Matricúlate en este Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE y consigue una Titulación UCNE (Universidad Católica Nordestana) con Euroinnova

Titulación
Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
130 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
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24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
Acompañamiento
Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: Diplomado en Biotecnología Alimentaria

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Lucía L.

COTOI

Opinión sobre Diplomado en Biotecnología Alimentaria

Muy satisfecha con este diplomado, especialmente por la calidad del temario, que me ha sorprendido, creo que entienden que estudiar en línea tiene que tener un temario directo, pero además sorprendida por la inmensa ayuda de los facilitadores y la rapidez contestando. La plataforma de Euroinnova funciona muy bien. No aporto nada negativo.

Antonio L.

SANTIAGO DE LOS CABALLEROS

Opinión sobre Diplomado en Biotecnología Alimentaria

Este diplomado me ha gustado mucho, además el costo es bastante bueno. Lo único que pondría como negativo es que no hay muchos vídeos.

Miriam F.

SANTO DOMINGO

Opinión sobre Diplomado en Biotecnología Alimentaria

Me gusto especialmente la interacción con el profesorado, la neta que ayudan bastante, también el funcionamiento de la plataforma es sencillo, cosa importante para estudiar en línea, el temario me sorprendió y me gustó mucho. No digo nada desfavorable ahora no caigo.

Fernanda A.

COTUI

Opinión sobre Diplomado en Biotecnología Alimentaria

Todo bien, en especial la plataforma y los maestros que han hecho todo el diplomado mucho más sencillo.

Manuel P.

BANI

Opinión sobre Diplomado en Biotecnología Alimentaria

Me ha gustado mucho este diplomado, he podido aprender mucho más sobre como se trabaja la biotecnología dentro de la alimentación.
* Todas las opiniones sobre Diplomado en Biotecnología Alimentaria, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE

DIPLOMADO EN BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA UCNE: Diplomado 100% en línea. Aprovecha la oportunidad que te ofrece Euroinnova para desarrollar las habilidades y competencias profesionales necesarias para cumplir tus objetivos en el ámbito laboral, y además al mejor precio. ¡No esperes más y solicita información sin compromiso!

Resumen salidas profesionales
de Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE
Gracias a este Diplomado en Biotecnología Alimentaria podrás conocer de primera mano los entresijos de la biotecnología de los alimentos de forma actualizada. Hoy en día la tecnología y la ingeniería están muy adentradas en los ámbitos de la industria alimentaria, sobre todo en aquellos procesos donde se requiere precisión a gran escala. La formación tratará desde los procesos fermentativos en los alimentos, la tipología de los alimentos transgénicos y la clasificación de los alimentos funcionales. Además, se estudiará en profundidad las aplicaciones que tiene biotecnología alimentaria en el cumplimiento de la seguridad e higiene alimentaria, así como todos los procesos que interviene en la cadena alimentaria. Se abordará, además, del Plan de Gestión de Alérgenos.
Objetivos
de Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE
- Profundizar en el estudio de la biotecnología alimentaria actual y su importancia en el sector alimentario. - Analizar las técnicas existentes en biotecnología de los alimentos y los principales tipos. - Conocer los nuevos métodos de ingeniería genética a la hora de producción de alimentos. - Estudiar las características de los alimentos funcionales y su impacto sobre la salud. - Identificar las aplicaciones de la biotecnología alimentaria en el proceso de la producción alimentaria. - Ahondar en la importancia de la seguridad alimentaria y la aplicación de la biotecnología.
Salidas profesionales
de Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE
Las salidas profesionales de este Diplomado en Biotecnología Alimentaria son aquellas relacionadas con el ámbito de la industria alimentaria, así como en el entorno farmacéutico, veterinario, dietista-nutricionista, tecnólogo de los alimentos, técnico de calidad alimentaria, biomédico, farmacéutico. Así como áreas laborales en investigación aplicada a Ciencias de la Salud.
Para qué te prepara
el Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE
Con este Diplomado en Biotecnología Alimentaria obtendrás los conocimientos necesarios para conocer y diferenciar las distintas técnicas de tecnología alimentaria y los principales tipos de alimentos modificados, considerando en todo momento la seguridad alimentaria y las buenas prácticas en el procesamiento . Además, alumno aprenderá a analizar el impacto de los alimentos transgénicos y de los alimentos funcionales en la alimentación actual.
A quién va dirigido
el Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE
Este Diplomado en Biotecnología Alimentaria puede estar dirigido a todas las personas que quieran profundizar en el campo de la biotecnología alimentaria y seguridad de los alimentos, o reforzar sus conocimientos. Entre otros, nutricionistas, tecnólogos de alimentos, farmacéuticos, enfermeros, veterinarios, educadores, así como cualquier persona interesada en la materia.
Metodología
de Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE

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el temario en PDF
  1. Biotecnología y alimentos
  2. Microrganismos y alimentos fermentados
  3. Fermentación de cárnicos, lácteos y otros
  1. ADN, genes y genomas
  2. Microorganismos modificados genéticamente. Aplicación en los alimentos y efectos sobre la salud y la nutrición
  3. Tipologia de alimentos transgénicos
  1. Biotecnología y alimentos funcionales
  2. Biotecnología y alimentos prebióticos, probióticos, simbióticos y enriquecidos
  1. Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria
  2. Plan de gestión de alérgenos. La importancia del reglamento
  3. Buenas prácticas ambientales en industrias alimentarias
  1. La cadena alimentaria
  2. Condiciones y objetivos a cumplir en la cadena alimentaria
  3. Calidad higiénica, nutritiva, sensorial y tecnológica
  1. Lavado, pelado y troceado de alimentos
  2. El proceso de la cocción en alimentos
  1. El proceso de la conservación
  2. Métodos de conservación según su naturaleza
  3. Métodos físicos de conservación
  4. Métodos químicos de conservación
  5. Pulsos eléctricos de alta intensidad de campo, altas presiones hidrostáticas y envasado activo
  6. Decálogo del consumidor
  7. Recomendaciones para un consumo responsable
  8. El origen de los hábitos alimenticios
  1. Calidad alimentaria:
  2. Alteraciones de los alimentos:
  3. Manipulación higiénica de los alimentos:
  4. Locales e instalaciones: Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección. Distribución de las instalaciones, iluminación, ventilación
  5. Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades transmisibles
  6. Higiene alimentaria: Microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e intoxicaciones alimentarias
  7. Características específicas de los alimentos y productos alimenticios del sector concreto en el que se integra este módulo
  8. Conocer el Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos y la Guía de Prácticas concretas de Higiene del sector o actividad laboral en la que se integre el módulo de manipulador
  1. Seguridad alimentaria
  2. Agentes que amenazan la inocuidad de los alimentos
  3. Áreas de aplicación de la Biotecnología en el ámbito de la seguridad alimentaria
  4. Técnicas biotecnológicas en seguridad alimentaria y trazabilidad de los alimentos
  1. Interpretación del etiquetado de alimentos y de la simbología relacionada
  2. Símbolos identificativos en el etiquetado de alimentos aptos para celíacos
  3. Principales alimentos causantes de alergias
  4. Productos sustitutivos para personas con alergia a alimentos
  5. Productos sustitutivos para personas con intolerancia al gluten
  6. El uso del látex en la manipulación de alimentos
  7. Objetos y circunstancias que tienen o pueden contener látex
  8. Alimentos para celíacos

Titulación de Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE

Título de Diplomado en Biotecnología Alimentaria expedido por la Universidad Católica Nordestana en colaboración con Euroinnova International Online Education
UCNEEUROINNOVA
UCNE_DIPLOMA

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Doctor en Ecología, Licenciado en Biología y cuenta con un Master en Estadística Aplicada de la Universidad de Granada.
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7 razones para realizar el Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE

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* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

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Información complementaria

Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE

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¿Por qué estudiar un Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE?

Pese al desconocimiento que hay acerca de la Biotecnología Alimentaria, esta supone un factor muy importante para la alimentación a nivel mundial. Distintas personas pertenecientes a la comunidad científica ya han planteado el hecho de que lo natural no siempre es sostenible y que es gracias a esta ciencia que se puede seguir avanzando.

Otro de los factores a tener en cuenta es que cada vez las personas son más partidarias de hacer uso de bioproductos porque consideran que son mucho más seguros y saludables. Además, en una época donde cada vez somos más conscientes de la importancia del medioambiente, es inevitable darse cuenta de como la biotecnología trabaja a favor de este con la finalidad de conseguir un mejor desarrollo.

Desde el punto de vista de las empresas la biotecnología resulta muy favorable, puesto que gracias a ella se puede aumentar la producción y conseguir ofrecer unos productos más frescos, de forma que se pueda saciar la demanda de los consumidores más exigentes.

Por todo esto y más desde Euroinnova queremos ofrecerte la posibilidad de cursar el Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE, y de adentrarte en un sector que se encuentra en crecimiento y que ofrece una gran cantidad de posibilidades.

Al tratarse de un sector que se encuentra en una etapa de crecimiento, desde el punto de vista de las empresas, la biotecnología es una herramienta muy útil que va a hacer posible la solución de problemas como pueden ser las deficiencias en la productividad agrícola, las plagas, la disminución de áreas verdes, etc. 

¿Quieres seguir profundizando en la Biotecnología? No dejes pasar esta oportunidad de realizar un diplomado en la República Dominicana que la UCNE en compañía de Euroinnova deja a tu disposición para que puedas adentrarte en esta ciencia que tiene mucho que ofrecer.

¿Por qué realizar este Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE con Euroinnova International Online Education?

No dejes escapar la oportunidad que Euroinnova International Online Education está poniendo a tu alcance para que puedas ampliar tu formación en el área de la Alimentación. Gracias al Diplomado en Biotecnología Alimentaria UCNE vas a poder compaginar tus estudios con tu vida personal. Además, consigue titulación expedida por Euroinnova y por UCNE (Universidad Católica Nordestana).

La metodología que ofrecemos está basado en la educación a distancia, la cual te permite que puedas formarte dónde quieras y cuándo quieras, de la forma que te resulte más cómoda y que más se adapte a tu estilo de vida. Tu lugar de residencia puede encontrarse en cualquier sitio y esto no va a interferir para nada en el proceso. Contamos con una plataforma propia online donde podrás acceder a todas las actividades formativas que ponemos a tu disposición para el progreso de tu formación. Además, pondremos a tu disposición a tu tutor al cual podrás consultarle cualquier duda y obtendrás respuesta en un plazo de 24 h o 48 h. También contamos con una bolsa de empleo propia con diferentes ofertas de trabajo, además, facilitaremos la realización de prácticas de empresa a nuestros alumnos.

Si todavía tienes dudas, ponte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Aprovecha las ventajas de la formación online de Euroinnova.

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Preguntas al director académico sobre el Diplomado en biotecnología alimentaria UCNE

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