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Temario

PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA

PARTE 2. SEGURIDAD ALIMENTARIA EN BODAS, CELEBRACIONES Y BANQUETES

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Este curso en Seguridad Alimentaria en Bodas, Banquetes y Celebraciones ofrece una formación especializada en la materia. Los banquetes y eventos especiales, como bodas y otro tipo de celebraciones, son actos cotidianos que se producen constantemente en el oficio de restauración. Cualquier tipo de celebración como boda, aniversario, bautizos… requieren un organización previa tanto decorativa como de elaboración de alimentos y bebidas, que serán servidas durante el acto, lo que se denomina banquete. Los establecimientos de restauración dedicados a la organización de buffet y catering para banquetes u otro tipo de celebraciones, deben ofrecer uno niveles excelentes de calidad, tanto en el servicio que ofrece como en sus productos. Es indispensable establecer unos criterios de seguridad e higiene alimentaria, que eviten la exposición de los consumidores a productos en mal estado, que afecten a su salud.

Objetivos
Este Curso de Seguridad Alimentaria facilitará el alcance de los siguientes objetivos establecidos: - Conocer los diferentes servicios de restauración en la organización de bodas, celebración y otros eventos. - Determinar la importancia que tiene el ofrecer alimentos inocuos en la organización de buffet y catering para celebración de eventos. - Describir el concepto de seguridad alimentaria y el cumplimiento del reglamento de información al consumidor.
Salidas profesionales
Con este Curso de Seguridad Alimentaria, ampliarás tu formación en el ámbito sanitario. Asimismo, te permitirá mejorar tus expectativas laborales en empresas alimentarias, empresas de catering y buffet, y como experto en organización de eventos.
Para qué te prepara
Este curso en Seguridad Alimentaria en Bodas, Banquetes y Celebraciones le prepara para conocer en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, concretamente con la importancia de cumplir con las directrices sobre la información suministrada al consumidor sobre los ingredientes que contienen menús elaborados por los locales de restauración para banquetes, bodas y celebraciones. Prepara al alumnado para saber qué tipo de directrices, en materia de seguridad e información al consumidor debido a la implantación del nuevo reglamento de seguridad alimentaria, aplicado a cualquier empresa o local cuya actividad se relacione con alimentos y bebidas.

A quién va dirigido
Este curso en Seguridad Alimentaria en Bodas, Banquetes y Celebraciones está dirigido a todos aquellos profesionales de la hostelería y restauración, cuya tarea requiere la manipulación directa de las bebidas y alimentos que sirven en sus locales y servicios de catering y buffet para eventos y celebraciones, además está dirigido a conocer qué medidas deben cumplir respecto a la nueva normativa sobre alérgenos. Del mismo modo, está dirigido a cualquier persona interesada en este sector laboral.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso de seguridad alimentaria bodas

Doble Titulación:

Titulación de Seguridad Alimentaria en Bodas, Celebraciones y Banquetes con 180 horas expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings

Titulación de Curso de Seguridad Alimentaria y Nutricional con 200 horas y 8 ECTS expedida por UTAMED - Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo.
EUROINNOVAUTAMED
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Silvia Jesús Garrido

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
ángeles Morón

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
álvaro Alarcón

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Almudena Martínez Martínez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Alberto Pérez Expósito

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Jorge

Docente

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