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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO EN AGUA EN LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS DE PROTEÍNAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS DE ENZIMAS EN LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANÁLISIS DE LÍPIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANÁLISIS DE LOS CARBOHIDRATOS EN LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. OTROS COMPONENTES EN LOS ALIMENTOS

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Ruben Dominguez

Ourense

Afianzar conocimientos

4

Antonio Vivancos

Murcia

HAY NUMEROSAS FALTAS DE ORTOGRAFÍA.

3.5

Sergio Delgado

Córdoba

Recomendable.

4

Ruben Agregan

Ourense

Ninguno.

4.5

Clara Sánchez

Badajoz

Todo bastante bien.

4.5

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
En el ámbito del mundo de la química, es necesario conocer los diferentes campos del análisis químico, dentro de área profesional análisis y control. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para las técnicas bioquímicas de análisis.

Objetivos
- Enunciar las bases científico-técnicas que soportan el análisis bioquímico, relacionando el tipo de instrumento con las propiedades que mide y con los parámetros que se analizan. - Seleccionar el método y técnica apropiada de acuerdo con la solicitud del análisis y tras la realización de una consulta documental. - Preparar los reactivos, muestras y equipos previstos, relacionando estos últimos y las técnicas empleadas en la realización de análisis químicos instrumentales, con los parámetros propios de la sustancia analizada. - Realizar análisis bioquímicos, para determinaciones cuantitativas, cumpliendo los principios de las buenas prácticas de laboratorio. - Evaluar la validez de los resultados obtenidos en los análisis, interpretando los registros e informando de los resultados.
Salidas profesionales
En el campo de la investigación ya sea en centros de investigación o en empresas relacionadas con la bioquímica farmacéutica, cosmética, química, biotecnología, agroalimentaria y clínica. En la gestión y control de calidad, producción, desarrollo de producto, proyectos, en empresas biotecnológicas (farmacéuticas, agroalimentarias, medioambientales) y en el sector biosanitario (análisis clínicos, diagnóstico molecular, desarrollo y seguimiento de nuevas terapias). Complemento a la docencia en los ámbitos de enseñanza secundaria, escuelas técnicas, escuelas universitarias y universidades. Complemento a la documentación, información y divulgación de la bioquímica y sus avances en gabinetes de comunicación, empresas, fundaciones científicas, prensa, televisión.
Para qué te prepara
La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0112 Técnicas bioquímicas de análisis, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quién va dirigido
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la química, concretamente en los análisis químicos, dentro del área profesional análisis y control, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con las técnicas bioquímicas de análisis.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso técnicas bioquimicas

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0112 Técnicas Bioquímicas de Análisis incluida en el Módulo Formativo MF0342_3 Métodos Instrumentales de Análisis Químico regulada en el Real Decreto 1374/2008, de 1 de agosto por el que establece el correspondiente Certificado de Profesionalidad Análisis Químico. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

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Francisco Navarro Martinez

Docente de la facultad de ciencias

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Fabiola Naranjo

Docente de la facultad de ciencias

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Antonio Pérez-luque

Docente de la facultad de ciencias

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Marta Ester Lopez Viseras

Docente de la facultad de ciencias

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AMIGO

Curso Técnicas Bioquímicas

¿Quieres adentrarte en el mundo de la química? ¿Te gustaría conocer los diferentes campos del análisis químico, dentro de área profesional, análisis y control? ¿Te gustaría aprender a seleccionar el método y técnica apropiada de acuerdo con la solicitud del análisis y tras la realización de una consulta documental, además de reparar los reactivos, muestras y equipos previstos, relacionando estos últimos? ¿Quieres ser el encargado de realizar análisis bioquímicos, para determinaciones cuantitativas, cumpliendo los principios de las buenas prácticas de laboratorio? ¿No puedes desplazarte para llevar a cabo esta formación? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso Técnicas Bioquímicas, para que te prepares, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.

¿Aún no lo tienes claro? Te invitamos que continúes leyendo

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¿Qué son las Técnicas Bioquímicas?

Las técnicas bioquímicas son herramientas fundamentales en el campo de la ciencia que se utilizan para estudiar y comprender los procesos químicos que ocurren en los organismos vivos. Estas técnicas permiten a los investigadores analizar y manipular moléculas biológicas, como proteínas, ácidos nucleicos y metabolitos, con el fin de obtener información clave sobre su estructura, función y regulación.

Entre las técnicas bioquímicas más comunes se encuentran la espectroscopia, la cromatografía, la electroforesis y la PCR (reacción en cadena de la polimerasa). Estas técnicas se utilizan para identificar y cuantificar compuestos biológicos, separar mezclas de moléculas, estudiar interacciones entre biomoléculas y amplificar secuencias específicas de ADN.

Las técnicas bioquímicas son esenciales en diversas áreas de investigación como la medicina, la biología molecular, la genética y la biotecnología. Gracias a ellas podemos entender mejor cómo funcionan los sistemas biológicos y desarrollar nuevos tratamientos médicos o mejorar cultivos agrícolas.

¿Cómo se lleva a cabo un análisis bioquímico?

El análisis bioquímico, consistente en obtener información detallada sobre las sustancias químicas presentes en una muestra biológica, como la sangre o la orina, se lleva a cabo en laboratorios especializados, donde se utilizan diferentes técnicas y equipos para examinar los componentes químicos de una muestra. Estas técnicas incluyen espectrofotometría, cromatografía y electroforesis, entre otras.

El primer paso para realizar un análisis bioquímico es obtener una muestra adecuada del paciente. Esta puede ser sangre, orina, saliva u otro tipo de fluido corporal. Una vez obtenida la muestra, se lleva al laboratorio donde los técnicos especializados realizan las pruebas correspondientes.

Durante el proceso de análisis bioquímico, se evalúan diferentes parámetros como los niveles de glucosa, colesterol, proteínas y enzimas presentes en la muestra. Estos resultados proporcionan información valiosa sobre el funcionamiento del organismo y pueden ayudar a diagnosticar enfermedades o monitorear el progreso de un tratamiento.

Es importante destacar que realizar un análisis bioquímico requiere conocimientos especializados y precisión en cada etapa del proceso. Por esta razón, es fundamental confiar en profesionales capacitados y utilizar equipos modernos y confiables.

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CURSO TÉCNICAS BIOQUÍMICAS

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