Máster en Seguridad Alimentaria en la Industria Alimentaria + Titulación Universitaria

Máster en seguridad en la industria alimentaria

4,6

517 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Duración - Créditos

1500 horas - 8 ECTS

Baremable Oposiciones

Administración pública

Becas y

Financiación

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

PARTE 2. CALIDAD ALIMENTARIA. CERTIFICACIÓN FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002-1

PARTE 3. ETIQUETADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOS

PARTE 4. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

PARTE 5. HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Descarga gratis el temario completo en PDF de máster en seguridad en la industria alimentaria

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

Si tiene interés en el sector de la industria alimentaria y desea conocer los aspectos esenciales sobre la seguridad alimentaria además de conceptos como el etiquetado y trazabilidad este es su momento, con el Master en Seguridad Alimentaria en la Industria Alimentaria podrá adquirir los conocimientos necesarios para desenvolverse profesionalmente en este sector. Gracias al Master, el alumno alcanzará una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y conceptos que asedian el ámbito de la seguridad alimentaria. Además aprenderá los sistemas de análisis de peligros y puntos de control críticos, para así evitar tomar alimentos contaminados e implantar el sistema de autocontrol APPCC en las empresas.

Objetivos

- Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. - Conocer el sistema APPCC y sus fases. - Adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada. - Identificar los peligros y puntos de control críticos. - Adquirir conocimientos técnicos y teóricos - Conocer los fundamentos de la Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria, planteados en la familia de normas ISO 22000 - Describir los distintos tipos de alimentos atendiendo a su función, descomposición y nutrientes, para así conocer su valor nutritivo y composición. - Mejorar las medidas higiénicas en la manipulación de alimentos. - Contribuir a la realización de las operaciones de recogida, depuración y vertido de residuos que garanticen la protección del medio ambiente. - Adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada.

Salidas profesionales

Empresas alimentarias / Seguridad alimentaria / Calidad / Medio ambiente / Industria alimentaria.

Para qué te prepara

A través de este Master en Seguridad Alimentaria en la Industria Alimentaria el alumno conocerá en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria. Conoceremos cómo se llevan a cabo las buenas prácticas en torno a la limpieza y desinfección, así como las claves para la implantación y mantenimiento de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

A quién va dirigido

El Master en Seguridad Alimentaria en la Industria Alimentaria está dirigido a profesionales de empresas alimentarias y a todos aquellos que quieran desarrollar su actividad en este sector y deseen especializarse en las funciones de calidad alimentaria, trazabilidad y etiquetado.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Carácter oficial

La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de máster en seguridad en la industria alimentaria

Doble Titulación:

Titulación de Master en Seguridad Alimentaria en la Industria Alimentaria con 1500 horas expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings

Titulación de Curso de Seguridad Alimentaria y Nutricional con 200 horas y 8 ECTS expedida por UTAMED - Universidad Tecnológica Atlántico Mediterráneo.

Claustro docente

Euroinnova International Online Education

Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

+ info

Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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Información complementaria

¿Qué es el Máster en Seguridad e Higiene en la Industria Alimentaria y cuáles son sus objetivos?

Este máster ofrece una formación especializada en los principios y normas de seguridad alimentaria, higiene en la producción y control de procesos, capacitando a los profesionales para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos en todas las fases de la cadena de producción y distribución.

¿Qué contenidos principales incluye este máster?

El programa abarca legislación alimentaria, sistemas de autocontrol (APPCC/HACCP), higiene y control microbiológico, manipulación de alimentos, evaluación de peligros y puntos críticos de control, gestión de alérgenos, higiene industrial y calidad en la industria alimentaria.

¿Quién puede cursar este máster?

Este máster está dirigido a profesionales del sector alimentario, técnicos de calidad, responsables de seguridad alimentaria, ingenieros, químicos, biólogos y todas aquellas personas interesadas en especializarse en la gestión de higiene, inocuidad y control de alimentos.

¿Qué salidas profesionales ofrece el Máster en Seguridad e Higiene en la Industria Alimentaria?

Al finalizar el máster podrás trabajar como responsable de seguridad alimentaria, técnico de calidad, consultor en higiene alimentaria, inspector de industrias alimentarias, gestor de sistemas APPCC y en departamentos de calidad y producción de empresas del sector alimentario.

¿Cómo se imparte la formación y qué modalidad tiene?

La formación se desarrolla en modalidad 100 % online, con acceso al campus virtual las 24 horas, permitiendo adaptar el estudio a tus horarios y necesitando únicamente conexión a internet y un dispositivo para acceder a los contenidos.

¿Qué titulaciones se obtienen al finalizar el máster?

Al completar el máster se obtiene el título de Máster en Seguridad e Higiene en la Industria Alimentaria expedido por Euroinnova International Online Education, así como una titulación universitaria acreditada con 8 ECTS que acredita la formación especializada en higiene y seguridad alimentaria.

¿Es necesario tener formación previa para inscribirse en este máster?

No es necesario contar con formación específica previa; el máster está diseñado para personas interesadas en la seguridad alimentaria y en desarrollar competencias profesionales en higiene, control de calidad y gestión de riesgos en industrias vinculadas a la producción o distribución de alimentos.

¿Por qué estudiar seguridad alimentaria con este máster ahora?

La creciente importancia de garantizar alimentos seguros y de calidad, así como las estrictas normativas sanitarias en la industria alimentaria, hacen que profesionales cualificados en higiene y seguridad alimentaria sean cada vez más demandados. Este máster permite diferenciarse profesionalmente y acceder a puestos clave en el sector.

Máster en seguridad en la industria alimentaria

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