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Temario

PARTE 1. EXPERTO EN GESTIÓN DE EMPRESAS DE RESTAURACIÓN

PARTE 2. LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE LA EMPRESA

PARTE 3. GESTIÓN LABORAL Y RECURSOS HUMANOS

PARTE 4. GESTIÓN CONTABLE Y PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

PARTE 5. ADMINISTRACIÓN FISCAL

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Margarita Cruz

Barcelona

Buena atención por parte del centro y contenido bastante completo. Además, me ha gustado que el curso en gestión de empresas de restauración ofrezca una doble titulación con reconocimiento de créditos ECTS.

4

Rosario Torres

Córdoba

Muy buen curso, los contenidos aparecen muy bien estructurados y se entienden con facilidad. Además, los contenidos explican perfectamente cómo se debe proceder para realizar una correcta gestión de una empresa de restauración.

4

Manuela Suarez

Barcelona

La relación calidad-precio es bastante buena. Este Curso de Gestión de Empresas de Restauración me ha aportado conocimientos sobre la materia que desconocía y que me han resultado muy interesantes para completar mi formación.

4

Guillermo Prieto

Córdoba

Me ha servido de mucho conocer los elementos que integran un plan de empresa y la dinámica de su diseño y desarrollo. Me ha resultado un Curso de Gestión de Empresas de Restauración.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Si trabaja en el mundo de la restauración y desea adquirir los conocimientos necesarios sobre la gestión de empresas de este entorno este es su momento, con el Curso de Experto en Gestión de Empresas de Restauración + Técnico Profesional en Dirección y Gestión de PYMES podrá conocer las técnicas fundamentales para desenvolverse de manera profesional en este entorno. En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos de actuación en diferentes entornos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos para la gestión de proyectos de empresas de restauración, además de prestar atención a aspectos laborales, contables etc.

Objetivos
Los objetivos que se pretenden alcanzar con este Curso de Gestión de Empresas de Restauración son los siguientes: - Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad. - Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos de restauración. - Desarrollar las competencias necesarias para abordar la dirección estratégica de PYME´s. - Conocer los elementos que integran un plan de empresa y la dinámica de su diseño y desarrollo.. - Ofrecer las bases para realizar los procesos administrativos de la empresa, en concreto: Nóminas y Seguros Sociales; Contabilidad y facturación; Obligaciones fiscales. - Desarrollar las habilidades y destrezas necesarias para realizar un análisis de la situación de la empresa desde un sentido crítico. - Proporcionar la capacitación para poder asumir el trabajo cotidiano necesario en los procesos del punto 1, con el objeto de desarrollarlo con la mayor profesionalidad posible.
Salidas profesionales
Una vez finalizada la formación en el presente curso, habrás adquirido las competencias profesionales que te permitirán ejercer en el Sector empresarial, Asesorías, Consultoras, etc.
Para qué te prepara
El Curso de Experto en Gestión de Empresas de Restauración + Técnico Profesional en Dirección y Gestión de PYMES le prepara para conocer a fondo el entorno de la restauración en cuanto a sus aspectos de gestión y dirección, llegando a administrar una empresa de este tipo.

A quién va dirigido
Este Curso de Experto en Gestión de Empresas de Restauración + Técnico Profesional en Dirección y Gestión de PYMES está dirigido a profesionales de la gestión de proyectos de restauración, así como a aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la restauración.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso de gestión de empresas de restauración

Doble Titulación:

Titulación de Experto en Gestión de Empresas de Restauración con 300 horas expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings

Título Propio de Técnico Profesional en Dirección y Gestión de PYMES expedida por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditada con 8 Créditos Universitarios (Curso Universitario de Especialización de la Universidad Europea Miguel de Cervantes).
EUROINNOVAMCER
EURO_DIPLOMACERVANTES_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Carmen Cristina Rodríguez Bayo

Docente de la facultad de inversiones y finanzas

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Silvia Jesús Garrido

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
ángeles Morón

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
álvaro Alarcón

Docente de la facultad de turismo

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Curso de Gestión de Empresas de Restauración

¿Deseas llevar a cabo un curso sobre empresas de restauración?, ¿Te interesaría aprender como llevar a cabo un buen análisis del consumidor?, ¿Quieres convertirte en un especialista en identificación de flujos de actuaciones de las personas? No esperes más y aprovecha la oportunidad de formarte de manera online en restauración. 

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CURSO DE GESTION DE EMPRESAS DE RESTAURACION

¿Aún no te decides? Te invitamos a que continúes leyendo.

¿Te gustaría trabajar en una empresa de restauración?

