Reconocidos por:

Reconocidos por QS Stars Rating System

Acreditados como:

Acreditados como Google Partner

Temario

MÓDULO 1. PREPARACIÓN Y VENTA DE PESCADOS

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Ainhoa Manterola

Guipúzcoa

Esta bien pero yo pondría mas material didáctico, para que los estudiantes pudiesen ver como es toda las funciones

3

Teresa D.

Madrid

Repetiría con Euroinnova si fuese necesario.

4

Daniel F.

Madrid

El material aportado es muy completo las clases audiovisuales son ideales para entender mejor el temario y los tutores son todos unos profesionales.

4

Mario T.

Huelva

Muy contento de haber realizado este curso con Euroinnova sé cómo llevar a cabo el plan de ventas de pescados gracias a ellos.

4

Lucía M.

Castellón

El curso se me ha hecho muy ameno porque realmente es algo que me gusta.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Si desea ser un experto en preparación y venta de pescado este es su momento, con este Curso de Preparación y Venta de Pescados (Online) podrá adquirir los conocimientos necesarios para gestionar tu propia pescadería. En la actualidad la competencia del mercado está considerada como factor principal a la hora de sacar adelante un negocio de pescadería. Las nuevas creaciones hacen imprescindible realizar operaciones específicas de recepción, almacenamiento, expendeduría, preparación y elaboración de pescados, mariscos y productos derivados de la pesca y la acuicultura de acuerdo a la normativa técnico sanitaria vigente y a los sistemas de gestión medioambiental, calidad, seguridad y salud laboral, y manejar la maquinaria y equipos correspondientes. Por lo tanto, con este Curso de Preparación y Venta de Pescados (Online) se pretende aportar los conocimientos teórico-prácticos para poder realizar y/o dirigir las operaciones de preparación y venta de pescados.

Objetivos
- Describir y organizar las operaciones de selección, limpieza y preparación de pescados y mariscos en pescaderías. - Diferenciar y desarrollar las operaciones para elaborar productos frescos preparados en la pescadería. - Diferenciar y desarrollar las operaciones de elaboración de pastas, precocinados, cocidos y congelados de pescados y mariscos en la pescadería. - Caracterizar la envoltura, envasado y acondicionamiento comercial de pescados, mariscos y elaborados en el establecimiento de pescadería. - Calcular precio de venta de pescados, piezas y elaborados de la pesca, a través de la realización y análisis de los escandallos.
Salidas profesionales
Desarrolla su actividad en pescaderías de pequeño tamaño, frecuentemente de tipo familiar, siendo trabajadores autónomos o por cuenta ajena / Realizan su trabajo en medianas y grandes empresas dedicadas a la elaboración de productos a partir de pescado y mariscos: congelados, conservas y semiconservas, así como buques factoría y lonjas de pescado / Su actividad se enmarca en las áreas funcionales de recepción, producción (preparación de equipos, acondicionado de las materias primas, despiece, fileteado, troceado, picado, elaboración de productos de la pesca y comercialización del producto), y, en el caso de trabajadores autónomos, en la de gestión y administración de una pequeña empresa / Experto en preparación de pescado / Experto en venta de pescado.
Para qué te prepara
El presente Curso de Preparación y Venta de Pescados (Online) se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF0317_2 Preparación y venta de pescados, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral). Conviértase en un experto en tratamiento de pescado y aprenda la preparación y venta de este, obteniendo su certificado de profesionalidad.

A quién va dirigido
Este CURSO DE PREPARACIÓN Y VENTA DE PESCADOS (ONLINE) está dirigido a todas aquellas personas interesadas ya sea a nivel personal o profesional en lo que respecta a los productos de la pesca y la acuicultura concretamente en adquirir conocimientos relacionados con la preparación y venta de pescados. Además es interesante para aquellos que deseen especializarse en preparación y venta de pescados.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso mf0317_2 online

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF0317_2 Preparación y Venta de Pescados regulada en el Real Decreto 642/2011, de 9 de Mayo por el que establece el correspondiente Certificado de Profesionalidad Pescadería y Elaboración de Productos de la Pesca y Acuicultura. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Noemí Romero González

Docente de la facultad de derecho

Euroinnova International Online Education
ángel Luis Martínez Sanchez

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Jennifer Contreras Linde

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
José María García Labrac

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Iván Girela Estudillo

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Carmen Cristina Rodríguez Bayo

Docente de la facultad de inversiones y finanzas

Euroinnova International Online Education
Francisco Antonio Navarro Matarin

Docente de la facultad de seguridad y prl

Euroinnova International Online Education
Pilar Plaza órpez

Docente de la facultad de recursos humanos

Euroinnova International Online Education
Javier Martín Ocete

Docente de la facultad de inversiones y finanzas

Euroinnova International Online Education
Fátima García López

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Maria Raquel Cabrera-nyst Martos

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Marina De Las Angustias Rivas Bastante

Docente de la facultad de derecho

Euroinnova International Online Education
Cristina Jiménez Cerrillo

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Miguel ángel Vera

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Pedro Navarro

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Daniel Rosales

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Juanjo Marle

Docente de la facultad de business management

Euroinnova International Online Education
Argelyn

Docente

Descubre todas nuestras becas personalizadas

-25%
ANTIGUOS
ALUMNOS
-20%
BECA
DESEMPLEO
-15%
BECA
EMPRENDE
-15%
BECA
AMIGO
Metodología MyLxp

Curso MF0317_2 Online

¿Quieres convertirte en un experto de la preparación y ventas de pescados?, ¿Quieres adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para dedicarte al mundo de la preparación y ventas de pescados profesionalmente?, ¿Quieres formarte por el simple hecho de que es un tema que te interesa?

