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Si te interesa conocer y descubrir las funciones que se realiza siendo auxiliar de cocina, este post resolverá tus dudas. Aprende como puedes convertirte en un profesional de este ámbito y descubre sus principales características. ¿Estás listo para descubrir todos los aspectos de esta profesión? Sigue leyendo este post y descúbrelo.
Si estas interesado en aprender y conocer todos los detalles de esta profesión, esta es tu oportunidad.
Vamos a conocer en profundidad cada elemento y sus características más importantes, no te pierdas todo lo que puedes descubrir.
¡A por ello!
Los auxiliares de cocina colaboran con los chefs o cocineros en la preparación de los alimentos. Se trata de profesionales cualificados muy importantes ya que facilitan, en gran parte, las funciones que deben realizar los chefs.
Entre sus funciones principales destaca el mantenimiento de la higiene y el orden de la cocina y los utensilios.
Su trabajo consiste en ayudar a estos cocineros, pero no sólo se ocupan de la parte de limpieza y orden en la cocina. También, prestan ayuda en la elaboración de algunos platos.
Ser auxiliar de cocina te da la oportunidad de seguir formándote y aprender de los mejores chefs.
A continuación se relacionan algunos de los estudios oficiales (ciclos formativos o carreras universitarias). Estudios que permiten ejercer esta profesión. Hay que tener en cuenta que, dependiendo del ámbito de especialización, es posible que se tenga que complementar la formación. Esta se completaría con otros cursos más específicos del sector. La formación continua es un aspecto clave para la mejora profesional.
Algunos de estos cursos y estudios oficiales son los siguientes:
Aprender nuevas técnicas, formas de trabajar y nuevos conceptos es muy importante para avanzar en este sector laboral.Si te está gustando este post, te dejamos otro sobre curso de auxiliar forense, que puede resultar de tu interés.
Un auxiliar de cocina trabaja bajo la supervisión de chefs o cocineros realizando las tareas básicas de cocina. Pero, sin estas tareas básicas el trabajo de un chef se complicaría, ya que este profesional de ocupa de pequeños detalles para obtener un resultado de calidad.
En resumen, desarrolla su actividad en trabajos rutinarios de la cocina, tales como:
Las funciones pueden depender del tamaño de la cocina en la que trabajen. En una cocina con más personal especializado, el ayudante puede dedicarse exclusivamente a preparar la comida. En una cocina con menos personal, sus funciones se amplían. Abarcando tareas específicas. Como almacenar los alimentos y hacer el inventario, limpiar la cubertería y cristalería o prestar apoyo puntual durante el servicio de comidas.
En cuanto a las salidas profesionales de esta titulación, el ayudante de cocina puede realizar su trabajo en la
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Si te ha resultado interesante este post y tienes ganas de aprender más, conoce el post sobre auxiliar de línea de producción. En este te explicaremos todas las características y los aspectos más importantes de dicha profesión.
Hostelería y turismoAyudante de cocinaEncargado de economato y bodega hostelería
Sara Ávila Ramírez
COPYWRITER
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