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Temario

UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS DE CRIANZA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EVOLUCIÓN DEL VINO DURANTE LA CRIANZA EN BARRICA.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOS VINOS ESPUMOSOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. VINOS GENEROSOS Y OTROS.

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
El curso Procesos de Crianza te brinda una oportunidad única para sumergirte en el fascinante mundo del vino, un sector en constante crecimiento y con gran demanda laboral. En la actualidad, el conocimiento profundo sobre la evolución del vino durante la crianza en barrica, los vinos espumosos y los vinos generosos es esencial para destacar en la industria vitivinícola. Mediante este curso, adquirirás habilidades clave para entender y dominar estos procesos, potenciando tu capacidad de análisis y toma de decisiones en el ámbito enológico. La formación online te permitirá acceder a contenidos de alta calidad y flexibilidad, adaptándose a tus necesidades y ritmo de aprendizaje. Es el momento ideal para invertir en tu futuro y convertirte en un experto en procesos de crianza, abriéndote paso en un sector apasionante y lleno de oportunidades. No dejes pasar esta oportunidad de formación que te permitirá avanzar profesionalmente y destacar en un mercado competitivo y en expansión. ¡Inscríbete ahora y transforma tu carrera!

Objetivos
- Comprender la evolución del vino durante la crianza en barrica. - Identificar las características de los vinos espumosos. - Conocer los tipos de vinos generosos y sus procesos de elaboración. - Analizar los factores que influyen en la calidad del vino durante la crianza. - Diferenciar las técnicas de producción de vinos espumosos. - Evaluar las propiedades organolépticas de los vinos generosos. - Aplicar conocimientos sobre procesos de crianza en la selección de vinos.
Salidas profesionales
- Enólogo especializado en crianza de vinos - Asesor en bodegas y viñedos - Responsable de producción en industrias vitivinícolas - Consultor para la elaboración de vinos espumosos y generosos - Analista sensorial de vinos en laboratorios enológicos - Director de catas y eventos vinícolas
Para qué te prepara
El curso Procesos de Crianza te prepara para comprender y aplicar los conocimientos necesarios en la evolución del vino durante su crianza en barrica, así como en la elaboración y características de vinos espumosos y generosos. Al finalizar, serás capaz de identificar y gestionar los distintos procesos de envejecimiento, mejorar la calidad de los productos y tomar decisiones informadas para optimizar la producción vitivinícola, adaptándote a las tendencias y exigencias del mercado. La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0942 Procesos de crianza, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 659/2023, de 18 de julio, que desarrolla la ordenación del Sistema de Formación Profesional y establece un procedimiento permanente para la acreditación de competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral o formación no formal).

A quién va dirigido
El curso Procesos de Crianza está dirigido a profesionales y titulados del sector enológico que deseen ampliar sus conocimientos sobre la evolución del vino durante la crianza en barrica, así como sobre vinos espumosos y generosos. Ideal para quienes buscan actualizarse en técnicas y procesos de crianza, ofreciendo una formación complementaria esencial.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso uf0942

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0942 Procesos de crianza, incluida en el Módulo Formativo MF0039_3 Estabilización y crianza de vinos, regulada en el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad Enotecnia. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

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Silvia Jesús Garrido

Docente de la facultad de turismo

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ángeles Morón

Docente de la facultad de turismo

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álvaro Alarcón

Docente de la facultad de turismo

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Almudena Martínez Martínez

Docente de la facultad de turismo

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Alberto Pérez Expósito

Docente de la facultad de turismo

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Jorge

Docente

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