Modalidad
Online
Duración
150 horas
Plataforma Web
24 Horas
Becas y
Financiación
Acompañamiento
Personalizado
Profesionales
Docentes especializados
Reconocidos por:
Acreditados como:
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARÍA PARA HELADERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MATERIAS PRIMAS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FABRICACIÓN, CONGELACIÓN Y CONSERVACIÓN DEL HELADO ARTESANO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. COMERCIALIZACIÓN DEL HELADO ARTESANO
UNIDAD DIDÁCTICA 5. REPOSTERÍA HELADA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. HIGIENE Y PASTEURIZACIÓN
Opiniones
Lo que dicen nuestros alumnos:
Dévora Fernández
Sevilla
Creo que a este curso le falta alguna práctica.
Alecsis Vargas
Maule
ME SIRVE MUCHO COMO BASE PARA PERFECCIONARME EN LO REFERENTE A HELADERIA
Plan de estudios
Titulación de curso de helados artesanales
Claustro docente
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