Si la respuesta es sí, el Curso MF0317_2 Online es el adecuado para ti.

Desde Euroinnova te ofrecemos la oportunidad de formarte en numerosos sectores y ámbitos para que puedas seleccionar aquellos que más se ajusten a tus preferencias y necesidades. No esperes más y solicita información sin compromiso. Gracias a la metodología e-learning de Euroinnova podrás formarte de la manera más fácil y cómoda.

Curso MF0317_2 Online

¡El Curso MF0317_2 Online te está esperando! ¡No esperes más y solicita información sin compromiso!

¡Infórmate ahora sobre este Curso Online!

En primer lugar, hay que destacar que para dedicarse a la venta de pescados lo primordial es realizar una buena preparación de los mismos y realizando una buena limpieza de estos.

En España el 13% de la venta de alimentación en su totalidad es la dedicada al pescado muchas personas optan por abrir un negocio de pescadería, pero para ello hay que tener algunos aspectos en cuenta como los siguientes en primer lugar realizar un plan de negocio y seguidamente un análisis de mercado, seguidamente tener en cuenta la ubicación y las características del local, equipamientos, productos, proveedores, trámites legales y canales de difusión. 

Importante destacar que la selección de proveedores es crucial y que necesitamos de profesionales que nos proporciones productos de calidad. 

Por otro lado, las clasificaciones de pescados se puede realizar en distintas formas como las siguientes:

  • Por tipo de agua.
  • Por su forma.
  • Por su grasa.
  • Crustáceos.
  • Moluscos.
  • Otros tipos.

España es uno de los países que más consume pescado además se tiene que tener en cuenta el pescado y mariscos, ya que tiene que formar parte de la dieta equilibrada y variada de las personas y constan de muchos nutrientes así como de vitaminas beneficiosas.

Es muy importante saber que ambiente hay que mantener para el consumo de los pescados y como consérvalos de la mejor manera para ello hay que tener en cuenta los siguientes aspectos:

  • Mantener un ambiente fresco.
  • Clasificar y ordenar los tipos de pescado.
  • No pinchar el pescado con ningún elemento como puede ser los porta precios.
  • Eliminar los residuos del pescado.
  • Uso de cajas de madera donde el pescado debe estar en buen estado y de un solo uso.
  • Así como mantener los utensilios necesarios limpios. 

Todo lo anterior y mucho más podrás estudiarlo y aprenderlo en este completo Curso MF0317_2 OnlineAccede a nuestro campus virtual y conoce nuestra amplia oferta de acciones formativas.

¿Por qué realizar el Curso MF0317_2 Online?

Si eres una persona a la que le interesa el ámbito de la preparación de alimentos especialmente el ámbito que abarca la preparación y venta de pescado, o quieres especializarte por el simple hecho de que es un tema que te llama la atención, o si ya eres una persona que se dedica a dicho ámbito y quieres aumentar tus conocimientos para llevarlos a cabo en el mundo laboral, el Curso MF0317_2 Online es el adecuado para ti. 

Este curso está enfocado para dotarte de los conocimientos, habilidades, capacidades y competencias necesarias para que puedas desenvolverte en el ámbito de preparación y venta de pescado de forma profesional.

Sí el Curso MF0317_2 Online es algo que realmente te llama la atención y piensas que no dispones de tiempo, ¡no es excusa! Porque el curso es online y te puedes formar desde cualquier lugar, aprovecha el poder estudiar sin necesidad de desplazamiento. 

Infórmate sin compromiso y consigue una titulación expedida por Euroinnova International Online Education miembro de la AEEN y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings.

Si aún no te has convencido, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Anímate y aprovecha las ventajas de la formación Online de Euroinnova.

Nuestra metodología se basa en el estudio a distancia, desde donde quieras. Gracias a nuestra plataforma propia tendrás todos los ejercicios necesarios para avanzar en la formación. También contarás con un tutor personalizado. Este resolverá todas tus dudas, preguntas y sugerencias en un plazo de 24 a 48 horas, lo que hará que no pierdas tiempo de estudio

Con cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros y las resolveremos encantados.

¡No dudes en llamarnos, te esperamos en Euroinnova International Online Education con el Curso MF0317_2 Online!

 

Solicita información
Equipo docente especializado

¡Muchas gracias!

Hemos recibido correctamente tus datos. En breve nos pondremos en contacto contigo.