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CURSO DE ENOLOGÍA: Curso de Enología (Titulación Universitaria con 5 Créditos ECTS)

CURSO DE ENOLOGÍA: Curso de Enología (Titulación Universitaria con 5 Créditos ECTS)

Online Online
Duración 125h
ECTS 5 ECTS
User 56 alumnos
NFCEUROINNOVA
260 €
Ver temario

¿Te interesa la enología? ¡Estudia un curso de enología con Euroinnova!

Si quieres aumentar tus conocimientos sobre métodos y técnicas de cultivo de viñedo, elaboración de vinos, su gestión y conservación debes realizar un Curso enología y viticultura. De esta forma, aprenderás todo lo necesario para convertirte en un experto en el mundo del vino. ¿Quieres saber más sobre este apasionante trabajo? ¿Quieres descubrir quién es el sumiller o cómo dedicarte al mundo de la enología? ¡Vamos!

El curso de enología y viticultura se guía por un programa formativo intensivo con el que dar los primeros pasos en cuanto al conocimiento y disfrute del mundo del vino.

Aprenderás las diferentes técnicas necesarias para la elaboración del vino gracias a la realización de un curso enología y viticultura.

¿Te interesa la enología? Sigue leyendo los siguientes apartados para descubrir mucho más.

¿Qué encontrarás aquí?
  • 1. ¿Te interesa la enología? ¡Estudia un curso de enología con Euroinnova!
  • 2. ¿Qué es la enología?
  • 3. ¿Qué hace un enólogo?
  • 3.1. ¿Cuál es el salario de un enólogo?
  • 3.2. ¿Cómo es el perfil del enólogo?
  • 4. ¿Qué curso de enología podré encontrar en Euroinnova?
  • 4.1. ¿Por qué estudiar un curso de enología con Euroinnova?
  • 5. Principales salidas profesionales del experto en vinos

¿Qué es la enología?

La enología es la disciplina que se encarga de los diferentes procesos que se llevan a cabo en la elaboración del vino. Dentro de estos procesos, se incluye supervisar en la bodega la elaboración, almacenaje, análisis, conservación, embotellado y comercialización del vino. 

curso enologia

Con la realización de un curso enología aprenderás el conjunto de actividades relacionadas con la elaboración del vino, además de las diversas condiciones técnico-sanitarias del proceso enológico y la legislación propia del sector. Dentro de este sector es muy importante el ámbito de la investigación e innovación para la creación de nuevas texturas y sabores que sorprendan al cliente.  

¿Qué hace un enólogo?

Para seguir aclarando la dirección en torno a la que se dirigen los Cursos de Enología, veamos cuáles son las funciones principales del profesional de esta materia:

  • Participar en la toma de decisiones acerca de la bodega, utillaje y maquinaria. Su objetivo es que sea más eficiente y conseguir un incremento en la calidad de los vinos producidos.
  • Control y gestión de la calidad de los productos
  • Control de las condiciones de higiene y de seguridad 
  • Realizar la formación de los trabajadores
  • Estudiar las variedades a escoger, las características de las plantaciones de viñedo, el cultivo y la conducción del mismo, la recolección y el traslado de la vendimia…
  • Programar el aprovisionamiento de los productos y las materias primas

Sin duda alguna, es un área profesional que forma a los expertos en vinos que colaboran con las empresas productoras de vinos y con los restaurantes.

¿Cuál es el salario de un enólogo?

El salario de un enólogo variará en función de una serie de factores como son la localidad, experiencia, especialidad, formación, etc. Pero si hablamos del salario medio de un enólogo, este ronda aproximadamente los 1.400 euros mensuales. Mientras que un profesional que cuenta con una antigüedad de 5-10 años cuenta con aproximadamente un salario de 27.000 euros brutos anuales. 

Si estás interesado en la enología, no dudes en prepararte y estudiar. Para ello, en Euroinnova International Online Education tenemos cursos online de gastronomía, con el que podrás especializarte en el sector del vino. ¡Échale un ojo a nuestro catálogo!

curso enologia

¿Cómo es el perfil del enólogo?

Cualquier persona que piense en alguna profesión relacionada con un experto en vinos, siente que únicamente existe la de sumiller o catador de vinos, que se encarga de resaltar las características y calidad de este. Pero si realizas un curso de enología tu especialización irá enfocada a otro ámbito del vino donde son necesarias algunas características del perfil de los enólogos como son:

  • la agudeza gustativa
  • la agudeza olfativa
  • la agudeza visual
  • la visión cromática
  • la capacidad analítica

El enólogo debe mostrar interés por la investigación e innovación para descubrir nuevos sabores y texturas, además de que debe contar con la capacidad de observación y precisión, siendo paciente para la obtención de resultados favorables. 

¿Qué curso de enología podré encontrar en Euroinnova?

Si has llegado hasta aquí es porque estás interesado en cursos de enología y viticultura. En Euroinnova tenemos para ti más de 100 cursos con los que mejorar tu CV y así acceder un puesto de empleo mejor. 

Dentro del sector de Enología y viticultura dispones de un gran abanico de posibilidades, como también de salidas profesionales.

En esta sección de enología podrás hallar todos aquellos cursos relacionados con esta temática. Los programas de formación de este ámbito son variados, y además hay programas didácticos que proporcionan una visión más general del sector. 

¿Por qué estudiar un curso de enología con Euroinnova?

Estudiar online es una tendencia que ha ido cogiendo fuerza en los últimos años. La oferta formativa de estudios online es cada día mayor, ya que se pueden realizar cursos online de prácticamente todas las temáticas y en formatos muy diversos. La gastronomía no se iba a quedar atrás. ¿Por qué estudiar uno de los cursos de enología online? ¡Veamos!

Existen diferentes motivos para estudiar de forma online:

  • Facilita la formación a personas que por razones de actividad laboral, lugar de residencia, edad o cualquier motivo personal no pueden acceder a estudios presenciales.
  • Flexibilidad horaria y geográfica: podrás cursar tus estudios cuándo y dónde quieras. Podrás compaginar los estudios con otras actividades u obligaciones laborales, sociales o familiares.
  • Podrás estudiar lo que quieras gracias a la amplia oferta formativa online.
  • Puedes estudiar en centros de gran prestigio sin necesidad de desplazarte a la sede del centro formativo.
  • Consiste en un aprendizaje activo, ya que requiere mucho esfuerzo por parte del alumno. El alumno se responsabiliza de su propia formación.
  • Acceso 24 horas: podrás acceder al contenido de tus estudios a la hora que necesites.
  • Podrás aprender a tu ritmo.
  • Los contenidos se actualizan continuamente: los contenidos formativos, subidos a la plataforma virtual o a la nube, pueden ser modificados en el momento.
  • Reducción de costes: la formación online es más barata al no tener que desplazarte ni comprar materiales.

Principales salidas profesionales del experto en vinos

Algunas de las salidas profesionales con las que cuenta la realización de un curso de enología son:

  • Desarrollo de proyectos I+D+i
  • Cata de vino
  • Técnicas de elaboración y crianza
  • Elaboración y control de mostos y vinos
  • Marketing vinícola

Existen muy buenas perspectivas de inserción laboral para los profesionales en enología debido a que no existe mucha competencia.

Puede que también te interese leer sobre:

  • Cursos de cata de vinos
  • Qué es la enología
  • Qué es la gastronomía internacional
  • Qué hace un ayudante de cocina
Ver información completa del curso

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas. Autoevaluaciones y una evaluación final.

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Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

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