Postgrado en Cocina de Autor y Asistencia en la Elaboración Culinaria

Posgrado en cocina autor

4,6

600 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

240 horas

Becas y

Financiación

Plataforma Web

24 Horas

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

PARTE 1. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELABORACIÓN CULINARIA

PARTE 2. COCINA CREATIVA O DE AUTOR

Descarga gratis el temario completo en PDF de posgrado en cocina autor

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Lidia R.n.

Badajoz

Lo que más me ha gustado del curso es poder hacerlo online y que el trato de los tutores ha sido excelente. Sin duda, repetiré otros cursos con vosotros.

Eva T.m.

Alicante

En mi opinión es uno de los mejores cursos de cocina que he realizado, me ha encantado. El temario está muy bien y el precio es asequible, por lo que estoy bastante satisfecha con la formación recibida.

Germán H.t.

Ciudad Real

Trabajo en el sector y este curso me ha ayudado mucho para aprender nuevas elaboraciones culinarias y procesos. De hecho, ha superado mis expectativas.

Fernando L.m.

Almería

Este curso online me ha gustado mucho y creo que está bastante completo en cuanto al temario. Además, el servicio de tutorías funciona muy bien.

Silvia B.f.

Lugo

Me ha parecido un curso bastante interesante y con el que he podido ampliar mi formación en el sector para realizar mejor mi trabajo. Lo recomiendo.

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

Si tiene interés en el mundo de la cocina y quiere aprender las técnicas esenciales para realizar elaboraciones básicas y elementales en cocina y realizar además procesos de cocina de autor este es su momento, con el Postgrado en Cocina de Autor y Asistencia en la Elaboración Culinaria podrá adquirir los conocimientos oportunos para desarrollar esta función con éxito.

Objetivos

- Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas. - Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación.

Salidas profesionales

Hostelería / Restauración / Turismo.

Para qué te prepara

El Postgrado en Cocina de Autor y Asistencia en la Elaboración Culinaria le prepara para poder desarrollar técnicas de elaboraciones básicas y elementales en este entorno, así como a realizar una asistencia culinaria para la cocina creativa o de autor.

A quién va dirigido

Postgrado en Cocina de Autor y Asistencia en la Elaboración Culinaria está dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de la restauración, más concretamente a la cocina y que pretendan obtener conocimientos relacionados con los productos culinarios, de la cocina creativa o de autor. A cualquier persona interesada en adquirir los conocimientos propios de este sector.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de posgrado en cocina autor

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional