Euroinnova APP
¡Aprender online está a solo un click!
Consíguelo en el
App Store
DISPONIBLE EN
Google Play
Modalidad
Online
Duración
300 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PESCADERÍA
MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN PESCADERÍA
MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A PESCADERÍAS
MÓDULO 4. MARKETING APLICADO A PESCADERÍAS
MÓDULO 5. GESTIÓN COMERCIAL APLICADA A PESCADERÍAS
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Simón Galera
Málaga
La organización del temario está muy bien. Las tutorías son perfectas para poder aprender con más detenimiento. En las evaluaciones se aprende mucho.
Carlos Latorre
Barcelona
Este curso te ofrece toda la información sobre las competencias profesionales por adquirir. El temario está muy bien organizado y descrito. Es ideal poder formarte desde cualquier parte con todas las garantías.
Valvanera Carmona
Alicante
El tipo de formación y la metodología es lo mejor que ofrece Euroinnova. Las tutorías son muy útiles y me ha gustado como atendieron mis dudas. Lo recomiendo totalmente.
Eugenia Mendoza
Almería
Gracias a la formación de Euroinnova he podido seguir con el negocio familiar. Me ha gustado mucho la forma de trabajo autónoma y 100% online.
Nestor Gracia
Gijón
Este curso formativo me ha dado todos los conocimientos sobre el trato del pescado, su conserva y todo. Estoy muy agradecido por las oportunidades profesionales que ahora tengo.
Plan de estudios
Titulación de curso encargado de pescadería
Claustro docente
Descubre todas nuestras becas personalizadas
Curso Encargado de Pescadería
¿Estás buscando una formación a tu medida? ¿Quieres completar tu curriculum para optar a mejores ofertas laborales? ¿Te gustaría ser mejor valorado en tu puesto de trabajo? Esta es la oportunidad que estabas esperando. Aprovecha ahora y mejora tus posibilidades con este Curso Encargado de Pescadería con Euroinnova International Online Education y titulación por Euroinnova.
¿Estás interesado en esta materia? Te recomendamos que te adentres en nuestro blog y aprendas todo lo necesario sobre el sector
¿Qué vas a aprender con este Curso de Encargado de Pescadería?
La función principal de una persona cuyo puesto de trabajo consiste en ser pescadero, es la preparación del producto para la venta, ya sea al por mayor o al por menor. En función de su destino, la preparación será más exhaustiva o menos. Por otro lado, y cuando el trabajador se encuentra más de cara al consumidor final, puede recomendar o sugerir formas de preparación del producto para potenciar el sabor y los nutrientes del pescado. A nivel social, es una figura reconocida y con gran importancia para el barrio. A lo largo de la historia, la labor del pescadero no ha variado en gran medida, sin embargo, en lo que se ve más cambio es en las condiciones higiénicas necesarias.
Es un puesto de trabajo que constantemente está en contacto con comida. El trato con alimentos requiere unos niveles de higiene y salubridad mucho mayores que en productos envasados, procesados o no alimenticios.
En primera instancia, el pescadero debe de tener amplios conocimientos y controles acerca de los productos de origen marino. El tratamiento de cada animal y cómo cocinarlo, así como el despiece y limpieza, puede variar mucho de una especie a otra. Los consejos se hacen en función del tipo de comida a preparar, al igual que la limpieza del producto. Así que, debido a la amplia variedad y similitud, sobre todo en cuanto a pescado se refiere, los conocimientos sobre el tema deben de estar bien asentados y ser confiables.
En cuanto al tratamiento del producto se refiere, el pescadero es el encargado de la limpieza y evisceración, adecuándolos para el consumo fresco, salubre e higiénico. Una buena limpieza garantiza un buen producto. Así mismo, para esta fase y otras, el pescadero debe de tener un buen control de la cuchillería y los diferentes utensilios de trabajo que se emplean. Estos deben estar limpios, cuidados y afilados para garantizar el mejor tratamiento para/con el producto.
Por otra parte, existen diferentes competencias relacionadas con el puesto de trabajo que son igual de indispensables. Estas son, por ejemplo, el trato con el público, la atención y el consejo, la higiene tanto personal como del establecimiento y los utensilios que se encuentren en contacto con los productos. Las circunstancias del puesto de trabajo, pueden llegar a ser duras. Las horas de pie, estar rodeado de pescado a diario o el olor pueden hacer que sea más complicado que otro tipo de trabajos. Sin embargo, esto pone en valor la labor del pescadero.
La calidad del producto y su frescura son puntos muy relevantes para el público final. Además, es importante cuidar estos aspectos porque, al ser prácticamente una institución en el barrio, una mala experiencia puede manchar la imagen de una empresa drásticamente. Los requisitos sanitarios son muy exigentes debido al peligro de infecciones o intoxicaciones alimenticias ante productos en mal estado.
¿Te gustaría seguir especializándote en esta área? Conoce el amplio catálogo formativo de másteres, cursos y posgrados que ofrecemos
¿Qué ofrece Euroinnova?
A través de Euroinnova podrás acceder al mayor catálogo formativo de cursos online, entre los que encontrarás el Curso Encargado de Pescadería, el cual te ayudará a adquirir, actualizar y/o ampliar tus conocimientos profesionales.
Aprovecha la oportunidad que te ofrece Euroinnova International Online Education para ampliar tu formación y titulación. Gracias a este Curso Encargado de Pescadería Online podrás compaginar tu trabajo y tu vida personal de la forma más cómoda. Asimismo, obtén tu titulación expedida por Euroinnova International Online Education.
La metodología que ofrecemos desde Euroinnova está basado en la formación a distancia, por lo que puedes formarte desde cualquier parte del mundo. Gracias a que Euroinnova cuenta con su plataforma propia, tendrás todas las actividades formativas para el impulso y el progreso de tu formación. Asimismo, contarás con tu tutor personalizado para la resolución de tus preguntas o dudas en un plazo de 24 h a 48 h.
Si aún no te has convencido, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Anímate y aprovecha las ventajas de la formación Online con Euroinnova.
¿Quieres impulsar tus oportunidades en el mercado laboral?
¡Te esperamos en Euroinnova International Online Education con el Curso Online Encargado de Pescadería!
¡Muchas gracias!
Hemos recibido correctamente tus datos. En breve nos pondremos en contacto contigo.