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Temario

MÓDULO 1. DISEÑO Y COMERCIALIZACIÓN DE OFERTAS DE PASTELERÍA

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Verónica M.b.

Tenerife

Los tutores muy amables y el temario y el material es excelente y de buena calidad. Lo que más me gustó fue aprender de forma sencilla como se comercializan bien los comercios de pastelería y además lo pude hacer desde casa. Lo único que eche algo más en falta fue más ejercicios prácticos, pero por lo general es un curso completo.

4

Carolina R.v.

Bilbao

El campus virtual es intuitivo a la hora de ir realizando los temas. Lo que más me ha gustado es lo flexible que es EUROINNOVA para que puedas estudiar de forma cómoda y la ayuda que te ofrecen los tutores. He tenido una buena experiencia formativa con el centro.

4

Rosa U.a.

Málaga

Soy antigua alumna de Euroinnova y no dudé en inscribirme en esta formación online, porque el temario me pareció interesante para reforzar mis conocimientos profesionales, dentro del ámbito de la pastelería y repostería. He cumplido con mis expectativas.

4

Paula H.n.

Valencia

Por el coste del curso online considero que es una ventaja formarse con Euroinnova. El campus virtual se hace fácil de usar, a la hora de ir avanzando ordenadamente a tu ritmo de estudio.

4

Raúl L.e.

Mallorca

Esta formación online se ajusta a mis necesidades, porque aborda los temas que tenía pensado actualizar. Además, he aprendido muchas cosas nuevas que me sirven para aplicar lo aprendido a mi negocio de pastelería.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para diseñar y comercializar productos de pastelería.

Objetivos
- Realizar análisis organolépticos de materias primas para su selección y uso en pastelería, identificando sus características, sabores básicos y alteraciones más comunes, empleando el vocabulario adecuado y formalizando las fichas correspondientes. - Analizar de forma periódica la situación de mercado en la que se encuentra el negocio, con el fin de mantener su competitividad. - Proponer nuevos productos de pastelería e innovar sobre los ya existentes tanto en su definición como en su proceso de elaboración, aplicando diferentes tecnologías, de modo que resulten aptos para su consumo y comercialización. - Definir todo tipo de ofertas de pastelería en términos de productos y de servicios, de modo que resulten atractivas, equilibradas y adecuadas para un público definido. - Comercializar la oferta del establecimiento de pastelería de forma que se satisfagan las necesidades del cliente y se obtengan ingresos y rendimientos óptimos para la empresa. - Promocionar la oferta del establecimiento de pastelería despertando el interés de compra con el objetivo de fidelizar a la clientela.
Salidas profesionales
Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas del sector de la hostelería pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario y jefe de pastelería simultáneamente. Desarrolla su actividad profesional habitualmente en establecimientos de carácter privado, aunque también puede desarrollarla en establecimientos públicos, fundamentalmente cuando se ubica en el sector educativo, sanitario o de servicios sociales. Cuando no actúa por cuenta propia, realiza sus funciones bajo la dependencia del director del establecimiento, sea este una pastelería, un restaurante, un hotel u otro tipo de alojamiento.
Para qué te prepara
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1780_3 Diseño y Comercialización de Ofertas de Pastelería certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

A quién va dirigido
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la hostelería y turismo concretamente en dirección y producción en pastelería dentro del área profesional de restauración y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados para diseñar y comercializar productos de pastelería.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso diseño comercialización pastelería

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF1780_3 Diseño y Comercialización de Ofertas de Pastelería, regulado en el Real Decreto 1695/2011, de 18 de Noviembre, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad HOTR0210 Dirección y Producción en Pastelería. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Juan Francisco Segura Crespo

Docente de la facultad de profesiones y oficios

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Emilio Romero Sánchez

Docente de la facultad de arte y producción audiovisual

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Curso Diseño Comercialización Pastelería

Si eres una persona que se dedica al mundo de la pastelería o cuenta con algún local pastelero, este curso está hecho para ti. Gracias a este Curso Diseño Comercialización Pastelería adquirirás conocimientos adecuados para diseñar y vender los productos de tu pastelería. Aprenderás cuáles son las técnicas correctas de ofrecer ofertas, promociones, etc. 

Conviértete en lo que siempre has deseado ser con este Curso Diseño Comercialización Pastelería. Consigue alcanzar todos tus objetivos laborales y profesionales. Consigue una formación de calidad a un precio excelente y de forma cómoda y sencilla. 

Curso Diseño Comercialización Pastelería

No lo pienses más y realiza nuestro Curso Diseño Comercialización Pastelería con el que podrás desenvolverte adecuadamente en el sector de la pastelería. 

