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Temario

MÓDULO 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD Y MEDIOAMBIENTE EN INDUSTRIA ALIMENTARIA

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Belén Compañ

Alicante/alacant

sobretodo normativa

4

Leonardo Coelho

Buenos Aires

Nada

3

Pedro Cabrera

Palmas (las)

Muy satisfactorio y con expectativas para otro curso.

5

Noelia Muñoz

Cantabria

La plataforma es bastante completa y el tutor me ha respondido bastante rápido a mis dudas.

4

Davinia Barceló

Palmas (las)

Ha estado muy bien

4.5

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de las industrias de productos de la pesca y de la acuicultura, dentro del área profesional de productos para la pesca Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la gestión de la calidad y medioambiente en industria alimentaria.

Objetivos
Los objetivos que se pretenden alcanzar en el presente Curso de Medioambiente en la Industria Alimentaria son los siguientes: - Conocer el plan de calidad de la empresa y su relación con la política de calidad de ésta. - Analizar el plan de gestión medioambiental de la empresa, de acuerdo con el sistema de gestión medioambiental establecido. - Caracterizar y aplicar los procedimientos de control de las operaciones donde existan potenciales peligros de contaminación alimentaria, así como los sistemas de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC). - Analizar los requisitos legales y las normativas de calidad que debe cumplir un determinado producto para garantizar la seguridad del consumidor.
Salidas profesionales
Desarrolla tu actividad en industrias de derivados y elaborados de la pesca y de la acuicultura, empresas pequeñas, medianas y grandes, así como en buques factoría y lonjas. Se integra en un equipo de trabajo con otras personas de su mismo o inferior nivel de cualificación, donde realiza tareas de supervisión y control del trabajo de los operarios de su unidad de producción. Es un mando intermedio que organiza y dirige el trabajo de un conjunto de personas a su cargo y que depende de un responsable técnico de nivel superior de quién recibe instrucciones y al cual informa.
Para qué te prepara
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0558_3 Gestión de la calidad y Medioambiente en industria alimentaria, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quién va dirigido
Este Curso de Medioambiente en la Industria Alimentaria está dirigido a profesionales del mundo de las industrias alimentarias, más concretamente a aquellos vinculados con la industria de productos de la pesca y de la acuicultura, dentro del área profesional de productos para la pesca, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la gestión de la calidad y medioambiente en industria alimentaria.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso de medioambiente en la industria alimentaria

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF0558_3 Gestión de la Calidad y Medioambiente en Industria Alimentaria regulada en el Real Decreto 1529/2011, de 31 de Octubre por el que establece el correspondiente Certificado de Profesionalidad. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Francisco Navarro Martinez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Fabiola Naranjo

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Antonio Pérez-luque

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Marta Ester Lopez Viseras

Docente de la facultad de ciencias

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Curso de Medioambiente en la Industria Alimentaria

¿Estás interesado en adquirir conocimientos relacionados con la gestión de la calidad y medioambiente en industria alimentaria? ¿Quieres formarte con una metodología online? Si tu respuesta a estas cuestiones es afirmativa... ¡Esta es tu oportunidad! Euroinnova International Online Education te ofrece este Curso de Medioambiente en la Industria Alimentaria que te preparará para analizar el plan de gestión medioambiental de la empresa, de acuerdo con el sistema de gestión medioambiental establecido. De igual modo, dispone de una modalidad online que te permitirá compaginarlo con tu vida tanto personal como laboral.

¡Es el momento de ampliar tus habilidades laborales para poder aumentar tus competencias profesionales y Euroinnova International Online Education te ofrece muchas ventajas y facilidades para conseguirlo!

CURSO DE MEDIOAMBIENTE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Si aún no estás convencido, te animamos a que continúes leyendo...

El sector de la industria alimentaria es uno de los más demandados en nuestro país, al igual que en el resto de países del mundo, por lo que las personas que quieren dedicarse a este sector van a necesitar una buena formación.

En nuestra empresa contamos con muchos paquetes formativos que te van a permitir especializarte en el área de conocimiento de la industria alimentaria, como por ejemplo el Curso de Medioambiente en la Industria Alimentaria con el que podrás realizar operaciones de limpieza e higiene general en equipos e instalaciones, así como de apoyo a la protección ambiental en la industria alimentaria o dar a conocer la importancia de una buena higienización de los sistemas y equipos de las industrias alimentarias para mermar y reducir la contaminación o las posibles alteraciones en la transformación de los distintos productos alimenticios.

¿Cuáles son los principales impactos medioambientales de la industria alimentaria?

En primer lugar, antes de que comience la producción de alimentos, se destruyen los hábitats naturales y los ecosistemas para despejar la tierra que se utilizará para la agricultura.

La pérdida de hábitat es una de las principales causas de disminución de la población de las especies silvestres, lo que en muchos casos conduce a la extinción. Cuando se talan los árboles para hacer espacio para las tierras de cultivo, las especies locales que sobreviven deben reubicarse para encontrar nuevos hogares.

Este tipo de deforestación se conoce como "cambio de uso del suelo" y contribuye enormemente al cambio climático, ya que los bosques son importantes sumideros de carbono que eliminan los gases de efecto invernadero de la atmósfera.

¿Qué es la calidad de la industria alimentaria?

El término calidad alimentaria representa la suma de todas las propiedades y atributos de un alimento que son aceptables para el cliente. Estos atributos de calidad alimentaria incluyen:

  • Aspecto (incluyendo tamaño, forma, color, brillo y consistencia).
  • Textura.
  • Sabor.
  • Contenido nutricional.
  • Producción ética y sostenible.

La seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normas establecidas en la legislación también pueden considerarse elementos de la calidad alimentaria, ya que contribuyen a que los consumidores acepten un producto alimentario y pueden utilizarse como herramienta de marketing para comercializar productos en países con normas de seguridad alimentaria elevadas.

Beneficios de la metodología e-learning de Euroinnova

Una de las principales ventajas que te ofrece Euroinnova es su metodología online o e-learning, una manera de ampliar tu formación y mejorar profesionalmente muy efectiva. El sector online se encuentra actualmente en auge, y, en consecuencia, el de la educación online también, y no es para menos si nos presenta beneficios como:

  1. Las posibilidades de formación. La metodología online pone a tu disposición un abanico mucho más amplio de estudios para que amplíes tus conocimientos sobre cualquier materia.
  2. Costes. Supone un coste menor que la metodología presencial.
  3. Flexibilidad. Te ofrece la posibilidad de estudiar desde cualquier lugar del mundo, pudiendo adaptar tu mismo tus horarios de manera que encuentres el modo más cómodo de estudiar.
  4. Compatibilidad. Te permite compaginar también tus estudios con tus tareas, compromisos y trabajo.
  5. Ritmo. Al poder adaptar tus horarios, te facilita también el aprendizaje debido a que puedes ir avanzando en la materia a tu ritmo, sin presiones.
  6. Tutoría. Las formaciones pondrán siempre a tu disposición un tutor que te guiará y ayudará en el aprendizaje siempre que lo necesites.

No dejes escapar esta oportunidad de formarte y conseguir una titulación que mejore tu posición laboral. Diferénciate con tu formación y alcanza todas tus metas profesionales, estudiando de manera cómoda y flexible gracias a nuestra modalidad de e-learning. 

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