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Temario

MÓDULO 1. DIDÁCTICA

MÓDULO 2. PROCESO DE ENSEÑANZA: APRENDIZAJE PEDAGÓGICO

MÓDULO 3. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD EN LA EDUCACIÓN

MÓDULO 4. COCINA CREATIVA Y PASTELERÍA

Plan de estudios

Resumen salidas profesionales
Este Experto Universitario en Cualificación Pedagógica y Didáctica en la Especialidad de Formación Profesional Cocina y Pastelería es una formación especializada que combina el dominio técnico de la gastronomía con las habilidades pedagógicas necesarias desarrollarse profesionalmente en el ámbito culinario. En los últimos años ha habido una creciente demanda de profesionales de la cocina y pastelería, con este curso podrás adquirir unos conocimientos profundos en técnicas culinarias, repostería y panadería, así como competencias didácticas y metodologías, para ejercer como profesionales en centros de formación profesional, escuelas de cocina, institutos culinarios y otras instituciones educativas

Objetivos
- Dominar técnicas básicas de cocina y pastelería. - Crear postres innovadores con ingredientes locales. - Aprender a decorar tartas y pasteles de manera profesional. - Conocer recetas internacionales y sus sabores auténticos. - Desarrollar habilidades para emprender en el sector gastronómico.
Salidas profesionales
Con el Experto Universitario en Cualificación Pedagógica y Didáctica en la Especialidad de Formación Profesional Cocina y Pastelería podrás optar por diversas salidas laborales como chef de cocina o pastelería en restaurantes, hoteles o cruceros, catering o food truck, instructor culinario, escritor gastronómico o trabajar en la industria alimentaria y desarrollo de productos
Para qué te prepara
El Experto Universitario en Cualificación Pedagógica y Didáctica en la Especialidad de Formación Profesional Cocina y Pastelería te prepara para convertirte en un experto culinario versátil. Aprenderás técnicas profesionales, recetas internacionales y habilidades emprendedoras, para dominar la cocina y pastelería, crear postres innovadores, trabajar en la industria gastronómica o iniciar tu propio negocio con confianza y creatividad

A quién va dirigido
Este programa está exclusivamente dirigido a estudiantes o graduados universitarios que quieran ampliar y actualizar sus conocimientos, competencias y habilidades formativas o profesionales, a entusiastas que deseen perfeccionar sus técnicas culinarias, descubrir el mundo de la pastelería y potenciar su creatividad en la cocina.

Metodología
Aprendizaje online gif Aprendizaje online
Aprendizaje 100% online
Plataforma web en la que se encuentra todo el contenido de la acción formativa. A través de ella podrá estudiar y comprender el temario mediante actividades prácticas, autoevaluaciones y una evaluación final.
Campus virtual Campus virtual
Campus virtual
Accede al campus virtual desde cualquier dispositivo, las 24 horas del día. Contando con acceso ilimitado a los contenidos de este curso.
Equipo docente especializado Equipo docente especializado
Equipo docente especializado
El alumnado cuenta con un equipo de profesionales en esta área de formación, ofreciéndole un acompañamiento personalizado.
Centro del estudiante Centro del estudiante
Centro del estudiante
Contacta a través de teléfono, chat y/o email. Obtendrás una respuesta en un tiempo máximo de 24/48 horas en función de la carga docente.
Carácter oficial
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Titulación de curso experto profesores en cocina y pastelería

Título Propio de Diploma Experto en Cualificación Pedagógica y Didáctica en la Especialidad de Formación Profesional Cocina y Pastelería expedido por la Universidad de Vitoria-Gasteiz acreditada con 24 Créditos Universitarios
EUNEIZREDEDUCA
EUNEIZ_DIPLOMA

Claustro docente

Euroinnova International Online Education
Miguel Angel Aparicio Jimenez

Docente de la facultad de ciencias

Euroinnova International Online Education
Jesús Morales Domínguez

Docente de la facultad de turismo

Euroinnova International Online Education
Emilio Romero Sánchez

Docente de la facultad de arte y producción audiovisual

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