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Temario

MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

MÓDULO 3. ELABORACIÓN DE DIETAS. DIETOTERAPIA

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Formación superior dirigida a profesionales que deseen tener un conocimiento especializado en dietética y nutrición aplicándolos al ámbito de la dietoterapia, capacitando al alumno para elaborar dietas en los distintos estados fisiológicos de la persona.

Objetivos
Los objetivos que debes alcanzar con este curso de dietoterapia online son los siguientes: - Ofrecer un acercamiento a los conceptos principales de la dietética y la nutrición, aplicados aplicados a la elaboración de dietas. - Presentar los aspectos nutricionales de las proteínas, lípidos, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. - Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona en las distintas etapas de la vida. - Describir las características de una dieta equilibrada. - Ofrecer los elementos necesarios para realizar la valoración del estado nutricional de una persona. - Presentar modelos de dietas para los distintos estados fisiológicos y patológicos de la persona.
Salidas profesionales
Tras finalizar la presente formación, habrás adquirido las competencias necesarias que aumentarán tus expectativas laborales en los siguientes sectores: Centros Especializados de Dietética y Nutrición. Consultas Dietéticas, Franquicias de Nutrición, Equipos de elaboración de dietas en Centros de Estética, Gimnasios, Clubes deportivos, Hospitales, Residencias de Mayores, etc.
Para qué te prepara
Desde una visión de los conceptos fundamentales de la dietética y la nutrición, el presente curso, tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre elaboración de planes alimenticios, educación nutricional y alimentación en diferentes etapas de la vida. Por tanto el programa formativo ayudará a disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas en los distintos estados fisiológicos, así como ofrecer los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a la dietoterapia con el fin de perfeccionar su dedicación profesional, al tiempo que garantizar el buen estado nutricional de las penutricional de las personas.

A quién va dirigido
Cualquier profesional interesado en trabajar como técnico en la elaboración de dietas en franquicias de nutrición, equipos de elaboración de dietas en residencias de mayores, hospitales, equipos deportivos, gimnasios, comedores escolares, etc. Así como cualquier profesional dedicado a este sector que quiera ampliar sus conocimientos. Profesionales de educación, que lo consideren útil para aplicarlo en sus aulas, profesionales de salud mental, y cualquier persona que desee orientar su futuro profesional en esta dirección.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso de técnico en dietoterapia

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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Curso de Técnico en Dietoterapia

¿Qué diferencia hay entre dietética y dietoterapia?

La dietética es la disciplina que relaciona los alimentos con las necesidades nutricionales. La dietoterapia, por su parte, utiliza esta relación para tratar las necesidades en caso de enfermedad o trastornos relacionados con la alimentación. Es la parte de la dietética dedicada al estudio y la elaboración de pautas de alimentación relacionadas con las diferentes enfermedades. Por todo ello, el seguimiento de una dieta equilibrada y adaptada a los pacientes es muy importante, tanto para la prevención como para las personas que ya tienen algún tipo de afección y necesitan controlar la ingesta de determinados alimentos.

Si te interesa lo que estás leyendo, ¡continúa más abajo! Y recuerda que, si necesitas cualquier tipo de información, puedes ponerte en contacto con nosotros sin compromiso.

Curso de Técnico en Dietoterapia

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Necesidades nutricionales diarias para nuestro organismo

Las necesidades nutricionales diarias se miden en forma de la energía y los nutrientes esenciales que necesita una persona en un día. La energía es el combustible de nuestro organismo para realizar las funciones vitales, y los nutrientes esenciales son aquellos que se toman en la dieta: los macronutrientes, como las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas; y los micronutrientes como los minerales y vitaminas.

El gasto de energía para mantener el metabolismo basal, es decir, el que la mantiene el funcionamiento de nuestro organismo en reposo, la respiración, la circulación, etc., es del 60%; en la actividad física un 30%; y en realizar la digestión un 10%.