La hostelería es el sector de la economía regulado por el derecho consistente de llevar a cabo la prestación de servicios de alojamiento y comida a los clientes y usuarios. Por otro lado, la restauración es la actividad económica que consiste en la explotación de un restaurante, cafetería, bar o similar.

El sector de la hostelería y restauración es uno de los principales motores económicos de nuestro país. Por consecuencia, la cantidad de empresas en el sector de restauración es muy elevada, necesitando así de personal cualificado en su gestión y coordinación para asegurar el correcto funcionamiento tanto de cada empresa como del sector en general.

En este Curso Online de Gestión de Empresas de Restauración aprenderás las técnicas y herramientas fundamentales para llevar a cabo una correcta gestión de las empresas del sector de la hostelería.

Especialízate en la clasificación de establecimientos de hostelería

Según la naturaleza del local y del servicio, los establecimientos hosteleros se clasifican en:

  • Restaurantes: Son locales comerciales abiertos al público en general, que ofrecen comidas en función de un menú y/o una carta, a cambio del pago de un importe, servidos por camareros o a modo de buffet para que los propios clientes puedan servirse. 
  • Bares y cafeterías: Son entidades comerciales donde se consumen bebidas (alcohólicas y no alcohólicas), cafés, infusiones y algunos alimentos como aperitivos, tapas, bocatas, etc.
    • Bares restaurantes.
    • Bares y cervecerías.
    • Cafeterías.
    • Chocolaterías, horchaterías.

¿Cómo se puede mejorar la administración de una empresa de restauración?

Existen muchas técnicas para mantener una organización y dirección adecuada de tu negocio. Sin embargo, a continuación te mencionaremos 3 claves principales para empezar a funcionar y crecer exponencialmente:

  • Busca talento dentro de tu personal y ofrece responsabilidades y motivación dentro de este.
  • Lleva un control exhaustivo de tu negocio. Esto supone contabilizar gastos e ingresos de manera adecuada, establecer márgenes de beneficio y realizar inventarios regulares.
  • Apuesta por el marketing para llegar a más clientes y fidelizar a los actuales.

Te contamos cómo llevar a cabo el análisis de un restaurante

El análisis de la industria en los términos más simples es analizar y comprender las características de la industria que afectan a la venta, los clientes, la demanda y la oferta de los productos y las amenazas y oportunidades que se encuentran en estas. 

En la hostelería se debe marcar cuál es el público objetivo de un restaurante. No solo porque será el tipo de cliente principal, sino porque las estrategias estarán destinadas a este tipo de cliente. 

La segmentación de mercado en un restaurante puede pasar por diferentes formas y etapas. Pero el objetivo siempre será diferenciar los grupos con características comunes. Existen diferentes formas para segmentar el público objetivo de un restaurante como son: 

  • Características demográficas.
  • Estilo de vida.
  • Zona geográfica.
  • Tipo de servicio o producto ofertado.

Para cada uno de estos tipos de segmentación deberemos de tener en cuenta distintos factores que llevan a conocer cuáles son las mejores estrategias que podemos llevar a cabo dentro del mercado. Si quieres aprender como gestionar una empresa de restauración, no esperes más.

Curso en Gestión de Empresas de Restauración Online

Si te interesa este sector y quieres seguir profundizando sobre la gestión y administración de empresas, te recomendamos el siguiente post de nuestro blog: Gestión y administración de empresas

¿Por qué estudiar el Curso de Gestión de Empresas de Restauración Online con Euroinnova?

Gracias a nuestra formación online no tienes ninguna excusa para no hacer el Curso en Gestión de Empresas de Restauración. Un proceso de aprendizaje que cuenta con las condiciones necesarias para poder compaginarlo con otras tareas profesionales, personales o incluso académicas. Además, al realizar cualquier formación online de Euroinnova, podrás tener acceso al campus virtual y acceder al material didáctico actualizado las veces que te sean necesarias. Este material variará en función de cada curso, aunque todos cuentan con recursos de texto, audio, vídeo y elementos multimedia que servirán para una mejor comprensión del contenido.

No dejes escapar esta oportunidad de formarte y conseguir una titulación que mejore tu posición laboral. Diferénciate con tu formación y alcanza todas tus metas profesionales, estudiando de manera cómoda y flexible gracias a nuestra modalidad de e-learning.

¿Quieres formarte en la gestión empresarial? Haz clic aquí y encuentra la formación que mejor se adapte a tus necesidades.

Si lo prefieres, también te dejamos nuestra nueva web de pódcast: Euroinnova Play

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