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Temario

PARTE 1. ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS

PARTE 2. DEPENDIENTE DE CARNICERÍA

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Andrea I.r.

Cuenca

Me ha servido mucho el curso para adentrarme en este sector del que ya conocía algo, me ha interesado mucho el tema de los tratamientos que se le realizan a la carne

4

Ezequiel G.g.

Valencia

El contenido creo que está bastante bien, pero si me hubiera gustado algo más de práctica, pero igualmente lo recomiendo.

4

Carolina R.g.

Madrid

El temario está muy bien diferenciado y estructurado y es muy fácil de comprender.

4

Carlos R.m.

Sevilla

He aprendido muchos conceptos y técnicas que no conocía, lo recomiendo si te dedicas a este sector o quieres pertenecer a él.

4

Carmen G.m

Málaga

El curso cuenta con toda la información necesaria para poder ejercer la profesión de carnicero

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Si trabaja en el mundo de la industria alimentario o relacionado con productos cárnicos y quiere conocer las técnicas para desempeñar la función del dependiente de carnicería, aprendiendo los procesos de elaboración de conservas y cocinados cárnicos este es su momento, con el Postgrado de Conservas y Cocinados Cárnicos para Dependientes de Carnicería podrá adquirir los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible.

Objetivos
- Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas. - Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad. - Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad del sector cárnico. - Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevención y protección aplicables en la industria cárnica. - Conocer y diferenciar los productos de carnicería. - Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería. - Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías.
Salidas profesionales
Industria Alimentaria / Carnicerías.
Para qué te prepara
El Postgrado de Conservas y Cocinados Cárnicos para Dependientes de Carnicería le prepara para tener una visión completa sobre el entorno de las carnicerías, aprendiendo técnicas para ser un dependiente de manera profesional y realizando procesos de elaboración de conservas.

A quién va dirigido
Este Postgrado de Conservas y Cocinados Cárnicos para Dependientes de Carnicería está dirigido a todos aquellos profesionales del sector cárnico que deseen seguir formándose en la materia, así como a personas interesadas en dedicarse profesionalmente a este entorno.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de postgrado dependiente carnicería

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
EDUCA
EDUCA_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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