Modalidad
Online
Duración - Créditos
200 horas
Becas y
Financiación
Plataforma Web
24 Horas
Profesionales
Docentes especializados
Acompañamiento
Personalizado
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PESCADO COMO PRODUCTO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CADENA DE FRÍO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTACIONALIDAD DE LOS PRODUCTOS/ÉPOCAS DE REPRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 5. COMERCIALIZACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONVERTIR EN OPORTUNIDADES LAS DIFICULTADES QUE PRESENTA LA PESCADERÍA: LA SECCIÓN DE PESCADERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. CARACTERÍSTICAS DE LOS PESCADOS Y MARISCOS FRESCOS: CONTROL DE CALIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 8. CONSERVACIÓN DEL PESCADO: PROCEDIMIENTOS INNOVADORES
UNIDAD DIDÁCTICA 9. EL MERCADO Y EL CONSUMIDOR
UNIDAD DIDÁCTICA 10. HIGIENE DE LA SECCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 11. PRESENTACIONES Y CORTES
UNIDAD DIDÁCTICA 12. UTILLAJE Y MATERIAL CONSUMIBLE
Plan de estudios
Titulación de curso ventas técnicas pescadería

Claustro docente
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