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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALIMENTOS: COMPONENTES ESENCIALES

UNIDAD DIDÁCTICA 3. RELACIÓN DE LA COMPOSICIÓN DE LOS DISTINTOS GRUPOS DE ALIMENTOS Y SU VALOR NUTRICIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NUTRIENTES ENERGÉTICOS I: HIDRATOS DE CARBONO

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUTRIENTES ENERGÉTICOS II: LÍPIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRIENTES ENERGÉTICOS III: PROTEÍNAS

UNIDAD DIDÁCTICA 7. NUTRIENTES NO ENERGÉTICOS I: VITAMINAS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. NUTRIENTES NO ENERGÉTICOS II: MINERALES

UNIDAD DIDÁCTICA 9. NUTRIGENÉTICA Y NUTRIGENÓMICA: COMER PARA REGULAR NUESTRA EXPRESIÓN GÉNICA

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Gracias a este Curso en Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética obtendrás una formación especializada en las bases fundamentales de las ciencias de la Nutrición humana y la Dietética, así como en qué consisten cada una. Se adquirirá la capacidad de aplicar los conocimientos de nutrición basados en la evidencia, y el contenido de los alimentos, así como su clasificación en las tablas de composición de alimentos. El alumnado aprenderá la bioquímica que comprende al mundo de la nutrición, así como sus nutrientes esenciales y cómo se clasifican en función de sus características. Por otro lado, ampliaremos los conocimientos de la nutrigenética y nutrigenómica, y cómo se relaciona a la alimentación con la expresión génica.

Objetivos
- Estudiar los principios básicos de la nutrición humana - Identificar la clasificación de los diferentes grupos alimentarios - Definir la composición nutricional de los grupos alimentarios y su valor nutricional - Aprender los diferentes nutrientes esenciales en el organismo, así como su metabolismo - Conocer los conceptos de la nutrigenética y nutrigenómica y su área de aplicación
Salidas profesionales
Las salidas profesionales de este Curso en Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética están destinadas a cubrir aquellos puestos en los cuales se requieran de una formación específica en nutrición humana y dietética, profesionales – técnicos sanitarios destinados tanto a la atención de la población como al área de la investigación en nutrición.
Para qué te prepara
Con este Curso en Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética se pretende dotar al alumnado de una formación de calidad en las bases fundamentales de la nutrición y la dietética, pensada para el desarrollo de la práctica teórica-práctica relativa a los conceptos bioquímicos-fisiológicos de la nutrición, así como conocer la composición de los grupos alimentarios y su valor nutricional, así como las necesidades de nutrientes de la población.

A quién va dirigido
Este Curso en Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética está dirigido a estudiantes o cualquier persona interesada en encaminar su carrera profesional en el ámbito de la nutrición y la dietética, desde el área de la investigación como del desempeño de la práctica profesional en la atención a la población.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso fundamentos de nutrición humana y dietética

Título Propio de Curso de Formación Permanente en Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética expedido por la Universidad Europea Miguel de Cervantes acreditada con 8 Créditos Universitarios
MCERInesalud
CURSO_UEMC

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Magdalena Arias Garcia

Docente de la facultad de nutrición

Euroinnova International Online Education
Cristina Garcia Serrano

Docente de la facultad de nutrición

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