Postgrado en Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos para Dependientes de Carnicería

Curso elaboración preparados cárnicos frescos dependientes carnicería

Name: Curso elaboración preparados cárnicos frescos dependientes carnicería
Price: 360 EUR

4,6

568 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

240 horas

Becas y

Financiación

Plataforma Web

24 Horas

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

PARTE 1. ELABORACIÓN DE PREPARADOS CÁRNICOS FRESCOS

PARTE 2. DEPENDIENTE DE CARNICERÍA

Descarga gratis el temario completo en PDF de curso elaboración preparados cárnicos frescos dependientes carnicería

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Isabel B.

Madrid

Considero el temario del curso muy amplio y completo

Noelia P.

Málaga

Lo que más me gustó de este curso fue su servicio de tutorías, que resolvió mis dudas en un tiempo record

Gabriel B.

La Rioja

Es el segundo curso que realizo con Euroinnova International Online Education, y en ambos casos he salido muy satisfecho

Miguel L.

Vizcaya

Realicé este curso debido a su precio y a su titulación

Carmen S.

Salamanca

Su metodología Online me permitió compaginar estudio con el resto de obligaciones del día a día

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

Si tiene interés en desempeñar la función del dependiente de carnicería y desea conocer las técnicas para elaborar preparados cárnicos frescos este es su momento, con el Postgrado en Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos para Dependientes de Carnicería podrá adquirir los conocimientos oportunos para desarrollar esta labor con éxito. Con este curso se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible.

Objetivos

- Realizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos de producción y ejecutar las operaciones previas de preparación de las materias primas que van a intervenir en el proceso de elaboración de los derivados cárnico. - Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad. - Caracterizar las materias primas y auxiliares, especias, condimentos y aditivos, empleados en la elaboración de preparados cárnicos frescos. - Aplicar las técnicas de elaboración de derivados cárnicos frescos, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. - Ejecutar operaciones de acondicionamiento para la comercialización de los derivados cárnicos elaborados. - Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en carnicería e industria cárnica. - Caracterizar los envases y materiales para el envasado, etiquetado y embalaje y relacionar sus características con sus condiciones de utilización. - Conocer y diferenciar los productos de carnicería. - Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería. - Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías.

Salidas profesionales

Industria Alimentaria / Carnicerías.

Para qué te prepara

El Postgrado en Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos para Dependientes de Carnicería le prepara para tener una visión completa sobre el entorno de las carnicerías adquiriendo las técnicas para desenvolverse como dependiente de carnicerías elaborando preparados cárnicos con éxito.

A quién va dirigido

Este Postgrado en Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos para Dependientes de Carnicería está dirigido a profesionales del sector que deseen seguir formándose en la materia, así como a personas interesadas en este entorno laboral.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso elaboración preparados cárnicos frescos dependientes carnicería

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional