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Temario

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA

MÓDULO 2. GRUPOS DE ALIMENTOS: APROXIMACIONES A SU ESTUDIO, VALOR NUTRICIONAL Y PRINCIPIOS DE HIGIENE ALIMENTARIA

MÓDULO 3. ESTUDIO DE LAS NECESIDADES NUTRICIONALES EN LOS DIFERENTES GRUPOS POBLACIONALES

MÓDULO 4. ELABORACIÓN DE DIETAS EN ESTADOS PATOLÓGICOS

MÓDULO 5. LA NUTRICIÓN EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA

MÓDULO 6. TIPOS, CRITERIOS DE DIAGNÓSTICO Y EVALUACIÓN DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

MÓDULO 7. PROYECTO FIN DE MÁSTER

Plan de estudios

Descripción
Las necesidades nutricionales de la sociedad actual demandan profesionales especializados en dietética y nutrición, con objeto de orientar su alimentación hacia patrones más saludables. Conoce los principios de esta disciplina con el Master en Nutrición Humana y Dietética, y especialízate en esta área tan demandada. El Master en Nutrición Humana y Dietética proporciona un abordaje completo e integral del estudio de la nutrición y la dietética, sentando las bases necesarias para poder diseñar intervenciones nutricionales en el marco del conocimiento de los alimentos y los procesos que conducen a su elaboración. Con contenidos teóricos de eminente aplicación práctica, adquirirás, a través de un temario actualizado, las competencias y habilidades necesarias para ello.

Objetivos
- Conocer los principios fundamentales de la dietética y la nutrición. - Planificar menús equilibrados y adaptados a diversos grupos poblacionales y estados fisiológicos. - Aprender a realizar evaluaciones nutricionales y diseñar futuras intervenciones dietéticas. - Evaluar los requerimientos nutricionales en diversas situaciones: fisiológicas y fisiopatológicas. - Conocer las necesidades energéticas y nutricionales del organismo humano. - Analizar el impacto de los alimentos transgénicos y de los alimentos funcionales en la alimentación actual.
Salidas profesionales
Dietista-nutricionista en consultorios médicos, Responsable de la elaboración de menús equilibrados en residencias geriátricas, complejos hoteleros, comedores escolares, etc.
Para qué te prepara
Este Master en Nutrición Humana y Dietética le prepara para formarse en el estudio de la nutrición y la dietética, sentando las bases necesarias para poder diseñar intervenciones nutricionales en el marco del conocimiento de los alimentos y los procesos que conducen a su elaboración.

A quién va dirigido
Profesionales de la Educación con titulación universitaria interesados en una Formación de Calidad que les permita hacer frente a la realidad cambiante de las aulas y a las nuevas competencias que se requieren para el ejercicio de su profesión.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de máster en dietética nutrición

"Doble Titulación: Titulación Propia Universitaria de Máster de Formación Permanente en Nutrición Humana y Dietética expedida por la Universidad Antonio de Nebrija con 60 créditos ECTS. Titulación propia de Máster de Formación Permanente en Nutrición Humana y Dietética expedida y avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.(INESEM) """"""""Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad."
INESEMNebrija
INESEM_DIPLOMANEBRIJA_MASTER_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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Preguntas frecuentes sobre el Máster en Dietética y Nutrición

¿Qué diferencia existe entre nutrición y dietética?

La nutrición estudia los procesos mediante los cuales el organismo obtiene y utiliza los nutrientes presentes en los alimentos, mientras que la dietética se centra en la planificación y adaptación de la alimentación según las características y necesidades de cada persona o grupo poblacional. Ambas disciplinas están estrechamente relacionadas y permiten comprender cómo establecer patrones alimentarios equilibrados teniendo en cuenta factores fisiológicos, nutricionales y de estilo de vida.

¿Qué aprenderás en este Máster en Dietética y Nutrición?

Durante el Máster en Nutrición Humana y Dietética estudiarás los principios fundamentales de ambas disciplinas, los diferentes grupos de alimentos y su valor nutricional y las necesidades energéticas y nutricionales en distintos grupos poblacionales. El programa también aborda la planificación de dietas, la nutrición aplicada a la práctica deportiva, los trastornos de la conducta alimentaria y diferentes aspectos relacionados con la higiene y seguridad de los alimentos.

¿Qué se estudia sobre nutrición y alimentación en estados patológicos?

El programa incluye contenidos sobre la elaboración y adaptación de dietas en diferentes estados patológicos, teniendo en cuenta las necesidades nutricionales que pueden aparecer ante determinadas alteraciones de la salud. Esta formación permite ampliar conocimientos sobre dietoterapia y planificación nutricional, aunque la aplicación clínica de estos conocimientos dependerá siempre de la titulación sanitaria previa y de las competencias profesionales correspondientes.

¿Se estudia nutrición deportiva en este máster?

Sí. El plan de estudios incluye un módulo específico dedicado a la nutrición en la práctica deportiva. A través de estos contenidos podrás profundizar en las necesidades energéticas y nutricionales asociadas a la actividad física y conocer la importancia de una adecuada planificación de la alimentación en función del tipo de ejercicio y de las características individuales.

¿A quién va dirigido el Máster en Dietética y Nutrición?

La formación puede resultar de interés para personas que quieran ampliar sus conocimientos sobre nutrición, dietética, planificación alimentaria y necesidades nutricionales, así como para profesionales que deseen complementar su formación previa en este ámbito. El máster se imparte en modalidad 100 % online, con acceso al campus virtual las 24 horas, lo que facilita organizar el aprendizaje y compatibilizarlo con la actividad profesional y otras responsabilidades.

¿Qué salidas profesionales están relacionadas con la dietética y la nutrición?

Los conocimientos adquiridos pueden resultar útiles en ámbitos relacionados con la planificación de menús, alimentación colectiva, restauración, residencias, centros educativos, establecimientos hoteleros, promoción de hábitos alimentarios saludables y otros entornos vinculados con la nutrición. Para desempeñar profesiones sanitarias reguladas, como la de dietista-nutricionista, será necesario disponer de la titulación universitaria habilitante y cumplir los requisitos profesionales correspondientes.

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Equipo docente especializado

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