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Si te interesa conocer y descubrir las funciones que se realiza siendo panadero, este post resolverá tus dudas. Aprende como puedes convertirte en un profesional de este ámbito y descubre sus principales características. ¿Estás listo para descubrir todos los aspectos de esta profesión? Sigue leyendo este post y descúbrelo.
Si estás interesado en aprender y conocer todos los detalles de esta profesión, esta es tu oportunidad.
Vamos a conocer en profundidad cada elemento y sus características más importantes, no te pierdas todo lo que puedes descubrir.
¡A por ello!
Los panaderos son los encargados de preparar la masa, hornear y elaborar los acabados del pan, pasteles, postres y demás productos de la pastelería.
Esta es una profesión que se encuentra en constante transformación. Esto se debe a los cambios alimenticios que surgen en los consumidores, además exige a los panaderos una serie de habilidades y competencias generales, para formarse como panadero profesional.
Los panaderos de panificadoras industriales controlan las máquinas. Estas permiten una producción a gran escala. El trabajo de panadería artesanal es un trabajo más manual que a menudo incluye una gama más amplia de productos ofrecidos en lotes más pequeños.
Para hacer este trabajo correctamente, es necesario tener unas características determinadas que te ayudarán y facilitarán las diferentes tareas laborales de un panadero.
Algunas de las más destacadas son:
En la tienda, tendrá que disfrutar del trato con el público, sentirse cómodo manipulando dinero en efectivo y llevando a cabo otros tipos de pagos.
Si te está gustando este post te dejamos otro de oficio del panadero, que puede ser de tu interés.
Estos profesionales deben conocer con detalle el método de elaboración de distintos tipos de pan y de dulces. Tienen que estar al día sobre las nuevas variedades.
El trabajo puede dividirse en dos tipos, la panadería industrial y la panadería artesanal. En el siguiente listado los explicamos:
Los panaderos tienen que seguir unas normas de higiene, salud y seguridad alimentaria a la hora de manipular los alimentos y los equipos.
Los panaderos deben utilizar ropa de protección, por lo general, una bata blanca o un delantal y un gorro de cocinero. Si tienen el cabello largo, deben llevarlo recogido, y deben usar zapatos adecuados.
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En apartado se relacionan algunos de los estudios (ciclos formativos o carreras universitarias) que permiten ejercer esta profesión.
Hay que tener en cuenta que dependiendo del ámbito de especialización, es posible que se tenga que complementar la formación con otros cursos más específicos del sector. La formación continua es un aspecto clave para la mejora profesional.
Estas titulaciones son las siguientes:
Si te ha resultado interesante este post y tienes ganas de aprender más, conoce el post sobre oficio de panadero. En este te explicaremos todas las características y los aspectos más importantes de dicha profesión.
Sara Ávila Ramírez
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Este trabajo podría no ser adecuado para personas que sufren enfermedades de la piel, como eccemas, o trastornos respiratorios, como el asma.
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