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Los inventarios nos ayudan a conocer la cantidad de materia prima o insumos que se tiene al momento de realizar algún proceso o fabricación. Además, permiten determinar el instante preciso en el que debe realizarse un pedido y la cantidad que debe solicitarse en un momento determinado.
En tal sentido, los tipos de modelos de inventarios son de gran utilidad en lo relativo a la gestión de pedidos y al control que se lleva de estos, ya que evitan que los procesos se detengan. De esta forma, se administran mejor los recursos y se reducen los costos.
Los inventarios son importantes porque permiten a las empresas y compañías planificar sus actividades y tareas. De esta manera, se puede mantener un stock mínimo disponible y responder a la demanda de los clientes. Cuando se realiza un inventario de forma periódica, también es posible corroborar si los registros contables están en consonancia con el inventario físico.
Existen varios tipos de modelos de inventarios, que van desde el empleo del simple cálculo hasta aplicaciones más refinadas de programación dinámica y matemáticas. La razón de ello es si el requerimiento del artículo es determinístico o probabilístico.
Cuando hablamos de inventario nos referimos a un tipo de recurso almacenado, que se utiliza para satisfacer una determinada necesidad actual o futura. El buen control de inventario es clave en cualquier organización, ya que debe equilibrarse la inversión en existencias con el nivel de servicio al cliente.
El inventario es el documento en el cual se anotan todas las pertenencias, ya sean de un individuo o de una empresa, generalmente con fines contables, aunque también pueden responder a otros propósitos. Es muy común el inventario de existencias dentro de las empresas o compañías para registrar tanto las materias primas con las que se cuenta como otro tipo de bienes disponibles.
Las personas también pueden realizar inventarios de los bienes que tienen dentro de su inmueble, especialmente si desean contratar un seguro contra robos. Por ello, es importante conocer cuáles son los tipos de modelos de inventarios que existen y cómo pueden aplicarse según cada necesidad.
Existen diversos tipos de modelos de inventarios; sin embargo, ahora vamos a hacer mención a los modelos determinísticos y probabilísticos, basados en los requerimientos de los artículos. Estos modelos de inventario permiten estimar cuánto pedir, cuándo hacerlo y qué cantidad mantener disponible para evitar faltantes o excesos.
Cuando la demanda es conocida y constante, se clasifica a su vez en dependiente, cuando está vinculada a otros productos, e independiente, cuando responde a pronósticos de demanda o pedidos reales de los clientes. Para explicar el modelo, se señala:
Cuando la demanda no es conocida, está sujeta a una cantidad significativa de incertidumbre y variabilidad.
Existen otros factores que también pueden influir en el diseño de los diversos tipos de modelos de inventarios, tales como las demoras en la entrega, el reabastecimiento del almacén y los horizontes de tiempo.
Además de los modelos determinísticos y probabilísticos, los inventarios también pueden clasificarse según su forma, su función dentro de la empresa y su papel en la logística. Esta clasificación facilita el control de inventario, ayuda a definir el sistema de inventario más adecuado y permite mantener un nivel de servicio estable sin generar excesos innecesarios de existencias.
Según su forma, los inventarios pueden ser:
El inventario de producción en proceso se refiere a los artículos que ya han iniciado su transformación dentro del proceso productivo, pero que todavía no están listos para la venta o entrega final. También puede entenderse como inventario de productos en proceso de fabricación, ya que se encuentra entre la materia prima y los productos terminados.
Este tipo de inventario permite controlar el valor acumulado durante la fabricación. A medida que avanza el proceso, al valor de la materia prima se suman la mano de obra, el tiempo de producción y otros costos asociados, por lo que resulta útil para evaluar los costos de producción y mantener una gestión más precisa de las existencias.
Según su función podemos encontrar:
Desde el punto de vista logístico:
Luego de conocer los tipos de modelos de inventarios, pasemos ahora a conocer qué pasos se deben llevar a cabo para realizarlo. Según el sistema de inventario que utilice la empresa, el control puede hacerse mediante un sistema perpetuo, con actualización continua de las existencias, o mediante un sistema periódico, con revisiones programadas de forma mensual o trimestral.
Lo primero es saber cuáles son los bienes que se van a inventariar y cuáles no. En tal sentido, debe realizarse el conteo de las existencias físicas de cada uno de los artículos, ya sea de forma manual o mediante un lector portátil. Para ello, los artículos deben contar con código de barras.
Es fundamental tener definidos los lugares en los que se encuentran los artículos que se van a inventariar, con la finalidad de que ninguno pase desapercibido durante el proceso.
Si se cuenta con personal que conozca las tareas de un almacén, esta labor será mucho más eficiente. También es conveniente reunir al personal, capacitarlo e informarle sobre la tarea que debe realizar.
Las herramientas automatizadas hacen posible agilizar cada uno de los procesos que se van a efectuar, desde la clasificación hasta el control final.
Las empresas definen la mejor manera de llevar a cabo el proceso para que sea rápido, efectivo y eficaz. Lo importante es que el recuento permita comparar las existencias físicas con los registros del sistema y detectar posibles diferencias.
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