Diplomado en Biotecnología Alimentaria

Diplomado en biotecnología alimentaria

4,6

409 alumnos

Entidad(es):

Modalidad

Online

Becas y

Financiación

Plataforma Web

24 Horas

Centro Líder

formación online

Profesionales

Docentes especializados

Acompañamiento

Personalizado

Reconocidos por:

Acreditados como:

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALIMENTACIÓN Y GENÉTICA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALIMENTOS FUNCIONALES, PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, SIMBIÓTICOS Y ENRIQUECIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ASPECTOS APLICADOS DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIGIENE ALIMENTARIA: FUNDAMENTOS DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TÉCNICAS CULINARIAS Y SU EFECTO EN EL VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 7. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN EN LOS ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. SEGURIDAD ALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 10. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS CAUSANTES DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

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Plan de estudios

Resumen salidas profesionales

Gracias a este Diplomado en Biotecnología Alimentaria podrás obtener una formación completa en las bases de la ciencia y tecnología de los alimentos, así como sus aplicaciones en la industria. Hoy en día, la búsqueda de nuevos alimentos más eficaces y seguros para la población ha llevado a que la seguridad alimentaria sea un tema de interés tanto a nivel nacional como internacional, puesto que podemos adquirir productos de cualquier parte del mundo en nuestros supermercados. La formación tratará desde el campo de la Calidad del alimento, durante el proceso de producción, hasta la tecnología de los alimentos. Además, se estudiará en profundidad las aplicaciones que tiene la biotecnología alimentaria en el cumplimiento de la seguridad e higiene alimentaria.

Objetivos

- Estudiar los conceptos fundamentales sobre la biotecnología alimentaria actual. - Conocer las distintas aplicaciones que tiene la biotecnología en el desarrollo e innovación de nuevos productos. - Aprender fundamentos principales sobre la higiene y la seguridad alimentaria. - Identificar los principales alérgenos presentes en los alimentos y su gestión dentro de una empresa alimentaria.

Salidas profesionales

Las salidas profesionales de este Diplomado en Biotecnología Alimentaria son aquellas relacionadas con el ámbito de la industria alimentaria y el desarrollo tecnológico. Algunas de ellas pueden ser profesional de farmacia, de veterinaria, de nutrición, tecnólogo/a de los alimentos o técnico/a de calidad alimentaria, así como áreas laborales en investigación aplicada a ciencias.

Para qué te prepara

Con este Diplomado en Biotecnología Alimentaria obtendrás los conocimientos necesarios para incorporarte como profesional en la industria alimentaria, o bien para sacarle el máximo partido como formación especializada a la hora de iniciarse en la investigación, ya que se obtendrá una formación avanzada tanto en el área de la calidad como de la tecnología de los alimentos, necesaria para la trasferencia de tecnología al mundo de la industria alimentaria.

A quién va dirigido

Este Diplomado en Biotecnología Alimentaria está exclusivamente dirigido a estudiantes universitarios/as o profesionales del área de las ciencias, como biología, nutrición, farmacia y/o veterinaria, que quieran ampliar y actualizar sus conocimientos, competencias y habilidades formativas o profesionales sobre biotecnología alimentaria.

Metodología

Aprendizaje 100% online

Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.

Campus virtual

Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.

Equipo docente especializado

El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.

Centro del estudiante

Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.

Titulación de diplomado en biotecnología alimentaria

Titulo de Diplomado en Biotecnología Alimentaria expedido por la Universidad Hemisferios en colaboración con Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM)