Diplomado en Administración de Restaurantes

Diplomado en administración de restaurantes online

4,6

426 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración

150 horas

Plataforma Web

24 Horas

Becas y

Financiación

Acompañamiento

Personalizado

Profesionales

Docentes especializados

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN DE LOS RESTAURANTES

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ORGANIZACIÓN EN DEPARTAMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS PARA IDENTIFICACIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO Y SELECCIÓN DE PERSONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN EN RESTAURANTES

UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL PERSONAL DE RESTAURANTES

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Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

Gracias a este Diplomado en Administración de Restaurantes podrás obtener conocimientos sobre el mundo de la dirección y administración de restaurantes. De esta forma, obtendrás habilidades clave para gestionar restaurantes eficazmente abarcando gestión de costes, control de calidad, marketing gastronómico, atención al cliente y gestión del personal y también podrás ver otras herramientas importantes para la gestión de inventarios, creación de menús rentables, estrategias de marketing y satisfacción del cliente. Se abordarán también temas actuales como sostenibilidad y seguridad alimentaria. Con enfoque en liderazgo y trabajo en equipo te preparará para motivar al personal y mantener ambientes positivos. Ideal para profesionales que buscan avanzar.

Objetivos

- Comprender los principios de gestión de costes. - Dominar técnicas para crear menús rentables y atractivos. - Aplicar estrategias efectivas de marketing gastronómico. - Desarrollar habilidades de liderazgo para motivar y dirigir equipos de trabajo. - Mejorar la calidad del servicio al cliente. - Dominar herramientas para gestionar inventarios y controlar los costes de alimentos.

Salidas profesionales

Las salidas laborales para el Diplomado en Administración de Restaurantes son en el área de gerencia de restaurantes, dirección de operaciones, consultoría gastronómica, supervisión de alimentos y bebidas, emprendimiento culinario y especialista en gestión de eventos gastronómicos. Prepárate para destacar en diversos campos de la industria de la restauración.

Para qué te prepara

Con este Diplomado en Administración de Restaurantes saldrás preparado o preparada para gestionar y poder liderar con eficacia establecimientos gastronómicos adquiriendo habilidades en gestión de costes, control de calidad, marketing gastronómico, atención al cliente, gestión de personal, seguridad alimentaria y sostenibilidad fundamentales para el éxito en la industria de los restaurantes y la gastronomía en general.

A quién va dirigido

Este Diplomado en Administración de Restaurantes está dirigido a profesionales de la industria gastronómica, del emprendimiento culinario chefs, gerentes de restaurantes y cualquier persona interesada en adquirir habilidades de gestión específicas para dirigir y operar exitosamente un restaurante o grupo de restaurantes.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Titulación de diplomado en administración de restaurantes online

Diploma de acreditación del Diplomado en Administración de Restaurantes con valor curricular expedido por Universidad Da Vinci European Business School