Las demandas nutricionales diarias dependen de la edad, de la actividad física que se realiza y del sexo, ya que, por ejemplo, las constantes fisiológicas del cuerpo de una mujer se encuentran en continuo cambio hormonal, condicionando de esta manera su demanda energética.

El pulpo contiene un valor nutritivo de especial importancia. Se recomienda su consumo debido a sus proteínas de gran calidad y su bajo contenido en grasas. Es un alimento que puede ayudarnos a cubrir muchas de nuestras necesidades nutricionales diarias.

¿En qué consiste la dietoterapia?

Las personas cuentan con diferentes composiciones fisiológicas, conocer los requisitos nutricionales de cada una de ellas es esencial para prevenir y tratar enfermedades, normalmente las dietas suponen un cambio en el estilo de vida de la persona, además de tratar a través de la nutrición patologías como las enfermedades cardíacas, la diabetes, la obesidad u otras. 

La mayoría de las enfermedades que se producen tienen una vinculación directa con la alimentación, la sociedad es cada vez más consciente de la importancia que tiene tener una nutrición equilibrada y adecuada a nuestras necesidades nutricionales, la dietoterapia juega un papel clave en la ayuda a mejorar nuestra calidad de vida y hacer frente a las afecciones y las enfermedades. 

La dietoterapia es una disciplina que forma parte de la dietética, en este caso se realiza una optimización entre la nutrición, la detección de los elementos claves que se han de prevenir y el tratamiento o cura de una enfermedad. También esta tiene como consecuencia una ayuda al mantenimiento físico y metal de las personas, determinando cuáles son los alimentos claves para el equilibrio nutricional y la variabilidad de los alimentos. 

¿Qué ventajas ofrece la dietoterapia?

La dieta que se prescribe por ciertas razones médicas se ha de seguir de forma estricta, ya que si no se realiza puede tener una consecuencia grave en la salud de la persona. Entre los beneficios más importantes del seguimiento de una dieta especializada para un tratamiento terapéutico podemos destacar:

  • Actividad, se consigue a través de la alimentación un aumento en la actividad mental y física, para ello se diseña una dieta que ofrezca un nivel elevado de energía a estas personas. 
  • Infección, en el caso de que una persona sufra de una enfermedad, la dietoterapia permite reducir la posibilidad de infección y aumentar la capacidad de recuperación de esta persona. 
  • Tolerancia, la ingesta de alimentos saludables, específicos y combinados a través de una dieta específica, permite que los efectos secundarios que puedan producirse en el organismo por culpa de un tratamiento sean tolerados de forma más efectiva. 
  • Control de peso, las personas que sufren de una patología alimentaria necesita una dieta específica para que las reservas de nutrientes de su cuerpo se mantengan y pueda tener un control sobre el peso. 

Conoce las principales dietas terapéuticas que puedes encontrar

A lo largo de la formación vas a aprender todo lo necesario para el diseño y elaboración de estas dietas, aprender los diferentes tipos que existen es esencial para hacer una intervención eficaz a través de la alimentación. Entre las principales dietas que podemos encontrar destacamos las siguientes:

  • Dieta curativa, es también conocida como dieta esencial, esta se centra en el tratamiento de una enfermedad específica, redistribuyendo los nutrientes o eliminando aquellos alimentos que puedan tener una incidencia negativa en la persona. 
  • Dieta preventiva, en este caso se tiene como finalidad prevenir el riesgo de que aparezca alguna enfermedad. 
  • Dieta paliativa, es aquella que se dirige a las personas que cuentan con unos tratamientos específicos o que durante el proceso de curación puede tener una incidencia en la nutrición de la persona. 

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Nuestra metodología se basa en el estudio a distancia, desde donde quieras. Da igual que vivas en Madrid, Málaga, Valencia o Ciudad de México. Gracias a nuestra plataforma propia tendrás todos los ejercicios necesarios para avanzar en la formación. También contarás con un tutor personalizado. Este resolverá todas tus dudas, preguntas y sugerencias en un plazo de 24 a 48 horas, lo que hará que no pierdas tiempo de estudio.

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