelería?

Se define como una actividad culinaria que se dedica a la repostería, lo que quiere decir que se producen alimentos que no tienen la finalidad de cubrir las necesidades básicas de una persona, sino que proporcionan un saber agradable y placentero. 

En este caso existen variados procedimientos que el repostero puede realizar: personalizar, con masa azucarada, fríos, calientes, batido, etc.

¿Cómo surgieron los pasteles?

En la versión histórica, los pasteles surgen a partir de la necesidad de conservar los alimentos durante mucho más tiempo y así aprovechar al máximo ciertas materias primas que eran muy abundantes en la época.

Un ejemplo de esto es que se cree que el turrón apareció después del excedente de almendras y miel que se produjo en algunos territorios.

Fue en el siglo XVI cuando se empezaron a fundar las primeras corporaciones de pasteleros y este oficio se conoció como un arte.

Entonces, ¿quién es el pastelero?

Es la persona que elabora postres y diferentes dulces en establecimientos de restauración y demás. Para convertirte en este profesional puedes elegir uno de nuestros cursos de pastelería en Valencia.

Sus actividades laborales

• Llevar a cabo la comprobación de la calidad de las materias primas para poder confirmar que se cumplen las normas y especificaciones.
• Realizar pasteles, tartas, galletas y muchos otros productos de pastelería.
• Elaborar diseños decorativos para los pasteles y demás productos. Estos se podrán colocar en los escaparates para exponerlos.
• Aplicar a los poster diferentes glaseados y coberturas haciendo uso de espátulas o pinceles.
• Comprobar que todos los equipos y el local donde se trabaja están en condiciones correctas de limpieza y conservación para la garantía de cumplir con las normativas de salud y seguridad en el trabajo.
• También se realizan productos de pastelería con un acabado salado.
• Realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.
• Confeccionar los productos que se van a vender de pastelería y repostería.

¿Y si tengo un negocio?

En ese caso también tendrás que realizar otras tareas como:

• Administrar, gestionar y comercializar en tu local o pequeña empresa.
• Llevar a cabo promociones y la publicidad de tus productos y de tu marca usando las técnicas de comercialización y marketing.
• Atender a los clientes y vender tus productos.

Si tienes tu propio local, lo más recomendado es tener un horario de trabajo de noche o muy temprano por la mañana, ya que entonces cuando abras las puertas al público tendrás listos todos los pasteles.

¿Cuál es el perfil profesional del pastelero?

La persona pastelera suele tener las características de una persona creativa, con pasión por la repostería y ganas de aprender. Le gusta innovar y adquirir buenas habilidades manuales con la práctica. Es una persona polivalente que realiza varias tareas al mismo tiempo.

Además entre sus competencias se encuentra el certificado de manipulación e higiene de los alimentos, tiene conocimientos para controlar la máquina de hornear. Sabe elaborar, diseñar y terminar exitosamente diferentes tipos de bollos, pasteles, panes y pastas saladas. Además, también glasea y decora distintos productos de confitería y panadería.

¿Cómo son los cursos de pastelería en Valencia?

Estudiarás con Euroinnova de forma online, ya que nuestra metodología es e-learning. Durante toda la formación podrás contactar con tu tutor del curso, quien te ayudará y resolverá las posibles dudas que puedas tener. 

Tendrás el horario de estudio que mejor te convenga, siendo así gracias a que el acceso al temario es viable 24 horas al día. Esto te permitirá realizar otras actividades profesionales o personales a la vez que te formas.

¿A quién va dirigido el curso?

No necesitas tener una titulación previa ni conocimientos sobre el tema. Con nuestra formación, pensada para todos aquellos que quieran iniciarse en el mundo de la repostería, te ayudará a ser un profesional de este sector. Además, si tienes experiencia puedes matricularte a este curso para ampliar tus conocimientos.

¿Tienes dudas?

Contacta con nosotros a través de las redes sociales, teléfono de contacto, página web o rellenando el formulario que te aparecerá a continuación.

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¡Te esperamos!