Curso UF0931 Materias Primas en la Elaboración de Vinos y Sidras

Curso uf0931

4,6

144 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

30 horas

Becas y

Financiación

Plataforma Web

24 Horas

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

UNIDAD FORMATIVA 1. MATERIAS PRIMAS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS Y SIDRAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA UVA. Y OTRAS MATERIAS PRIMAS.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TOMA DE MUESTRAS DE UVA Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. MEDIOS DE TRANSPORTE.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS Y SENSORIALES DE LA MATERIA PRIMA.

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Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

El curso Materias Primas en la Elaboración de Vinos y Sidras te ofrece una visión integral y actualizada de un sector en pleno auge, con una creciente demanda laboral. Este curso es ideal para quienes desean adentrarse en el apasionante mundo de la viticultura y la sidrería, proporcionando conocimientos esenciales sobre la selección y manejo de materias primas. Aprenderás sobre la uva y otras materias primas, así como la toma de muestras y los medios de transporte adecuados. Además, adquirirás habilidades en análisis físico-químicos y sensoriales, fundamentales para garantizar la calidad del producto final. La modalidad online te permite acceder a contenidos de alta calidad desde cualquier lugar, adaptándose a tu ritmo y necesidades. Este curso es tu oportunidad para destacar en un sector dinámico y en constante evolución, donde la excelencia y el conocimiento especializado son clave para el éxito. ¡No dejes pasar esta oportunidad y conviértete en un experto en la elaboración de vinos y sidras!

Objetivos

- Identificar las principales materias primas en la elaboración de vinos y sidras. - Conocer las variedades de uva y su influencia en el producto final. - Analizar las características físicas y químicas de las materias primas. - Describir los métodos de toma de muestras de uva y otras materias primas. - Evaluar los medios de transporte adecuados para las materias primas. - Aplicar técnicas de análisis sensorial en la evaluación de la materia prima. - Comprender la importancia de la calidad de las materias primas en el proceso de elaboración.

Salidas profesionales

- Enólogo especializado en vinos y sidras - Técnico en análisis físico-químicos y sensoriales de materias primas - Consultor en control de calidad de uvas y otras materias primas - Responsable de toma de muestras y transporte de materias primas - Asesor en selección y manejo de materias primas para bodegas y sidrerías

Para qué te prepara

El curso Materias Primas en la Elaboración de Vinos y Sidras te prepara para identificar y seleccionar las mejores uvas y otras materias primas esenciales, así como para tomar y analizar muestras de manera precisa. Aprenderás a utilizar medios de transporte adecuados y a realizar análisis físico-químicos y sensoriales, asegurando la calidad en cada etapa del proceso. Este curso es complementario y no habilita para el ejercicio profesional. La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0931 Materias primas en la elaboración de vinos y sidras, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 659/2023, de 18 de julio, que desarrolla la ordenación del Sistema de Formación Profesional y establece un procedimiento permanente para la acreditación de competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral o formación no formal).

A quién va dirigido

El curso Materias Primas en la Elaboración de Vinos y Sidras está dirigido a profesionales y titulados del sector vitivinícola y sidrero que deseen ampliar y actualizar sus conocimientos sobre la selección de la uva y otras materias primas, toma de muestras y análisis físico-químicos y sensoriales. Este curso es de formación complementaria y no habilita para el ejercicio profesional.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso uf0931

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0931 Materias primas en la elaboración de vinos y sidras, incluida en el Módulo Formativo MF0548_2 Materias primas e instalaciones de bodega, regulada en el Real Decreto 1228/2006 de 27 de octubre, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad INAH0109 Elaboración de Vinos y Licores. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.