Cursos de Hostelería y Restauración Sanitario Baremables Sanidad

Preparar la comida en la Sanidad es uno de los aspectos más importantes de todo el sistema sanitario. Hay que preparar comidas y menús adecuados para todos los pacientes del centro hospitalario en el que se trabaje.

El sector de la Hostelería y la Restauración en el ámbito no sanitario lo componen trabajadores que no forman parte del personal sanitario pero que sí trabajan dentro de las instalaciones hospitalarias. Tienen que diseñar previamente los menús y que se adapten a las patologías de los enfermos que se encuentren ingresados en el Hospital. También tienen que tener en cuenta otros platos o menús posibles para personas que sean alérgicas a determinados alimentos. Por ejemplo si hay algún diabético o con sensibilidad al gluten, tiene que tener en cuenta otros posibles platos que sean correctos y no hagan empeorar la situación del paciente.

Aparte de preparar las comidas para los enfermos también se encarga de las comidas de las personas que no sean enfermas y decidan comer en el hospital.

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