Programa en biotecnología alimentaria

Programa en Biotecnología Alimentaria

Cada vez es mayor la demanda de productos alimentarios que sean mejorados o innovadores, con la biotecnología aplicada al sector alimentario se han conseguido grandes avances tanto en desarrollo como en seguridad de la calidad, a lo largo de esta formación vas a aprender todo sobre la ciencia de la biotecnología aplicada a este ámbito, por lo que no dudes en matricularte en el Programa en Biotecnología Alimentaria. 

Euroinnova International Online Education te da la oportunidad de mejorar notablemente tus conocimientos sobre los alimentos funcionales, la higiene alimentaria, el aumento de calidad de los alimentos, el aumento de la seguridad en estos, o los nuevos métodos para su conservación. Aprende sobre esta temática y conviértete en todo un profesional con el Programa Alimentos Biotecnológicos del Perú. 

¿Qué voy a aprender cursando el Programa en Biotecnología Alimentaria?

Si te decides por realizar esta formación, vas a adquirir unos conocimientos detallados sobre esta ciencia encargada de modificar los genes de los alimentos con el objetivo de hacer crecer su calidad y seguridad alimentaria. Entre los diversos alimentos que podemos encontrar están las plantas, los animales y las frutas, gracias a esta materia se consigue diseñar un producto, producirlo, modificar ciertas características de él y comprobar cómo es su funcionamiento en el sistema biológico. Gracias a todos los avances en tecnología y ciencia que se han producido en los últimos años, se puede comenzar a trabajar en la biotecnología de los alimentos, mejorando propiedades que permitan obtener nuevos productos mucho más sanos y seguros. 

Dentro de la biotecnología alimentaria podemos encontrar otros retos que permiten mejorar y desarrollar a la especie humana, estos son la reducción de los costes de producción de los alimentos, el aumento en durabilidad de los alimentos, la resistencia ante enfermedades u organismos que tengan una incidencia negativa en el alimento o la asunción de riesgos que no son deseados. 

¿Dónde se puede aplicar la biotecnología alimentaria?

Son varios los aspectos del sector que resultan interesantes por la incidencia de este tipo de tecnología, a continuación expondremos de forma generalizada e introductoria alguna de las prácticas y aplicaciones que tiene la biotecnología alimentaria en la vida real. Entre las más importantes destacamos:

• Productos vegetales y animales, los productos que tienen este origen pueden ser transformados o modificados en ciertos aspectos gracias a la biotecnología, los cultivos transgénicos son todos aquellos que se modifican a nivel genético para aumentar su protección y resistencia ante herbicidas e insectos. 
  • En el caso de las proteínas pueden ser modificadas en ciertos productos, potenciándolas para que la persona llegue a sus necesidades proteicas sin la necesidad de una gran ingesta de comida. 
  • Desarrollo y cría de seres vivos con modificación, cada vez estamos viendo más experimentos en la modificación genética de animales destinados para el consumo, ejemplo de ello son los peces, gracias a la modificación genética con biotecnología pueden aumentar su tamaño de forma efectiva. 
  • Consumo a gran escala, el objetivo principal de estas modificaciones es conseguir un aumento en la producción para satisfacer las necesidades y que esta sea más rápida y con mejores propiedades nutritivas. 
• Procesado y conservación, la otra gran materia de actuación es la de la conservación, gracias a la modificación en ciertas propiedades podemos aumentar la vida útil de los productos, entre las principales aplicaciones de la biotecnología para la conservación de productos encontramos:
  • Utilización de conservantes, aditivos y otros elementos para la mayor durabilidad de los productos. 
  • Generación de vitaminas, se consiguen generar diferentes vitaminas y aminoácidos en productos destinados al consumo. 
  • Cultivos probióticos. 
  • La biotecnología es muy aplicada en la conservación de los productos lácteos, un ejemplo de un producto que recibe en muchas ocasiones modificaciones durante su producción es el yogurt. 

¿Por qué estudiar el Programa Alimentos Biotecnológicos del Perú?

A lo largo de esta formación podrás especializarte en una materia muy importante dentro del sector alimentario, aprenderás a hacer frente a las nuevas demandas de los consumidores y las industrias alimentarias de forma efectiva con este Programa en Biotecnología Alimentaria. Tras finalizar la formación recibirás una titulación expedida por Euroinnova International Online Education en colaboración con la Universidad Continental con la que respaldar tus conocimientos en este sector. 

Pide información sin compromiso y no dudes en matricularte con Euroinnova. 

¡Te estamos esperando!