CURSO ORGANIZACIÓN DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA: MF0557_3 Organización de una Unidad de Producción Alimentaria

Curso organización de producción alimentaria

4,6

583 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

80 horas

Becas y

Financiación

Plataforma Web

24 Horas

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

MÓDULO 1. ORGANIZACIÓN DE UNA UNIDAD DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA

Descarga gratis el temario completo en PDF de curso organización de producción alimentaria

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

ángela Navarro

Valencia/valència

Me ha parecido bastante genérica, ya que el temario muestra los diferentes puntos a tener en cuenta en una industria alimentaria. Me ha faltado algún ejemplo más práctico, aplicado a la industria en sí, por ejemplo, un cálculo de costes real o algún ejemplo más en la parte de producción, como ejemplo de soluciones a las problemas de rotura de stock, planificación de la producción, herramientas con ejemplos con Excel o similares, etc.

Sergio M.

Córdoba

Poder estudiar lo relacionado con el mundo de la producción alimentaria me ha parecido muy interesante. Sin duda la ayuda de los tutores ha sido fundamental. Repetiré con este tipo de cursos en esta plataforma sin pensarlo.

Jessica P.

Salamanca

Realicé este Curso de Producción Alimentaria por el precio, temario y salidas profesionales. Me ha gustado el tema que trata sobre las aplicaciones de la robótica y el que hace referencia a los procesos industriales. Lo recomiendo.

Ruth V.

Barcelona

Con esta formación he reforzado y ampliado mis conocimientos en el ámbito alimenticio. Mi primera experiencia de formación online y ha sido una gran ventaja, ya que he podido realizar otros cursos complementarios a este máster, de forma simultánea.

José T.

Málaga

Elegí hacer este curso por el precio y por el temario. La verdad que ha cumplido con mis expectativas al 100% y lo recomendaría a todo el mundo sin ninguna duda. Ha sido una experiencia enriquecedora.

Laura S.

Valencia

Con esta formación he actualizado mis conocimientos en el ámbito de la producción alimentaria. He aprendido sobre las etapas que se llevan a cabo en este proceso de transformación. Me habrían gustado más ejercicios prácticos.

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

En el ámbito de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos de las industrias cárnicas, dentro del área profesional cárnica. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la organización de una unidad de producción alimentaria

Objetivos

Los objetivos de este Curso de Producción Alimentaria son:

- Clasificar los diferentes métodos de programación y planificación de la producción en relación con las diferentes técnicas de gestión según la política de la empresa. - Evaluar diferentes programas de cálculo de cantidades y flujos de materias primas y materiales según el programa de fabricación. - Clasificar los diferentes métodos de ordenación de la producción de acuerdo a patrones establecidos en el programa de producción. - Identificar los sistemas de asignación de tareas para las áreas, equipos y personas de una unidad de producción. - Examinar el programa de control de la producción con los ratios establecidos según el programa de fabricación. - Evaluar los costos de fabricación en una unidad de producción de acuerdo con los procedimientos operativos establecidos. - Analizar el plan de prevención de riesgos laborales implantado en una unidad de producción en la industria alimentaria de acuerdo con el plan de producción.

Salidas profesionales

Con este Curso de Producción Alimentaria ampliarás tu formación en el ámbito alimenticio. Asimismo, te permitirá mejorar tus expectativas laborales en mataderos comárcales e industriales y en salas de despiece.

Para qué te prepara

La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0557_3 Organización de una unidad de producción alimentaria, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 659/2023, de 18 de julio, que desarrolla la ordenación del Sistema de Formación Profesional y establece un procedimiento permanente para la acreditación de competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral o formación no formal).

A quién va dirigido

Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de las industrias alimentarias, concretamente en las industrias cárnicas, dentro del área profesional cárnica, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la organización de una unidad de producción alimentaria.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso organización de producción alimentaria

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF0557_3 Organización de una unidad de producción alimentaria, regulado en el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad INAI0109 Industrias Cárnicas. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.