Curso Pinche de Cocina (Titulación Universitaria + 6 ECTS)

Curso pinche cocina

Name: Curso pinche cocina
Price: 99 EUR

4,6

92 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

150 horas - 6 ECTS

Baremable Oposiciones

Administración pública

Becas y

Financiación

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO EN RESTAURACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL DEPARTAMENTO DE COCINA

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MAQUINARIA, HERRAMIENTAS Y UTILLAJE UTILIZADO EN COCINA

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MATERIAS PRIMAS EN RESTAURACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TÉCNICAS DE CORTE EN LOS DIFERENTES ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TÉCNICAS DE COCINADO

UNIDAD DIDÁCTICA 8. FONDOS, BASES Y PREPARACIONES BÁSICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. PRESENTACIÓN DE PLATOS

UNIDAD DIDÁCTICA 10. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS

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Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

Este CURSO HOMOLOGADO DE PINCHE DE COCINA le ofrece una formación especializada en la materia. En la actualidad, la hostelería es uno de los ámbitos profesionales que tiene una mayor salida profesional, y el profesional dedicado a Pinche de Cocina tiene que adquirir unos conocimientos básicos para majearse hábilmente por la cocina. Por ello, este curso proporciona todos los principales conocimientos que tiene que saber toda persona que se quiere dedicar profesionalmente a ser Pinche de Cocina. ES UN CURSO HOMOLOGADO BAREMABLE PARA OPOSICIONES.

Objetivos

Los objetivos que debes alcanzar con este curso pinche cocina son los siguientes: - Conocer en qué momento se encuentra la hostelería en la actualidad. -.Estudiar cómo funciona el departamento de cocina del que el pinche formará parte. - Conocer las principales maquinarias y materias primas que se utilizaran en las distintas elaboraciones. - Aprender las diferentes técnicas de corte y cocinado de los distintos tipos de alimentos. - Saber elaborar los fondos, bases y preparaciones más básicas de la cocina. - Aplicar los conocimientos sobre preparación de platos y acabado de las elaboraciones.

Salidas profesionales

Tras finalizar la presente formación, habrás adquirido las competencias necesarias para ejercer profesionalmente en el sector de la Hostelería y Turismo

Para qué te prepara

El CURSO HOMOLOGADO DE PINCHE DE COCINA le prepara para adquirir unos conocimientos específicos y unas capacidades para desenvolverse profesionalmente dentro de una cocina y adquirir las competencias del Pinche de Cocina.

A quién va dirigido

Este CURSO HOMOLOGADO DE PINCHE DE COCINA está dirigido a todas aquellas personas interesadas en el ámbito de Hostelería y Turismo y quieran especializarse en Pinche de Cocina, y que quieran conseguir una TITULACIÓN UNIVERSITARIA HOMOLOGADA.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso pinche cocina

Titulación Universitaria en Pinche de Cocina con 6 Créditos Universitarios ECTS. Formación Continua baremable en bolsas de trabajo y concursos oposición de la Administración Pública.