Euroinnova APP
¡Aprender online está a solo un click!
Consíguelo en el
App Store
DISPONIBLE EN
Google Play
Modalidad
Online
Duración
50 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE POSTRES LÁCTEOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTROLES MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICOS Y DE CALIDAD EN POSTRES DE UNTAR.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EQUIPOS ESPECÍFICOS EN LA ELABORACIÓN DE POSTRES LÁCTEOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELABORACIÓN DE POSTRES LÁCTEOS.
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Carmen De
Me alegro de haber realizado este curso. Muchas Gracias
Belen Martin
Guadalajara
Sería necesario mayores explicaciones en el capitulo3 , equipo específicos. Es una información demasiado "ligera"
Marta S.
Cuenca
Me ha gustado mucho este curso de postres lácteos online porque he podido desarrollar nuevas habilidades de cara a mi nuevo trabajo en la repostería.
Mario B.
Tarragona
Gracias al curso de postres lácteos he conseguido mi objetivo de analizar los procedimientos de elaboración los postres lácteos, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados.
Carlos J.
León
Con el curso de postres lácteos online he podido lograr el objetivo de efectuar, de acuerdo a la formulación, las operaciones de preparación, dosificación y mezclado de los ingredientes de un postre a partir de la leche normalizada o mezcla base, consiguiendo la calidad e higiene requeridas.
Plan de estudios
Titulación de curso uf1285
Claustro docente
Descubre todas nuestras becas personalizadas
Curso UF1285: UF1285 Postres Lácteos
¿Quieres impulsar tu carrera como un auténtico profesional? ¿Deseas adquirir conocimientos acerca de los postres lácteos? Aprovecha la oportunidad que te ofrece Euroinnova con el Curso UF1285: UF1285 Postres Lácteos e impulsa tu carrera laboral con la empresa líder en formación. Gracias a la metodología e-learning de Euroinnova podrás formarte de la manera más fácil y cómoda.
¿Aún no te has convencido? Te invitamos a que continúes leyendo.
¡Solicita la información que consideres necesaria en Euroinnova International Online Education!
Postres lácteos: elaboración y consumo
- El flan. Es uno de los postres más demandados por parte de los clientes y de los consumidores. Este es elaborado a base de huevos, leche y edulcorantes. No obstante, se le pueden adherir otros sabores como la vainilla, la canela o el limón. El huevo hace que cuando se calienten todos los componentes le aporte textura al postre. Hacer flan es uno de los postres más sencillo, solo es necesario ir mezclando los elementos al baño maría e introducir el caramelo líquido.
- Las natillas. Es uno de los postres muy parecido al anterior, si bien es cierto que este caso la presencia del huevo es menor, solo se hace empleo de las yemas del huevo. La preparación de este postre es similar, solo que en este caso, la textura es diferente, las natillas son como una crema, no es un elemento consistente como lo es el flan.
- Arroz con leche. El arroz con leche es uno de los postres más populares dentro de la gastronomía. Este postre se basa en leche, arroz y azúcar, en ocasiones se le adhieren especias como canela en rama o incluso aromas de limón. La textura final es causada por el almidón del arroz durante la cocción. En comparación con el resto de postres, tiene proteína y calcio. En comparación con otros postres, este aporta carbohidratos.
¿Cuándo consumir este tipo de alimentos? ¿Cómo consumir estos alimentos?
Es importante destacar que estos postres no sustituyen a la fruta ni tampoco son sustitutos de la leche o del yogur. Este tipo de alimentos se aconseja no consumirlos de manera habitual, sobre todo, cuando hablamos de una comida abundante y con un alto contenido proteico. Su contenido azucarado y su composición puede suponer sobrecarga a la hora de hacer la digestión. Además, supone un aporte de proteínas y energía muy abundante.
Se aconseja un consumo como un tentempié, como recomendación también consumirlos solos, evitando acompañarlos de otros productos como son las natas heladas o chocolate. Es cierto que suponen un aporte de calcio al organismo por sus componentes, peor hay otras alternativas sin azúcares con los que podemos aportar este tipo de elemento.
Son recetas sencillas y podemos prepararlos en casa con pocos productos y potenciar su sabor con el uso de especies. Asimismo, podemos apostar por otros postres lácteos que contengan menos azúcares y grasas, como por ejemplo, el yogur.
¿A qué esperas para solicitar información? Accede a nuestro campus virtual y conoce nuestro amplio catálogo de cursos y/o másteres. Ponte en contacto con nosotros y te atenderán nuestros asesores especializados en la materia que desees.
¿Por qué inscribirte en el Curso UF1285: UF1285 Postres Lácteos que te ofrecemos desde Euroinnova International Online Education?
Aprovecha la oportunidad que te ofrece Euroinnova International Online Education para ampliar tu formación. Gracias al Curso UF1285 lograrás compaginar tu trabajo y tu vida personal de la forma más cómoda posible.
La metodología que ofrecemos desde Euroinnova está basada en la formación a distancia, por lo que puedes formarte desde cualquier parte del mundo. Da igual que residas en Cádiz, Granada, Guadalajara, Madrid, Barcelona, Pontevedra, Santiago de Chile, CDMX, Guerrero, Chiapas o Perú. Asimismo, contarás con tu tutor personalizado para la resolución de tus preguntas o dudas en un plazo de 24 h a 48 h.
Si aún no te has convencido, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Anímate y aprovecha las ventajas de la formación Online de Euroinnova.
Si quieres consultar más formaciones relacionadas con el Curso UF1285 consulta nuestro amplio catálogo de diplomados, másteres, cursos, maestrías y podrás impulsar tus oportunidades.
¡Te esperamos en Euroinnova International Online Education con el Curso UF1285: UF1285 Postres Lácteos!
¡Muchas gracias!
Hemos recibido correctamente tus datos. En breve nos pondremos en contacto contigo.