Agronomía

La agronomía forma una ciencia compuesta por una serie de conocimientos que giran en torno a la agricultura. Básicamente, su objetivo es mejorar los distintos procesos de producción agrícola y alimentaria.

¿Qué estudia la agronomía? Todos los factores físicos, químicos, biológicos, económicos y sociales que rodean a la agricultura. Va mucho más allá de estudiar los factores físicos como el suelo, el clima o la disponibilidad de agua.

Por ejemplo, la agronomía intenta comprender otros factores biológicos como la presencia de pestes o la competencia entre las especies cultivadas. Hace un balance de todos estos factores para mejorar el rendimiento agrícola del terreno.

Por último, debes entender que la agricultura no es una ciencia formal como tal, sino que se apoya en la agronomía para sistematizar y organizar los conocimientos sobre esta área. En cierto modo, le da una perspectiva científica, académica y comprobable.

Historia de la agronomía

Lo primero que debemos saber es que la agricultura no es algo reciente en la historia humana, sino que surgió en la Revolución Neolítica, hace aproximadamente diez mil años. Poco a poco se fueron dando avances hasta que a mediados del siglo XIX nació la agronomía como tal.

Nació en Europa y en Estados Unidos con la idea de aplicar todos los saberes científicos y tecnológicos al campo de la agricultura. Como en otras áreas, al principio se enfocaron en mejorar los niveles de producción para así garantizar el alimento a un conjunto de países en crecimiento.

Gracias al nacimiento de la agronomía, la tecnología pudo llegar al campo de la agricultura, profesionalizando esta área. Destacable que la agronomía es uno de los sectores que más avances sigue aportando a la sociedad y, en concreto, a los profesionales de la agricultura.

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¿Por qué es importante la agronomía?

La agronomía se erigió como uno de los pilares que acompañó a la industrialización de muchos países. Y es que a finales del siglo XIX y comienzos del XX introdujo grandes avances que aumentaron la cantidad de alimentos disponibles.

Sin duda alguna, la agronomía permitió sostener el crecimiento exponencial de la población, además de ser importantes para países del Tercer Mundo, que cuentan con mejores técnicas para extraer o conseguir materias primas.

¿Cuáles son las cinco aportaciones de la agronomía al mundo?

• Mejoras en la producción de cultivos, generando variedades más resistentes a enfermedades, plagas o condiciones climáticas adversas.
• Tecnologías de manejo de suelos: la agronomía ha hecho sus aportes para conservar la fertilidad del suelo, controlar la erosión y mejorar la eficiencia del uso de nutrientes.
• Innovaciones en maquinaria agrícola: se han creado máquinas que van desde tractores hasta sistemas de irrigación automatizados.
• Mejoras en la gestión del agua: en cuanto a técnicas de riesgo, han sido numerosos los avances que han permitido una mejor gestión de recursos hídricos.
• Desarrollo de prácticas agrícolas sostenibles: aquí nos encontramos con la agricultura orgánica, la agroecología y la agricultura de conservación.

Ramas de la agronomía

La agronomía se desglosa en distintas ramas que aportan conocimientos concretos a la disciplina general. A continuación, vamos a enumerar las distintas ramas de la agronomía y a conocer los aspectos en los que se enfoca:

• Agrotecnia: esta disciplina se centra en los modos de la siembra, ahondando en las técnicas agrícolas que le permiten mejorarla. Sobre todo, busca incorporar nuevas tecnologías para que la siembra sea óptima.
• Fitopatología: aquí nos enfocamos en el estudio y control de las enfermedades que sufren las plantas.
• Economía agrícola: esta disciplina trabaja para conseguir la mayor productividad de la agricultura, incorporando las ciencias económicas en sus estudios.
• Fitomejoramiento: aborda los métodos de combinatoria genética, selección artificial e intervención humana para producir más y mejores alimentos. También puede ser para mejorar las condiciones medioambientales adversas.

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Ciencias auxiliares de la agronomía

Como es normal y pasa en otras ciencias, la agronomía bebe de otras disciplinas como pueden ser la biología, la química, la geoquímica, la microbiología o la botánica. Al final, aprovecha los distintos bases de cada ciencia para comprender todavía mejor las cuestiones agrícolas. Sin este apoyo, los descubrimientos serían menores, sin lugar a dudas.

Sin embargo, no se apoya en otras ciencias solo para un tema agrícola, sino que también incorpora conocimientos de la economía, la administración y otras ciencias sociales para mejorar la parte humana de todo proceso. Así, podemos decir que para ser un buen profesional de la agronomía, necesitarás formarte en distintos campos. Si quieres ser el mejor, necesitarás ahondar en distintas cuestiones.

¿Quieres aprender más en Euroinnova? Aquí te dejamos dos posts relacionados:

• ¿Qué es la agronomía y para qué sirve?
• ¿Cuánto dura la carrera de agronomía?