Postgrado en Aprovisionamiento y Normas Higiénico-Sanitarias en Restauración

Posgrado normas higiénico sanitarias

Name: Posgrado normas higiénico sanitarias
Price: 360 EUR

4,6

323 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

240 horas

Becas y

Financiación

Plataforma Web

24 Horas

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

PARTE 1. APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA

PARTE 2. APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS

Descarga gratis el temario completo en PDF de posgrado normas higiénico sanitarias

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

Si trabaja en el entorno de la restauración o en cocina y quiere conocer las técnicas de aprovisionamiento y normas para mantener la higiene este es su momento, con el Postgrado en Aprovisionamiento y Normas Higiénico-Sanitarias en Restauración podrá adquirir los conocimientos necesarios para desempeñar esta función de la mejor manera posible. Gracias a la realización de este Curso podrá conocer los aspectos esenciales sobre higiene y sanidad en restauración, además de aprender las técnicas de aprovisionamiento en cocina.

Objetivos

- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades. - Clasificar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más comunes, de acuerdo con sus aplicaciones, describiendo propiedades, ventajas, modos de utilización y respeto al medioambiente. - Identificar los productos y útiles de limpieza autorizados y usar los adecuados en cada caso, atendiendo a las características de las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas. - Clasificar y explicar los riesgos y toxiinfecciones alimentarias más comunes, identificando sus posibles causas.

Salidas profesionales

Restauración / Aprovisionamiento.

Para qué te prepara

El Postgrado en Aprovisionamiento y Normas Higiénico-Sanitarias en Restauración le prepara para tener una visión amplia y precisa de las normas higiénico-sanitarias en el sector de la restauración, así como a especializarse en aprovisionamiento en el área de cocina.

A quién va dirigido

Este Postgrado en Aprovisionamiento y Normas Higiénico-Sanitarias en Restauración está dirigido a profesionales del sector de la restauración ya sea en el entorno de cocina o de servicio de productos que quieran ampliar su formación.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de posgrado normas higiénico sanitarias

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional