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Temario

PARTE 1. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

PARTE 2. DIETÉTICA VEGETARIANA SALUDABLE

PARTE 3. NUTRICIÓN VEGANA

PARTE 4. DIETA VEGANA

PARTE 5. COACH NUTRICIONAL

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Raúl L.m.

ávila

Una experiencia muy enriquecedora. Nunca antes había realizado una formación tan completa y actualizada sobre la alimentación vegetariana. No obstante, modificaría la plataforma docente ya que esta algo desorganizada.

4

Esther V.

Sevilla

La principal razón que me llevo a matricularme en esta maestría fue la modalidad online. Trabajo a jornada completa y mi única posibilidad de estudio es en horario nocturno. Además, me ha fascinado las autoevaluaciones que ponen a prueba todo lo estudiado.

4

Valeria R.

Barcelona

He aprendido sobre la nutrición vegana. Tras haber terminado este máster, ahora me siento una experta en la relación entre la nutrición y la alimentación vegetariana desde un punto de vista saludable, con cada una de las etapas de la vida. 100% lo recomiendo.

4

Fernando T.

Madrid

Con esta formación he ampliado mis conocimientos en el ámbito de la dietética. Me ha sorprendido la amplitud del temario y la claridad con la que se explican los conceptos fundamentales. Esta bastante completo y actualizado.

4

Luis A.

Granada

Realicé esta formación porque soy vegetariano y me quería especializar en esta área para aplicarlo al centro de dietética donde trabajo. Ha cumplido con mis expectativas al 100% y no tengo duda en recomendarlo a todo el mundo.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Esta Maestría en Nutrición y Dietética Vegetariana le ofrece una formación especializada en la materia. Las dietas vegetarianas no sólo implican comer verduras, pues, hay muchos alimentos de origen vegetal que pueden incluirse en la alimentación, y que son necesarios para poder cubrir nuestras necesidades nutricionales, lo que hace imprescindible el surgimiento y afianzamiento de profesionales de la nutrición y la alimentación altamente cualificados que posean todos los conocimientos relacionados con la dietética vegetariana...

Objetivos
Esta Maestría Alimentación Vegetariana perseguirá la consecución de los siguientes objetivos establecidos: - Conocer los valores nutricionales de los diferentes alimentos, ya sean de origen animal como vegetal. - Aprender la correcta manipulación de los alimentos. - Conocer el tratamientos culinario de los alimentos. - Aprende rla conservación de los alimentos y las tecnologías emergentes en este ámbito. - Conocer las ingestas recomendadas y el etiquetado de los alimentos. - Conocer las bases biológicas de la nutrición. - Indicar la composición y el valor energético de cada alimento. - Adquirir todos los conocimientos relacionados con los tipos de dietas que existen, y en concreto, con la dieta vegetariana. - Relacionar la nutrición y la alimentación vegetariana desde un punto de vista saludable, con cada una de las etapas de la vida. - Determinar las bases biológicas de la nutrición. - Detallar la composición de los alimentos y su valor energético correspondiente. - Describir el veganismo y conocer sus ventajas e inconvenientes. - Determinar los alimentos que se pueden consumir en una dieta vegana. - Explicar las medidas de seguridad e higiene alimentaria que se deben conocer en nutrición. - Conocer la importancia de la elaboración de dietas adecuadas y las necesidades nutricionales a tener en cuenta para ello. - Describir el veganismo y conocer sus ventajas e inconvenientes. - Determinar los alimentos que se pueden consumir en una dieta vegana. - Aprender a elaborar recetas veganas. - Clasificar los alimentos y nutrientes de forma adecuada. - Describir el proceso de la digestión. - Estimar las necesidades nutricionales individuales. - Determinar el concepto de coaching y sus utilidades. - Prevenir los posibles riesgos relacionados con el proceso de coaching. - Planificar un proceso de coaching.
Salidas profesionales
Con esta Maestría Alimentación Vegetariana, ampliarás tu formación en el ámbito de la nutrición. Asimismo, te permitirá mejorar tus expectativas laborales en empresas, públicas o privadas, dedicadas a la sanidad, dietética y nutrición.
Para qué te prepara
La Maestría en Nutrición y Dietética Vegetariana prepara al alumno para intervenir adecuadamente, desde la actualización de los conocimientos, evaluando y resolviendo problemas dietéticos y nutritivos en distintas personas contribuyendo así a su salud. Además contribuye especialmente a la sensibilización del alumnado sobre la importancia de mantener una buena alimentación vegetariana para que esta sea saludable.

A quién va dirigido
La Maestría en Nutrición y Dietética Vegetariana se dirige a Especialistas en Dietética Vegetariana Saludable que quieran ampliar o actualizar conocimientos en todo lo relativo a la dieta vegetariana o para aquellos profesionales que tengan relación con la nutrición y la dietética. Además, esta Maestría está dirigida a todas aquellas personas no profesionales que, por diferentes motivos, se puedan ver interesadas por la Dietética vegetariana.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de la maestría en alimentación vegetariana

Titulación de Maestría Internacional en Alimentación Vegetariana con 1500 horas expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional
EDUCA
EDUCA_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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Maestría en Alimentación Vegetariana

¿Estás buscando una formación para completar y actualizar tus conocimientos en el ámbito de la nutrición? ¿No puedes seguir un horario fijo de estudio? Si es así, desde Euroinnova te recomendamos esta Maestría en Alimentación Vegetariana que se ajusta perfectamente a tus necesidades de aprendizaje. Asimismo, dispone de una metodología e-learning que te permitirá compaginar estos estudios con tu vida tanto personal como con tu vida laboral.

¿Aún no te decides? Te invitamos a que continúes leyendo.

MAESTRIA EN ALIMENTACION VEGETARIANA

¿Qué voy a aprender cursando esta Maestría en Alimentación Vegetariana?

Con este concepto hacemos referencia a una alimentación que se orienta en el consumo de verduras, dejando de lado todo lo que contenga carne. De esta forma, la alimentación de una persona vegetariana constará de verduras, frutas, semillas, etc. No hay un solo tipo de dieta vegetariana, sino que cada persona puede adaptarla a sus preferencias, aunque la mayoría de las personas que siguen esta dieta pueden ser catalogadas en alguno de los siguientes grupos:

  • Dieta vegetariana estricta. Se trata de personas que no consumen ningún tipo de carnes ni otros alimentos que provengan de los animales.
  • Dieta lacto vegetariana. Este tipo de dietas se orienta en el consumo de alimentos que vienen de las plantas, pero incluyendo también productos lácteos.
  • Dieta lacto-ovo vegetariana. Engloba a las personas que consumen en su dieta vegetariana productos lácteos y huevos.

Como aprenderás en nuestra Maestría en Alimentación Vegetariana, actualmente son muchas las personas que optan por cambiar su dieta hacia una alimentación vegetariana o vegana. Aunque parezca que significan lo mismo, existen distinciones entre ambas que podemos resumir en las siguientes consideraciones:

  • El vegetarianismo incluye alimentos que no proceden de la matanza de animales.
  • El veganismo es aquel que en su dieta no incluye ningún alimento procedente de los animales, ni tampoco otro tipo de productos que procedan de ellos.

En otras palabras, las personas vegetarianas pueden consumir huevos y/o leche, mientras que las veganas no, de igual forma que una persona vegetariana puede usar ciertos productos que se realicen utilizando algún elemento animal, mientras que una vegana no.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del vegetarianismo?

En nuestra Maestría en línea en Alimentación Vegetariana, descubrirás que existen múltiples beneficios para nuestra salud gracias al hecho de seguir una dieta vegetariana. Algunos de estos son:

  • Favorece a la circulación sanguínea, permitiendo reducir el colesterol en sangre.
  • Ayuda a prevenir la aparición tanto de cálculos renales como biliares, ya que la aparición de estas enfermedades está asociada con las dietas ricas en proteínas.
  • Asimismo, garantiza un exhaustivo control del nivel de azúcar en sangre.
  • Permite reducir el estrés de las articulaciones y reduce el riesgo de aterosclerosis.
  • Por otro lado, permite disfrutar de un bajo aporte de grasas saturadas, así como niveles nulos de colesterol.
  • Las dietas vegetarianas incluyen mucha más fibra, lo cual tiene múltiples beneficios para nuestra salud, como puede ser menores posibilidades de padecer cáncer de colon.
  • Ayuda a prevenir y evitar la obesidad, además de contar con un gran poder cardioprotector.

Te contamos más sobre la cocina vegetariana en el siguiente artículo de nuestro blog: Cursos de cocina

Maestría en alimentación vegetariana online

Realiza nuestra Maestría en Alimentación Vegetariana y aprende todo lo necesario para desenvolverte profesionalmente en el sector laboral de tu interés

Contacta con nosotros, solicita toda la información acerca del innovador y completa Maestría en Alimentación Vegetariana y accede a todo el contenido didáctico actualizado. En Euroinnova, utilizamos la metodología e-learning para que puedas formarte desde casa y marcándote tu propio ritmo de estudio, ya que queremos que puedas compaginar tu formación con el resto de ocupaciones de tu vida sin ningún tipo de problema. 

Por si fuera poco, gracias a esta maestría serás capaz de conocer las bases biológicas de la nutrición; indicar la composición y el valor energético de cada alimento; adquirir todos los conocimientos relacionados con los tipos de dietas que existen, y en concreto, con la dieta vegetariana; relacionar la nutrición y la alimentación vegetariana desde un punto de vista saludable; determinar las bases biológicas de la nutrición; detallar la composición de los alimentos y su valor energético correspondiente, además de aprender muchas otras habilidades más.

Entra en nuestro amplio catálogo de cursos y accede a la Maestría en Alimentación Vegetariana, así como al Curso de Nutrición Vegana y lleva a cabo tu iniciación en este apasionante sector laboral.

¿Te interesa este sector? Encuentra la formación que mejor se adapte a tus necesidades en nuestra web: Facultad de Nutrición

¡Te esperamos en Euroinnova!

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