Diplomado en Alimentos y Bebidas

Diplomado en alimentos y bebidas

4,6

389 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Becas y

Financiación

Plataforma Web

24 Horas

Centro Líder

formación online

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. RELACIÓN DE LA COMPOSICIÓN DE LOS DISTINTOS GRUPOS DE ALIMENTOS Y SU VALOR NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 3. HIGIENE ALIMENTARIA: FUNDAMENTOS DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. TÉCNICAS CULINARIAS Y SU EFECTO EN EL VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN EN LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. PLANIFICACIÓN DE DIETAS: INGESTAS RECOMENDADAS Y TABLAS DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS. ETIQUETADO NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 7. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. SEGURIDAD ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 9. CARACTERIZACIÓN DE LAS ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS. REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 10. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS CAUSANTES DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

UNIDAD DIDÁCTICA 11. ELABORACIÓN DE OFERTAS GASTRONÓMICAS Y/O DIETAS RELACIONADAS CON LAS ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

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Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

La nutrición y la seguridad alimentaria están entre estrechamente relacionadas y se complementan entre sí, ya que la seguridad alimentaria no solo se trata de tener acceso a alimentos y bebidas, sino también de acceder a alimentos de calidad nutricional adecuada. La disponibilidad de alimentos nutritivos es esencial para abordar la malnutrición y promover una alimentación saludable y, además, ser manipulados y almacenados de manera segura. Con este Diplomado en Alimentos y Bebidas obtendrás un conocimiento más amplio y detallado sobre la nutrición, la manipulación y seguridad alimentaria, así como sobre las alergias e intolerancias, lo que te capacitará para comprender, abordar y trabajar en diversos aspectos relacionados con la alimentación y la salud.

Objetivos

- Comprender el valor nutricional de los alimentos. - Clasificar los alimentos según su origen. - Aplicar prácticas de higiene alimentaria. - Conocer técnicas culinarias y su impacto nutricional. - Entender métodos de conservación de alimentos. - Promover la seguridad alimentaria. - Identificar las principales alergias e intolerancias alimentarias.

Salidas profesionales

Las salidas profesionales que este Diplomado en Alimentos y Bebidas ofrece son una base sólida para hacer frente a oportunidades laborales relacionadas con la nutrición y la manipulación de alimentos, como trabajar en industria alimentaria, en restauración y hostelería, en hospitales, clínicas o centros de atención médica o impartir educación alimentaria.

Para qué te prepara

Con este Diplomado en Alimentos y Bebidas, y en función del enfoque que desees darle a tu formación, te preparará para trabajar en la industria alimentaria, aplicar los conocimientos en entornos de atención médica, educación alimentaria o asesoramiento nutricional e implementación de prácticas seguras en la producción, distribución y manipulación de alimentos, garantizando altos estándares de seguridad y calidad alimentaria.

A quién va dirigido

Este Diplomado en Alimentos y Bebidas abarca temas variados, por lo que sus destinatarios/as son profesionales de perfiles variados, como, por ejemplo, profesionales de la industria alimentaria y del sector de la restauración colectiva, estudiantes de nutrición y ciencias de los alimentos, así como para personas interesadas en la salud y la alimentación.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Titulación de diplomado en alimentos y bebidas

Titulo de Diplomado en Alimentos y Bebidas expedido por la Universidad Hemisferios en colaboración con Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM)