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Modalidad
Online
Duración
360 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
PARTE 1. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS: COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS Y PROCESOS
PARTE 2. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Raul
Granada
ME HA INTERESADO MUCHO LOS TEMAS QUE ABORDAN EL ASUNTO DE GENERALIDADES DEL PESCADO Y SUS NUTRIENTES PRINCIPALES ASÍ COMO ENERALIDADES DEL PESCADO Y SUS NUTRIENTES PRINCIPALES YA QUE MEHAN APORTADO AMBOS GRAN CANTIDAD DE NUEVOS CONOCIMIENTOS.
Pilar
Granada
UN CURSO COMPLETO Y ACTUALIZADO. AL SER ONLINE LO HE PODIDO COMPATIBILIZAR CON MI VIDA PERSONAL Y LABORAL ADEMÁS DE REALIZAR OTRO CURSO COMPLMENTARIO A ESTE. AÑADIRÍA MÁS CASOS PRÁCTICOS PARA ASENTAR TODO EL TEMARIO DE FORMA PROFESIONAL
Martina
Sevilla
REALICÉ ESTE CURSO ONLINE YA QUE NECESITABA LA TITULACIÓN PARA INSCRIBIRME A UNA OFERTA DE TRABAJO Y LA HE CONSEGUIDO DE LA FORMA MÁS CÓMODA POSIBLE AL IMPARTIRSE ONLINE.
Laura
Madrid
Gracias a este curso online he profundizado mis conocimientos sobre nutrición. Me ha fascinado los temas referentes a tecnologías emergentes de conservación y propiedades sensoriales de la carne. No añadiría nada más, esta muy completo.
Jesus
Madrid
Este Curso Online me ha aportado gran cantidad de conocimientos sobre nutrición. Además, el tutor ha resuelto todas mis dudas en el menor tiempo posible permitiendome avanzar en la formación sin ningún problema.
Plan de estudios
Titulación de posgrado en nutrición online
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Posgrado en Nutrición Online
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Hoy en día, llevar a cabo una dieta personalizada e individual va más allá de lo que se quiere comer, es importante atender cómo influye la alimentación en el cuerpo del ser humano. Gracias a esta formación 100% online adquirirás los conocimientos enfocados en lograr llevar a cabo una alimentación concreta, atendiendo a una alimentación específica y la reacción del metabolismo.
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¿Qué voy a aprender con el Posgrado Online en Nutrición Clínica?
La Nutrición
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos animales y vegetales absorben de los alimentos los nutrientes necesarios para la vida. La importancia de la nutrición reside en su carácter esencial tanto para el funcionamiento como para el mantenimiento de todas las funciones vitales de los seres vivos. Con una buena alimentación, podemos mantener a nuestro organismo en equilibrio. Asimismo, permite realizar procesos moleculares (aminoácidos, enzimas, vitaminas, minerales), que son procesos fisiológicos y bioquímicos, en los cuales se consume y se gasta energía (calorías).
Tipos de nutrición existentes
- Nutrición autótrofa. Este tipo de nutrición se lleva a cabo por organismos que son capaces de producir su propio alimento a través de la sintetización de sustancias fundamentales para su metabolismo. Estos organismos se pueden clasificar a su vez en quimiolitótrofos (bacterias que emplean la oxidación de compuestos inorgánicos para producir su propia energía) y los fotolitoautótrofos (son aquellos organismos que usan la fotosíntesis para la producción de energía, como es el caso de las plantas).
- Nutrición heterótrofa. Este es el tipo de nutrición que llevan a cabo aquellos organismos que sí que necesitan de otros para poder vivir. En otras palabras, que se alimentan de las sustancias orgánicas que otros organismos sintetizan. Algunos ejemplos de la nutrición heterótrofa los vemos en los hongos, los animales y multitud de bacterias y protozoos o protozoario, que fabrican moléculas orgánicas complejas aprovechando la energía de los seres autótrofos que se han comido. Dentro de estos, también encontramos la siguiente clasificación: nutrición holotrofa (cadena alimenticia, carnívoros, herbívoros o fitófagos, y omnívoros), saprófaga (se alimentan de muertos), simbiótica y parásita.
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¿Qué entendemos por pirámide nutricional?
La pirámide nutricional o pirámide alimenticia es una manera de representar gráficamente cómo debería estar constituida una dieta equilibrada. La pirámide nutricional está dividida en cuatro partes, siendo la base de la pirámide los cereales y tubérculos, en el siguiente nivel se encuentran las frutas y verduras; luego, los alimentos de origen animal y las leguminosas, y, por último, en el vértice de la pirámide, están los azúcares y las grasas.
Nutrición enteral y parenteral
Existen diferentes formas de ingerir alimentos, además de la forma natural, que es la que se hace por la vía oral, sobre todo cuando se trata de pacientes con necesidades dietéticas o nutricionales especiales: la enteral y la parental.
- Nutrición enteral: el alimento se coloca directamente en el tubo digestivo.
- Nutrición parenteral: el alimento se administra directamente en la vena.
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Si quieres seguir profundizando en este sector, te recomendamos la siguiente entrada a nuestro blog, donde hablaremos de la dietética y la nutrición: ¿Qué es nutrución y dietetica?
¿Dónde puedo estudiar nutrición online? Ventajas de estudiar sobre nutrición con Euroinnova
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