Productos de venta en una pastelería

Antes de comenzar a nombrar los productos de una pastelería vamos a definir este concepto. Las pastelerías son establecimientos donde se venden tartas, dulces, pasteles... En la actualidad, estos establecimientos han ido ganando peso, puesto que mucha gente se dedica a ello. Lo que más buscan las personas al acudir a un establecimiento de pastelería es que los productos que se vendan sea de calidad y especialmente elaborados por ellos. El negocio pastelero es uno de los que más estacionalidad tienen, por ejemplo en los meses de navidad, las personas acuden más a estos establecimientos. Si eres una persona que le gusta la pastelería y además la realización de dulces, pasteles... no dudes en abrir una pastelería. Con ella podrás hacer lo que te gusta y además convertirlo en dinero. Desde Euroinnova queremos que te formes en el sector y te conviertas en un buen pastelero, por esto te ofrecemos nuestro Curso Diseño Comercialización Pastelería. 

Los productos más vendidos dentro de los establecimientos de pastelería pueden ser: 

  • Tartas y bizcochos. 
  • Magdalenas tradicionales o cupcakes.
  • Galletas.
  • Dulces tradicionales del lugar. 
  • Mantecados (en época navideña sobre todo).
  • Dulces y salados. Como napolitanas, cruasán, bollos, etc. 

Además de estos hay otros muchos productos de primera mano que a veces venden en las pastelerías, como puede ser pan o huevos. 

Si de verdad deseas ampliar tu formación realiza este Curso Diseño Comercialización Pastelería. Con él, conseguirás aprender mucho sobre los productos pasteleros y como fabricarlos. Conocerás las técnicas adecuadas para ofrecer productos de calidad a tus clientes. 

Técnicas para conseguir aumentar la comercialización de tu negocio

Si tienes un negocio y deseas ampliar tus ventas, estos son alguno de los consejos que pueden hacer que aumenten tus beneficios. Al inicio de un establecimiento pastelero cuesta un poco a traer a gran número de personas. Incluso cuando ya llevas mucho tiempo abierto también, al haber tantas pastelerías la demanda se divide más. Por ello, es muy importante que consigas hacer que tu pastelería se diferencie a las demás. Algunos de los consejos que más ayudan a las pastelerías a destacar van a ser: 

  • Regala muestras de tus productos. A las personas nos llaman mucho la atención las cosas gratis, por ello es recomendable que coloques un plato con alguno de tus productos. Esto hará que los posibles clientes se acerquen a probarlo y en caso de gustarle incluso comprarlo. Aunque al principio no logres que compre mucha gente, al menos las personas ya conocen tu pastelería y en un futuro volverán a acudir. 
  • Contactar con los restaurantes cercanos. Llegar a un acuerdo con los restaurantes o bares el cual va a ser que los productos pasteleros que ofrezcan que sea los tuyos. Además, también hablar con las personas que realizan bodas para que el catering de pasteles provenga de tu establecimiento. Esto es una forma de llegar indirectamente a un gran número de personas. 
  • Crear redes sociales. Nos encontramos en un mundo muy digitalizado y en el que la mayoría de las personas contamos con redes sociales para comunicarnos. Una buena forma de atraer a clientes es crear una página web o cuentas de Instagram, Facebook... En estas puedes mostrar imágenes de tus productos e información de este. Además, también pueden dejar tus antiguos clientes comentarios que ayudarán a tu buen posicionamiento. 
  • Decoración y ambiente del establecimiento. Es importante que cuentes con una pastelería en buen estado y que cuente con mucha higiene. A las personas, les llama la atención la decoración de los lugares, es más algunas entran a las pastelerías nada más que por su decoración. Una de las partes más importantes de la administración de una pastelería es mantener un buen diseño de ella. 

Además de estos consejos hay muchos más que podrás aprender en nuestro Curso Diseño Comercialización Pastelería. Con esto te convertirás en todo un experto en la materia y conseguirás impulsar tu carrera laboral y profesional. 

Curso Diseño Comercialización Pastelería

Realiza nuestro Curso Diseño Comercialización Pastelería con Euroinnova

Euroinnova es una empresa líder en el sector de la educación online. Esta empresa cuenta con grandes docentes y temarios con los que aprender no te resultará nada difícil. 

El plan formativo del Curso Diseño Comercialización Pastelería se imparte de manera 100% online, por lo que no es necesario que asistas a clase. Esta metodología te permite compaginar tu vida personal y profesional con la formación. Además, al ser online, no contarás con horarios, es decir, puedes realizar las clases el día y a la hora que tú quieras.

¿Desde cuándo estudiar había sido tan cómodo y sencillo?

Estos no son los únicos beneficios con los que cuenta este Curso Diseño Comercialización Pastelería. Una vez que te matricules tendrás todos los materiales necesarios para realizar tu curso. También tendrás un tutor personalizado con el que podrás concertar tutorías en las que te resolverá todas tus dudas.

Infórmate y contacta con nosotros sin compromiso. Estaremos encantados de que realices este Curso Diseño Comercialización Pastelería con nosotros. 

¿Y tú, a qué esperas? ¡Esta es tu oportunidad!

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