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La inmensa variedad de licores y las diferentes formas de tratarlos, hacen que estos sean dignos de su estudio y correcta preparación. Por ello, es importante prestarle atención a una serie de factores esenciales en este entorno y de técnicas que te ayudarán a ser un profesional altamente cualificado y a realizar un trabajo eficiente. Consíguelo con los Cursos de Licores. ¡A por ello!
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Dentro de este área de formación contamos con un gran abanico de posibilidades y de salidas laborales. De hecho, los programas didácticos de este ámbito son variados: existen cursos que te facilitan una visión más general del sector y que sirven para introducirte en este campo, y otros cursos más especializados para perfeccionar un tema en concreto. ¿Cuál es tu formación favorita?
Además, ya puedes dejar de preocuparte por la falta de tiempo. Y es que, nuestra formación sigue una modalidad a distancia y 100% online, lo cual significa que nos adaptamos a ti y a tu ritmo de vida teniendo en cuenta tu situación personal y profesional. Así que, puedes especializar tu profesión sin miedo. ¿Estás preparado? ¡Descubre los Cursos de Licores!
Los licores son una bebida alcohólica obtenida por maceración en aguardiente de hierbas o frutos, que a veces son endulzados con sacarosa, azúcar de uva, mosto o miel. Lo cual, los convierte en un producto con una riqueza en azúcares superior a 100 gramos/litro (expresado en sacarosa).
El grado mínimo de un licor es de 15% vol."Estas bebidas pueden tomarse solas, durante o después del postre, o pueden ser usados en cócteles, que más tarde veremos, o en la cocina.
Como decimos y verás en los Cursos de Licores, son varias las formas de su obtención.
En primer lugar, algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores en agua, alcohol, aguardiente o alcohol etílico.
Otros se hacen por destilación de agentes aromáticos. Y algunos licores secos suelen ser en realidad una mezcla de ron añejo, whisky o brandy diluidos en agua al 40% de su volumen total con un toque de alcohol etílico añadido. El objetivo de esta forma es crear sustitutos baratos de estas bebidas; no obstante, su calidad es muy inferior.
La distinción entre licor y otras bebidas alcohólicas no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo, las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, ya que, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que bebidas alcohólicas como los aguardientes, pero algunos licores pueden tener hasta 70 grados
¿Has soñado alguna vez con tener tu propio bar? ¿Te gustaría aprender a mezclar licores y ofrecer los mejores cócteles? Quizá sea esta tu intención y el por qué del interés en alguno de los Cursos de Licores.
La coctelería es el estudio de la relación entre las bebidas, frutas, hierbas, helados y cualquier otro ingrediente comestible que pueda ser transformado en líquido a través de distintos métodos de preparación.
La mezcla de bebidas es, sin lugar a dudas, un arte, y como tal necesita de una gran sensibilidad, inteligencia, saber y talento. Eso sí, existe tal inmensa variedad de cócteles en el mundo y tantas versiones de uno original, que sería imposible conocer exhaustivamente la historia de la coctelería.
Su origen se remonta al siglo XIX en una farmacia de Nueva Orleans. Sí, lo has leído bien: farmacia. Su farmacéutico tenía como costumbre ofrecer a sus amigos unas bebidas preparadas en una huevera (coquetier). No sabemos si la intención era puramente médica, pero la receta era a base de amargo, coñac, azúcar y especies. A esta bebida y su forma de prepararla se le llamó coquetier, lo que luego pasó al famoso cocktail.
Curiosa historia, ¿verdad? Si quieres saber más sobre este oficio y convertir un experto en el sector, tienes que conocer la coctelería a fondo.
El Cosmopolitan consiste en una combinación de vodka, triple seco (un licor francés), zumo de limón y zumo de arándanos. Aunque su origen no está claro, lo cierto es que si algo ha ayudado a popularizarlo ha sido su presencia en la serie Sexo en Nueva York.
Puede que sea la palabra más escuchada en las terrazas de verano. El mojito es una mezcla de ron blanco, hierbabuena, zumo de limón, azúcar y agua con gas. Es uno de los cócteles más refrescantes y con un contenido de alcohol relativamente bajo.
Este exótico cóctel es una mezcla de ron blanco y negro, curaçao de naranja, sirope de horchata y zumo de limón. El nombre significa literalmente muy buena, en tahitano, y surgió en California.
Quizás este cóctel no te suene de mucho, pero es extraordinariamente conocido en el sur de Estados Unidos. El cóctel se compone de Bourbon, un poco de agua, azúcar en polvo y granulada y un montón de menta, y es la bebida oficial del Derby de Kentucky.
Podríamos considerar a la caipirinha el cóctel nacional de Brasil. Se compone de ron brasileño, azúcar moreno y zumo de limón. ¡Que no te engañe su sabor dulce!
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Por si fueran pocos los atractivos de esta formación, aún queda hablar de la modalidad online de estos cursos.
Estudiar online es una tendencia que ha ido cogiendo fuerza en los últimos años. La oferta formativa de estudios online es cada día mayor, ya que se pueden realizar cursos online de prácticamente todas las temáticas y en formatos muy diversos. La coctelería no se iba a quedar atrás. ¿Por qué estudiar uno de los Cursos de Licores online? ¡Veamos!
Existen diferentes motivos para estudiar de forma online:
¿Estás pensando en realizar una especialidad? ¿Te interesa alguno de los Cursos de Licores? No esperes más, especialízate ahora en tu profesión ideal y consigue mayores y mejores ofertas de trabajo.
Metodología
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas. Autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en este área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
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