Reconocidos por:

Reconocidos por QS Stars Rating System

Acreditados como:

Acreditados como Google Partner

Temario

PARTE 1. DEPENDIENTE DE CARNICERÍA

PARTE 2. MANIPULADOR DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

María Nuñez

Zaragoza

Muy buena

5

Manuel Moreno

Melilla

HA SIDO UN CURSO MUY ÚTIL PARA MI FORMACIÓN LABORAL, MUY BIEN EXPLICADO Y MUY FÁCIL DE ENTENDER.

4

Raúl L.

Murcia

La parte que más me ha gustado del Curso Dependiente Carnicería Manipulador es la realización de las actividades más prácticas, ya que ayuda a interiorizar el temario de manera más sencilla.

4

Isaac P.

Zaragoza

Me informé bastante sobre la materia y la verdad es que me ha servido para mi trabajo y para poder conocer un poco en profundidad los temas que se tratan. Una experiencia recomendable 100%.

4

Ismael R.

Granada

La formación es bastante cómoda y los tutores resuelven cualquier duda y he podido contactar con ellos en cualquier momento. Todo un acierto.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, carnicerías, fruterías,…. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos cárnicos a lo largo de todo el año. Así, con este curso se aportarán los conocimientos suficientes para poder diferenciar una amplia gama de productos cárnicos, así como conocer y valorar los procesos madurativos por los que pasan dichos productos y las medidas más adecuadas para su manejo con la mayor higiene y seguridad posible. Las técnicas de venta serán también abordadas en el curso para así aportar una formación al dependiente de comercio en todos sus ámbitos. Además se ofrece una formación práctica dirigida a personas que deseen obtener el carné de manipulador de alimentos para trabajar en el sector Cárnico

Objetivos
- Conocer y diferenciar los productos de carnicería. - Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería. - Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías. - Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual en la Carnicería.
Salidas profesionales
Comercio, Alimentación, Dependiente de Carnicería, Hostelería, Economía.
Para qué te prepara
Con la realización del presente curso aprenderás a diferenciar entre numerosos productos de carnicería, las características de dichos productos y su influencia en la vida de las personas. Estarás preparado para manipular productos de carnicería de forma higiénica y con seguridad. El alumnado recibirá los conocimientos necesarios para dominar las técnicas y actitudes que permiten acoger, atender y vender directamente al cliente productos que no necesitan manipulación específica.

A quién va dirigido
El presente curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas, bien por su ámbito profesional, así como a nivel personal, en la adquisición de conocimientos relativos a los productos cárnicos, así como la higiene y seguridad y las técnicas de venta que se pueden utilizar en las carnicerías.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso dependiente carnicería manipulador

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

Descubre todas nuestras becas personalizadas

-25%
ANTIGUOS
ALUMNOS
-20%
BECA
DESEMPLEO
-15%
BECA
EMPRENDE
-15%
BECA
AMIGO

Curso Dependiente Carnicería Manipulador

¿Quieres adentrarte dentro del sector de la nutrición? ¿Quieres hacerlo en el sector cárnico? ¿Te gustaría aprender a diferenciar los productos de carnicería y a aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en carnicería? ¿Estás interesado en aprender a organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en carnicerías? ¿No puedes establecer un horario fijo de estudio debido a tu trabajo? En caso afirmativo, Euroinnova te ofrece este Curso Dependiente Carnicería Manipulador, para que te prepares en materia, completamente a tu ritmo y desde cualquier lugar.

¿Aún no lo tienes claro? Te invitamos que continúes leyendo

Contacta con nosotros a través de nuestra página web o si lo prefieres ¡Llámanos e infórmate!

¿Cuáles son los diferentes tipos de Carne que se ofrecen en las carnicerías?

Los productos cárnicos pueden dividirse en función de la procedencia de la carne y de sus propiedades. Así, podemos diferenciar entre:

  • Carnes Rojas: Se les llama de esta manera debido al color que tienen al natural, es decir, crudos, pues provienen de animales como los toros, ciervos, vaca o aves como las perdices. Por tanto, las carnes rojas puedes seguir una subclasificación, diferenciando entre las carnes de res, como es el caso de los asados. Por otro lado, esta la carne de cerdo, como pueden ser los jamones, las costillas, etc. También la de caballo y la ovina, procedente del cordero, carnero, etc. En general, las carnes rojas se caracterizan también por poseer una gran cantidad de mioglobina, conocida como aquella sustancia que viene compuesta por purinas y otras sustancias en el organismo, que dan lugar al ácido úrico.
  • Carnes Blancas: son aquellas que se caracterizan por poseer un color menos rojizo en crudo. Diferenciamos entre ellas, el pollo, como son los muslos o las alistas, por otro lado, el pavo, la gallina, sobre todo para los guisos y las sopas, el conejo, y el cordero y cerco, pero en su primera etapa. Este tipo de carnes son más consumidas que las carnes rojas y aportan una gran cantidad de propiedades nutritivas, pero sí que tienen mayores niveles de colesterol.

Las carnes realmente más consumidas a nivel mundial proceden del cerdo, posteriormente le siguen las de las aves y el resto, procedentes tanto de las cabras como de las ovejas.

¿Cómo se debe de llevar a cabo el marketing en las carnicerías?

Al igual que en cualquier establecimiento, se deben de seguir una serie de estrategias:

  • Se debe de tener en consideración, el color, pues se trata de uno de los elementos de percepción a la hora de establecer relaciones con el cliente, es decir, si se quiere apostar por una forma llamativa para atraer a los consumidores, es necesario apostar por una gama de colores rojos o marrones.
  • El olor que depende la carne, también es otro de los elementos a mencionar, pues de esta manera se podrán atraer nuevos clientes.
  • La música, dentro del estableciendo, es una herramienta que influye, pues se debe de adaptar al gusto de los consumidores.
  • Por otro lado, también se debe de destacar, el trato con el que se recibe y se interacciona con el cliente, pues se debe de ser amable en todo momento, además de cuidar la imagen del negocio, y apostar por la trasparencia.

¿Te gustaría profundizar tus conocimientos en esta materia? Realiza el Curso Dependiente Carnicería Manipulador, que te ofrece Euroinnova, aprovecha la oportunidad que te brinda y adéntrate en el sector cárnico

CURSO DEPENDIENTE CARNICERÍA MANIPULADOR

Realiza este Curso online y adquiere conocimientos sobre la importancia de la manipulación de alimentos cárnicos ¿A qué estás esperando? ¡Da el paso con Euroinnova International Online Education!

Entrando en nuestra web podrás ver más información sobre nuestros cursos y podrás ver más información sobre todos nuestros servicios y ventajas, pero también podrás dejarnos tus datos de contacto para solicitar una llamada nuestra o un correo electrónico. 

Benefíciate de grandes descuentos en tu matriculación gracias a nuestras ofertas diarias que te ofrecemos para que obtenga su titulación al mejor precio con nosotros, también puedes aprovechar los cupones que regularmente vamos ofertando. También podrás consultas opiniones de nuestros alumnos.

Gracias su formato 100% online, te permitirá compaginar trabajo con estudios. Ahora tienes la oportunidad de formarte a tu ritmo y desde cualquier lugar.

Matricúlate con nosotros y consigue disfrutar, además, de las fantásticas promociones y ofertas que tenemos esperándote.

¡Te esperamos!

Solicita información
Equipo docente especializado

¡Muchas gracias!

Hemos recibido correctamente tus datos. En breve nos pondremos en contacto contigo.