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Temario

PARTE 1. MENÚ ENGINEERING

PARTE 2. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Albert Vicente

Valencia

Con este curso online hoteleria y turismo he conseguido sacarme el título profesional de Euroinnova Business School que necesitaba para poder entender mejor este ámbito y trabajar en él de la mejor manera posible.

4

Monica Santos

Almeria

El curso online hoteleria y turismo me ha hecho abrir los ojos dentro del mundo del turismo y entenderlo bastante mejor todo lo que conlleva este sector. Haber podido estudiar con formato online ha sido lo mejor que me podía pasar, ya que no tengo tiempo para acudir a un horario presencial.

4

Carolina Vega

Cordoba

Me ha encantado este curso online hoteleria y turismo porque ahora veo más de cerca lo interesante que es el mundo del turismo. Ahora sé que mi vocación está dentro de este sector y todo gracias a Euroinnova Business School.

4

Maria Rosario Vidal

Zaragoza

Con este curso online hoteleria y turismo he comprendido que puedo sacar adelante todo lo que me proponga ajustándolo al tiempo que necesito. He adquirido unos conocimientos nuevos que me han llevado a conseguir mi objetivo de saber analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes...).

4

Maria Antonia Velasco

Madrid

Con el curso online hoteleria y turismo me he dado cuenta de todas las habilidades adquiridas a lo largo del curso. He aprendido a calcular las necesidades de aprovisionamiento externo e interno de géneros asociados a ofertas gastronómicas determinadas, redactando las órdenes de petición.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas. Además para desempeñar labores en este sector se deben conocer algunos aspectos esenciales sobre hostelería y turismo. Gracias a este Postgrado en Hostelería, Turismo y Restauración podrá adquirir los conocimientos esenciales sobre enología y maridaje.

Objetivos
- Analizar y definir ofertas gastronómicas tipo menús, cartas u otras ofertas significativas (galas, banquetes...). - Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas gastronómicas determinadas y el nivel de calidad de los productos. - Calcular las necesidades de aprovisionamiento externo e interno de géneros asociados a ofertas gastronómicas determinadas, redactando las órdenes de petición. - Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente. - Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. - Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos.
Salidas profesionales
Hostelería / Turismo / Restauración.
Para qué te prepara
Este Postgrado en Hostelería, Turismo y Restauración le prepara para tener una visión global de estos sectores, llegando a especializarse en labores como la enología y maridaje y las ofertas gastronómicas de los establecimientos de hostelería.

A quién va dirigido
El Postgrado en Hostelería, Turismo y Restauración está dirigido a todos aquellos profesionales de estos entornos que quieran seguir formándose en la materia y adquirir conocimientos sobre ofertas gastronómicas, enología etc. Además es interesante para aquellas personas que deseen formarse para realizar su trabajo profesional en estos sectores.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de posgrado de hostelería y turismo

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
EDUCA
EDUCA_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Silvia Jesús Garrido

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
ángeles Morón

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
álvaro Alarcón

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Almudena Martínez Martínez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Alberto Pérez Expósito

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Jorge

Docente

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