Mf0055_3 ensayos biotecnologicos online

Curso MF0055_3 Online de Ensayos Biotecnológicos

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¿En qué consiste la biotecnología?

Es aquella ciencia que se encarga de aplicar la tecnología a los alimentos, es decir, aplica todos los procesos y requerimientos biológicos y organismos vivos para tratar de modificar los procesos para determinados usos.

¿Cuáles son los campos de la biotecnología?

La biotecnología puede aplicarse en diferentes campos y ramas como son:

• La biosanitaria: Sobre todo para conseguir elaborar medicinas, así como las vacunas.
• Agrícola y ganadero: Sobre todo para tratar de mejorar los cultivos que sirven de alimento o para acabar con aquellas plagas que suponen un peligro para los mismos. También se emplean para diagnosticar cualquier tipo de enfermedad.
• Ambiental: Para acabar con la contaminación apostar por la conservación de especies, lo que se traduce en trato de vertidos o el manejo de los residuos sólidos.
• Proceso industrial: En lo que respecta al sector cosmético o el de los propios combustibles que suponen el abuso de sustancias tóxicas. Para ello se crean los detergentes o los colorantes.

¿Cuáles son los diferentes tipos de biotecnología?

Los tipos de Biotecnología empleada, podemos diferenciarla en función del color, es decir, por un lado, la biotecnología roja, pues con este color, se hace referencia a la presencia de biorganismos en la medicina. Por otro lado, podemos hablar de la biotecnología blanca, haciendo referencia a aquella que está relacionada con los procesos industriales. En el caso de la azul, como su propio color indica, está vinculada a todos los procesos relacionados con el mar.

¿Cómo se lleva a cabo la extracción de las proteínas?

Para poder extraer las proteínas, se debe de saber que estas requieren de un proceso concreto para ello, pues primeramente se procede a acabar con la célula y el tejido correspondiente, así como la parte del tejido, de manera que ese pueda acceder a la proteína que se requiera. Se puede llevar a cabo métodos, como son el enzimático, químico, mecánico o una combinación de ellos.

¿Qué beneficios se pueden obtener de la biotecnología?

Entre los principales beneficios que se pueden obtener del empleo de estos procesos, destacamos:

• En lo que respecta a la agricultura, supone un aumento de todos los recursos que se han empleado para su obtención, así como una mayor cantidad de alimento por menos.
• Se utilizan mucha menos cantidad de plaguicidas.
• Ayuda a mejorar la nutrición.
• Trata de desarrollar materiales de carácter biodegradable, lo que hace que, en general, se disminuya la cantidad de residuos tóxicos.

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