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Todos, en algún momento, hemos comido un pastel, torta o cualquier postre de una panadería o pastelería. Sin embargo, pocas veces nos hemos detenido a pensar todo el trabajo que lleva crear u hornear el pastel, y menos cuánto gana un chef repostero.
Debemos partir de la idea que este especialista en la cocina no sólo debe tener los conocimientos básicos de un chef sino ser especialista en repostería. Aprender sobre este tema en este post, así que sigue con nosotros.
Un Chef Repostero (o Chef Pastelero) es un profesional capacitado para preparar y decorar platillos dulces, ya sea panes, pasteles y diferentes postres dulces. Ser profesional en esta área, no es tarea fácil, y de ello, te hablaremos en este artículo. Así que ponte cómodo para que conozcas cuánto gana un chef repostero, su trabajo y mucho más. ¡Comencemos!
Ser chef implica en ser la máxima autoridad en la cocina, y esto implica estar capacitado para tomar las decisiones en la preparación o elaboración de los alimentos, además, de ser el responsable de todo lo que ocurra dentro de la cocina.
Esto pone sobre el chef un gran peso, ya que de él depende toda la producción de alimentos en un restaurant o cocina. Pero, para lograr ser un chef repostero eficiente, además deberías cumplir con funciones como:
De cumplir estas funciones, no sólo podrás ser chef repostero, sino realizar el trabajo de un chef ejecutivo teniendo a tu cargo a los demás cocineros. Claramente, el hacer tu trabajo de manera excelente puede traer consigo buenos resultados financieros. Es por ello, que en la sección te hablaremos de cuánto gana un chef profesional repostero hoy en día.
Muchos se preguntan ¿Cuánto gana un chef repostero en Estados Unidos?, o ¿Cuánto gana un repostero en México al mes? Pues, tus dudas serán respondidas.
Saber cuanto gana un cocinero puede depender del cargo o lugar donde se desempeñe. Sin embargo, existe un aproximado de sus ganancias, por ejemplo:
Estos son cálculos estimados de cuánto gana un chef pastelero en España, Perú y otros países. Pero, esta información no se queda solo aquí. Si quieres conocer a profundidad como ser un chef repostero y especializarte en esta profesión, tenemos una propuesta interesante para ti en la siguiente sección ¡Sigue leyendo!
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