Mf0556_3 gestion del almacen y comercializacion en la industria alimentaria online

Curso Gestión de Almacén de Alimentos

¿Estás buscando una formación a tu medida? ¿Quieres completar tu curriculum para optar a mejores ofertas laborales? ¿Te gustaría ser mejor valorado en tu puesto de trabajo? Esta es la oportunidad que estabas esperando. Aprovecha ahora y mejora tus posibilidades. Fórmate con este Curso de Gestión de Almacén de Alimentos. Una titulación 100% online por Euroinnova International Online Education y para la obtención del Certificado de Aprovechamiento.

¿Qué es la gestión de un almacén de alimentos?

Un almacén de alimentos es un lugar acondicionado para el almacenamiento y mantenimiento en condiciones óptimas de productos de tipo alimentario. De la misma manera, la logística alimentaria, es el conjunto de actividades que se realizan en torno a los productos alimenticios, su conservación y su transporte. 

Los cambios en la conducta alimentaria que se han experimentado en los últimos años han favorecido los avances en cuanto a logística y almacenaje de los alimentos. En la actualidad se presenta mayor variedad de productos, encontrándose alimentos frescos, refrigerados, precocinados, locales y de diferentes orígenes. De la misma manera, las tendencias en las compras de productos de alimentación, también se han observado cambios. Por ejemplo, las tendencias en lo que alimentación plant based. 

¿Cuáles son las claves del almacenamiento de alimentos?

Para poder almacenar los productos alimenticios de forma óptima, estos deben de cumplir con una serie de requisitos. De esta manera, se pretende asegurar que los alimentos lleguen a los consumidores finales en las mejores condiciones de conservación, sabor y características posible. 

Las diferentes claves que hay que trabajar son: 

1. Seguridad alimentaria o seguridad de los alimentos. Es la medida en cuanto a acceso y posibilidades, tanto físicas como económicas, para los consumidores. Para ello, existe normativa a nivel internacional que regula estos aspectos, proporcionando unos valores y niveles, tanto mínimos como máximos según el caso, donde se estipulan las condiciones de venta y presentación.
2. Bienestar animal. Es una tendencia más extendida en los últimos años. En ella se presentan una serie de condiciones en las que los animales destinados al consumo humano deben encontrarse. Este tipo de estipulaciones buscan la protección de la salud humana en última instancia. Sin embargo, a su vez, se marcan unas normativas de salubridad animal donde se presentan unas condiciones mínimas para los animales. La seguridad se debe presentar en todos los ámbitos de la producción, desde que el animal nace y crece, hasta que se sacrifica y despieza para el consumo. 
3. Inocuidad del alimento. La inocuidad es la capacidad que tiene algo de no ser perjudicial para la salud. En el caso de los alimentos, es la seguridad de que la pieza es salubre. Con relación a ello se llevan a cabo procesos de calidad en los que se emplean sistemas y herramientas especializadas según el caso. 
4. Logística y distribución. Es la parte que se encarga del transporte y la clasificación de la producción, en este caso de alimentos. Se debe de tener en cuenta el ciclo de vida del producto, así como la temperatura de conservación y la trazabilidad del proceso. 

¿Qué ofrece Euroinnova?

A través de Euroinnova podrás acceder al mayor catálogo formativo de cursos online. Entre ellos encontrarás el Curso de Gestión de Almacén de Alimentos. Te ayudará a adquirir, actualizar y/o ampliar tus conocimientos profesionales y nuevas habilidades. 

Aprovecha la oportunidad que te ofrece Euroinnova para ampliar tu formación y titulación. Gracias a este Curso de Gestión de Almacén de Alimentos podrás compaginar tu trabajo y tu vida personal de la forma más cómoda. Obtén tu titulación expedida por Euroinnova International Online Education. Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional.

La metodología que ofrecemos desde Euroinnova está basado en la formación a distancia, por lo que puedes formarte desde cualquier parte del mundo.  Euroinnova cuenta con su plataforma propia. Tendrás todas las actividades formativas para el impulso y el progreso de tu formación.
También contarás con tu tutor personalizado para la resolución de tus preguntas o dudas en un plazo de 24 h a 48 h.

Si aún no te has convencido, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Anímate y aprovecha las ventajas de la formación 100% Online con Euroinnova  International Online Education.

¿Quieres impulsar tus oportunidades en el mercado laboral? Busca la excelencia invirtiendo en tu futuro.

¡Te esperamos en Euroinnova con el Curso de Gestión de Almacén de Alimentos!