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DISPONIBLE EN
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Modalidad
Online
Duración
150 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CULTURA DE LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS Y/O ENTIDADES DE HOSTELERÍA Y TURISMO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA ORGANIZACIÓN HOSTELERA Y TURÍSTICA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD DE LOS SERVICIOS Y PRODUCTOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO.
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Víctor Granados
ávila
Tengo un negocio dedicado a la restauración y los conocimientos aprendidos en este curso me han ayudado a observarlo desde otro punto de vista. El mejor tema en mi opinión y el que mas conocimientos nuevos me ha aportado ha sido el de gestión de procesos de control de calidad.
Ana María Povedano
Tarragona
En un sector de trabajo tan relacionado con el turismo, el temario de este curso me ha parecido muy adecuado. Fue uno de los motivos por los que decidí realizarlo y no me ha decepcionado. Esperaba que fuera más extenso debido al potencial que tiene.
Luis García
Sevilla
El respaldo de tutores especializados en el tema me ha parecido espectacular. Me han resuelto todas las dudas que le he planteado y me han ayudado en el planteamiento del estudio del curso. Ha sido una experiencia muy enriquecedora. Lo recomiendo.
José Antonio Cervera
Cádiz
La modalidad online de este curso me ha permitido compaginar este curso con mi trabajo. Durante su realización iba poniendo en práctica lo que iba aprendiendo. Así aunque haya echado en falta mayor evaluación práctica en el curso, lo aprendido me ha servido para aplicarlo en el mundo laboral.
Francisco Fernández
Lugo
Llevo mucho años trabajando en la hostelería. Como trata en el temario del curso para mi la calidad es uno de los factores más determinantes en este sector. Es por eso que el tema de Control de calidad me ha resultado fascinante.
Plan de estudios
Titulación de curso de gestión de calidad en hostelería y turismo
Claustro docente
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Curso de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo
¿Estás pensando en adentrarte en el campo de la Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo? ¿Quieres seguir formándote y desarrollando tu carrera profesional? ¿No puedes desplazarte para realizar la formación? Si esto es así, en Euroinnova te ofrecemos este Curso de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo, para que puedas realizarlo sin problemas y con flexibilidad horaria total, sin tener que desplazarte.
Si tienes alguna duda, ponte en contacto con nosotros por correo o por llamada y te la resolveremos lo antes posible.
Dale a tu carrera el impulso que merece y desarróllate mediante este Curso de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo .
Certificado de calidad turística
Uno de los objetivos de los bares y restaurantes es figurar entre los mejores de su zona para llamar la atención del turismo. El turismo permite aumentar el número de ventas de forma considerable. Si se consigue causar buena impresión en los clientes que visitan el restaurante conseguiremos que lo recomienden y que en el futuro más personas nos conozcan.
Hoy en día, a través de comentarios en páginas web que se dedican a la valoración real de restaurantes y bares por experiencias de personas podemos situar nuestro negocio por encima de nuestros competidores.
Existe un organismo encargado de certificar la calidad turística de los establecimientos. El Instituto para la Calidad Turística Española tiene como objetivo certificar a los establecimientos con el sello Q. Este sello promociona la Marca Q dedicada a aumentar y fundamentar el desarrollo de formación en calidad turística.
Gestión de calidad en restaurantes
Al tratarse de la industria alimentaria, el sector de la hostelería debe de marcarse unos protocolos de calidad que puedan certificar la calidad de su producto solo con la visita al restaurante. Algunos de los puntos a tener en cuenta son:
- Mantener una buena higiene personal por los trabajadores.
- Cocinar los alimentos de una forma adecuada, evitando así que produzcan indigestión.
- Evitar la mezcla de alimentos que puedan suponer una contaminación cruzada.
- Mantener los alimentos en una temperatura segura que los mantenga en buen estado.
- Rechazar o tirar aquellos alimentos que puedan parecer en mal estado o perjudicados por el transporte.
Aptitudes que debe cumplir una persona que trabaja en la hostelería o turismo
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Capacidad de Análisis y Toma de Decisiones: Hoy en día, la toma de decisiones debe apoyarse en el trabajo en equipo, involucrando a todo el personal.
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Capacidad de Delegación y Liderazgo: Delegar es uno de los aspectos más importantes de la figura de cualquier director, que debe unirse al liderazgo para componer la dupla perfecta y una posterior consecución del comportamiento del personal del hotel.
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Capacidad de Comunicación con las personas: El director debe saber comunicarse tanto con el personal de la empresa como con el cliente. Transmitir la información de una manera idónea, conocer y poner en práctica los canales de comunicación formales e informales dentro y fuera de la organización es vital para el trabajo en equipo y para la comercialización del hotel.
- Adecuada formación técnica y continuo reciclaje:Esto se hace posible gracias a los avances tecnológicos, que se ajustan a las diferentes necesidades de los clientes e imponen nuevas formas de dirigir.
¿Por qué realizar este Curso de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo?
No dejes escapar la oportunidad que Euroinnova International Online Education está poniendo a tu alcance para que puedas ampliar tu formación en el área de la Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo. Gracias al Curso de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo vas a poder compaginar tus estudios con tu vida personal. Además, consigue titulación expedida por Euroinnova International Online Education.
Si todavía tienes dudas, ponte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Aprovecha las ventajas de la formación online de Euroinnova.
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