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Sí de estudios superiores relacionados con la cocina se trata, debes acudir a un instituto gastronómico. Y, nada mejor que pertenecer y aprovechar la excelencia del Colegio Gastronómico de la Baja en Tijuana, México. Por ello, si eres amante de la buena cocina, debes seguir leyendo este artículo. Se centra en una de las mejores escuelas para chefs que te puede interesar.
El mundo de la gastronomía abre un sin número de puertas para aquellos emprendedores en el área de turismo, comercio e industria de alimentos. Se trata de una carrera que no se limita al trabajo en un restaurante como tal. También, implica administración, logística, marketing, inversión, manejo de recursos humanos, entre otros. Para todo ello, te prepara el Colegio Gastronómico de la Baja que como instituto superior ofrece licenciatura en el área. En este sentido, veamos más sobre el tema e instituto en Baja California.
La carrera de un chef no es lo que era hace muchos años. Al respecto, las cocinas han evolucionado, se han transformado y se han adaptado al mundo globalizado y digital en el que vivimos. Así que, los chefs ya no solo necesitan saber recetas o técnicas básicas, ahora los chefs necesitan habilidades. Es decir, que puedan adaptarse a los nuevos paradigmas educación continua y los nuevos modelos de negocio de los restaurantes. Por esta razón, aprender a cocinar requiere nuevos métodos de enseñanza para darle valor a tu aprendizaje en la cocina del siglo XXI.
El Colegio Gastronómico de la Baja es una escuela con una visión particular: formar emprendedores. De esta manera, se educa para que los alumnos puedan crear sus propias empresas. Es decir, ir más allá del trabajo y dejar que su creatividad sea su carta de presentación.
Se apuesta por formar personas que tengan las herramientas para entrar en el mundo competitivo. Y, el Colegio Gastronómico de la Baja entiende que en el mercado gastronómico existe un enorme potencial. Por ello, están comprometidos con la disciplina, el trabajo y los buenos valores.
En su página de facebook, el Colegio Gastronómico de la Baja expone los contenidos en los que se trabajará. Finalmente, desde ya están inscripciones abiertas para las licenciaturas o especializaciones. En este cuatrimestre del 2022 además trabajarán sobre:
Estudiar la carrera gastronómica en el Colegio Gastronómico de la Baja es una gran opción si quieres prepararte. Sin embargo, todo chef que quiera triunfar debe actualizarse constantemente. Para ello, Euroinnova como Escuela de Negocios Especializada en Formación Online te ofrece los mejores cursos. Entonces, uno de ellos es educación continua con formación continua expedida por la Universidad Antonio de Nebrija y baremable en bolsas de trabajo y concursos oposición de la Administración Pública.
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