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Temario

MÓDULO 1. PREPARACIÓN Y VENTA DE PESCADOS

MÓDULO 2. GESTIÓN DEL ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

MÓDULO 3. GESTIÓN DE LA CALIDAD Y MEDIOAMBIENTE EN INDUSTRIA ALIMENTARIA

Opiniones

Lo que dicen nuestros alumnos:

Norma

Caceres

Todo Correcto, 100% Recomendable

5

Pedro Olives

Adecuada, aunque no solo trate de lonjas

5

Lorena G.n.

Zaragoza

Contenido muy completo

4

Martina I.m.

Extremadura

El tutor respondió todas mis dudas muy rápido.

4

Sergio G.f.

Málaga

Me encanta la calidad de los contenidos del curso, era muy actualizado y amplio, abarca todos los temas necesarios acerca de esta materia.

4

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
El Curso de Especialista en Gestión de Lonjas le ofrece unos conocimientos especializados en este ámbito. Para la Gestión de lonjas es necesario saber coordinar y supervisar, la recepción, clasificación, preparación, etiquetado y venta de los productos pesqueros, siempre teniendo en cuenta la normativa en control de calidad, seguridad y salud laboral aplicable.

Objetivos
- Clasificación del pescado. - Aprender los diferentes Sistemas de conservación del pescado, los equipos y útiles de pescadería. - Llevar a cabo las operaciones de preparación de elaborados en pescaderías. - Poder hacer los cálculos y el análisis de costes y precios. - Aprender las técnicas de gestión de inventarios y los aspectos referentes al tranposte de mercancías. - Llevar a cabo la organización de almacenes. - Conocer las bases de la comercialización y negociación. - Aprender el Sistema de Gestión de Calidad y la gestión Medioambiental.
Salidas profesionales
Gestión de Lonjas, Establecimientos de recepción, exposición y venta de productos pesqueros.
Para qué te prepara
Este Curso en Gestión de Lonjas te prepara para que la gestión del almacén y existencias, llevar a cabo los controles de calidad y realizar la comercialización de los productos pesqueros en Lonjas.

A quién va dirigido
El presente curso de Gestión de Lonjas va dirigido a aquellas personas a todas aquellas personas interesadas ya sea a nivel personal o profesional en lo que respecta a los productos de la pesca y la acuicultura concretamente en adquirir conocimientos relacionados con administración de Lonjas.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso gestión lonjas

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings
EUROINNOVA
EURO_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Francisco Navarro Martinez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Fabiola Naranjo

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Antonio Pérez-luque

Docente de la facultad de ciencias

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