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El operador de planta de refrigeración es el encargado de mantener un local, establecimiento o una planta en su debida temperatura. Ya que esta la necesita o los materiales que nos podemos encontrar ahí se deben conservar en buen estado. ¡Vamos a ver más a fondo esta profesión!
En primer lugar vamos a ver las funciones que ejerce este profesional.
En segundo lugar vamos a ver en qué lugares nos lo podemos encontrar.
Y para finalizar vamos a ver las condiciones bajo las que trabajaríamos en este puesto de trabajo.
El operador de planta de refrigeración es el encargado de mantener la temperatura en un sitio determinado. Normalmente nos lo podemos encontrar en las cámaras frigoríficas. Pero también nos lo podemos encontrar en muchos sitios distintos.
También hay que aclarar que este profesional no solo se encarga de mantener la temperatura de un sitio. Sino que tiene que tener unas bases de conocimientos y tareas secundarias para poder ejercer su profesión de una manera eficiente y productiva.
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Hay muchas tareas que al final tiene que desarrollar este profesional a lo largo del día. Pero a continuación vamos a indicar las más importantes:
Y muchas más que nos podemos encontrar.
Generalmente nos podemos encontrar a este profesional en las cámaras frigoríficas cuidando la conservación de los alimentos. Del mismo modo que también nos lo podemos encontrar en dicho lugar cuidando el hielo. O productos que necesitan unas temperaturas muy frías para su conservación y buen estado.
Por otro lado nos lo podemos encontrar en fábricas donde las piezas que han salido recién moldeadas o sacadas del tratamiento necesitan una temperatura fría para poder mantenerse en ese estado. Entre estos elementos nos podemos encontrar el metal o incluso en muy raras ocasiones el vidrio.
Para finalizar nos lo podemos encontrar en el proceso de pesca. En el cual una vez pescada una gran cantidad de peces necesitan que estos se conserven. Por esta razón encontramos almacenes, naves industriales o cámaras frigoríficas adaptadas al sector pesquero para que conserven estos alimentos. Posteriormente se producirá su distribución por los distintos supermercados donde también cuentan con sus zonas de refrigeración.
Y nos lo podemos encontrar en muchos sitios más.
Como en todos los trabajos. En este se dan unas condiciones de medidas de seguridad, bases de conocimientos y aptitudes para hacer un trabajo eficiente, seguro y productivo.
Por un lado nos encontramos con las medidas de seguridad. Las cuales están impuestas por la empresa para mirar por la seguridad del trabajador. Entre estas nos podemos encontrar el uso de EPIs como los guantes de seguridad o ropa ajustada a las temperaturas que nos podemos encontrar en estos sitios.
Por otro lado nos podemos encontrar con las bases de conocimientos y las aptitudes que hacen que el trabajador se ajuste de una mejor manera al puesto de trabajo. Entre estas nos podemos encontrar el saber regular la temperatura del sitio donde nos encontremos y un buen trabajo en equipo.
¡Si quieres saber más de esta profesión no dudes en contactarnos!
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Sara Ávila Ramírez
COPYWRITER
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