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Temario

PARTE 1. LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE LA EMPRESA

PARTE 2. GESTIÓN LABORAL Y RECURSOS HUMANOS

PARTE 3. GESTIÓN CONTABLE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

PARTE 4. ADMINISTRACIÓN FISCAL

PARTE 5. ENOLOGÍA

PARTE 6. VINIFICACIONES ESPECIALES

PARTE 7. MARIDAJE

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Jesús F.

Castellón

En este Máster de Enología me han enseñado las operaciones de tratamiento a la vendimia y a las diferentes materias primas necesarias para la elaboración del vino. Me ha parecido muy interesante y fácil de entender.

4

Rodrigo R.

Segovia

En este máster he aprendido muchas cosas nuevas sobre enología que desconocía. Me ha gustado mucho la parte del análisis físico-químico de la materia prima previo a la realización del vino.

4

Pedro S.

Madrid

En este Máster de Enología he aprendido como se gestionan los cultivos del viñedo para hacer posible la fabricación del vino, Lo recomiendo.

4

Teresa L.

Granada

Me ha encantado este Máster de Enología, el poder compaginarlo con mi trabajo y la facilidad de uso de la plataforma me han resultado de mucha ayuda.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. Gracias a la realización de este Master en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas conocerá los aspectos esenciales de este entorno llegando a especializarse en la dirección de empresas dedicadas a trabajar con vinos.

Objetivos
- Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. - Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. - Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos. - Desarrollar las competencias necesarias para abordar la dirección estratégica de PYME´s. - Conocer los elementos que integran un plan de empresa y la dinámica de su diseño y desarrollo. - Analizar los factores, situaciones de riesgo, medidas de prevención y protección aplicables en bodega. - Especificar y aplicar las técnicas de fermentación de los productos para la obtención de vinos. - Caracterizar los vinos, las sidras y las bebidas alcohólicas procedentes de fermentación. - Aplicar los protocolos y técnicas de análisis sensorial de la cata de vinos, sidras y otras bebidas fermentadas durante su proceso de estabilización y crianza, y realizar la descripción de las sensaciones obtenidas. - Aplicar las técnicas necesarias para tratar el vino base con el fin de obtener vinos espumosos. - Diferenciar los distintos tipos de vinos dulces y licorosos, así como las variedades de uva que los origina.
Salidas profesionales
Enología, Cata de vinos, Dirección de empresa vitivinícolas.
Para qué te prepara
Este Master en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas le prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial, su elaboración, composición, origen, las variedades de uvas utilizadas en su elaboración, sus atributos sensoriales y defectos. Además le capacita para dirigir empresas de este sector, así como a especializarse en los procesos fermentativos o las vinificaciones especiales.

A quién va dirigido
El Master en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas está dirigido a profesionales del sector interesados en ampliar y perfeccionar conocimientos de esta área, así como a cualquier persona que tenga curiosidad en aprender esta profesión.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de master enología

Doble Titulación:

Titulación de Master en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas con 1500 horas expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings

Titulación Universitaria en Enología con 5 Créditos Universitarios ECTS con 125 horas
EUROINNOVANFC
EURO_DIPLOMANFC_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Carmen Cristina Rodríguez Bayo

Docente de la facultad de inversiones y finanzas

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Silvia Jesús Garrido

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
ángeles Morón

Docente de la facultad de turismo

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álvaro Alarcón

Docente de la facultad de turismo

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Master Enología

¿Te interesa la viticultura? ¿Trabajas en el sector agrícola y quieres dedicarte a la producción de vino? ¿Quieres dedicarte a la hostelería o trabajar en restauración? ¿Te atreves a realizar catas y poner en práctica tus conocimientos sobre viticultura y enología? Si tu respuesta es afirmativa... ¡Esta es tu oportunidad! Euroinnova International Online Education te ofrece esta Master Enología que te preparará para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial, su elaboración, composición, origen, las variedades de uvas utilizadas en su elaboración, sus atributos sensoriales y defectos. De igual modo, dispone de una modalidad online que te permitirá compaginarlo con tu vida tanto personal como laboral.

¡Es el momento de ampliar tus habilidades laborales para poder aumentar tus competencias profesionales y Euroinnova International Online Education te ofrece muchas ventajas y facilidades para conseguirlo!

MASTER ENOLOGÍA

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Historia del vino

España es considerado como uno de los países más dedicados al cultivo de la vid y ocupa el tercer puesto en cuanto a producción de vino. El sector vitivinícola está en total plenitud y es por eso que una formación especializada en viticultura, enología y cata puede proporcionarte nuevas habilidades que pueden ayudarte a mejorar tu currículum.

La historia del vino se ha relacionado con otras historias de otras actividades humana como pueden ser la gastronomía, la agricultura, más actividades de las civilizaciones. El vino es una bebida fermentada alcohólica que procede del zumo de la uva y que contiene alcohol etílico. En cantidades moderadas de consumo produce la expresión sincera de sentimientos, además de que consta de algunos beneficios como mejorar la salud intestinal, cardíaca y cerebral, pero en cantidades más grandes se trata de un narcótico.

Se trata de una de las mercancías más valoradas desde tiempos remotos. 

 Por otro lado, los primeros cultivos de la uva ocurrieron en la edad de bronce en lugares cercanos a Sumaria, Oriente Próximo y Antiguo Egipto alrededor del tercer milenio a.C.

Gracias a sus características adaptativas, la vid se ha ido extendiendo desde la especie euroasiática, ha ido adquiriendo cambios para adaptarse a su cultivo en diversas zonas. Se necesita de requerimientos de minerales y agua para esta planta que crece en tierras que no son muy frutales y permite una recolección intensiva gracias a su capacidad regenerativa.

 

Master Enología Online

Todo esto suena muy bien, ¿verdad? Con esta formación podrás profundizar mucho más en esta materia, además, la metodología Online que te ofrece Euroinnova International Online Education es perfecta para poder cursar tu formación de la manera más cómoda, fácil y efectiva posible.

¿Qué te aportará el Master Enología Online?

Este Master Enología Online te dotará de los conocimientos, habilidades y capacidades necesarias para convertirte en un experto del vino así como en sus catas a través del análisis sensorial. 

¿Por qué formarte con Euroinnova?

Si eres una persona a la que le interesa el ámbito del vino, o quieres especializarte por el simple hecho de que es un tema que te llama la atención, o si ya eres una persona que se dedica a dicho ámbito y quieres aumentar tus conocimientos para llevarlos a cabo en el mundo laboral, este master es el adecuado para ti.

Sí el Master enología es algo que realmente te llama la atención y piensas que no dispones de tiempo, ¡no es excusa! Porque el master es online y te puedes formar desde cualquier lugar, aprovecha el poder estudiar sin necesidad de desplazamiento.

Si aún no te has convencido, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Anímate y aprovecha las ventajas de la formación Online de Euroinnova.

Nuestra metodología se basa en el estudio a distancia, desde donde quieras. Gracias a nuestra plataforma propia tendrás todos los ejercicios necesarios para avanzar en la formación. También contarás con un tutor personalizado. Este resolverá todas tus dudas, preguntas y sugerencias en un plazo de 24 a 48 horas, lo que hará que no pierdas tiempo de estudio.

Con cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros y las resolveremos encantados.

Si quieres obtener más información te invitamos a que visites nuestra página web.

¡No dudes en llamarnos, te esperamos en Euroinnova International Online Education con el Master Enología Online!

¡No esperes más y dale a tu carrera profesional el impulso que merece!

 

 

 

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